• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Купчик Михайло Петрович, Купчик Михаил Петрович

Документи:

• Очистка сиропов из тростникового сахара-сырца в электрическом поле [Текст] / В. В. Манк, М. П. Купчик, Х. Кастельянос и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 4. — С. 22-23. — Библиогр. : с. 23.
• Природные дисперсные минералы в сахарной технологии [Текст] / В. В. Манк, М. П. Купчик, Е. П. Лукияник, Н. А. Стеценко // Сахар. — 1999. — № 3. — С. 23-24. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние напряженности электрического поля и температуры на коэффициент диффузии сахара в свекле [Текст] / А. Б. Матвиенко, М. П. Купчик, Л. Г. Ворона, И. М. Катроха // Сахарная промышленность. — 1985. — № 8. — С. 27-29. — Бібліогр. в кінці ст.
• Моделювання електроплазмолізу рослинної тканини при врахуванні процесів ресилінгу клітин [Текст] / Р. М. Мельник, М. І. Лебовка, М. П. Купчик та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 180-181.
• Белково-витаминные концентраты из преддефекационного осадка [Текст] / С. П. Олянская, М. П. Купчик, Т. П. Слюсаренко, А. Р. Сапронов // Сахар. — 2005. — № 2. — С. 55-58. — Библиогр. : с. 58.
• Олянська, С. П.
  Про можливість одержання білково-вітамінних концентратів на цукровому заводі [Текст] / С. П. Олянська, М. П. Купик, Т. П. Слюсаренко // Цукор України. — 2004. — № 6 (39). — С. 28-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Олянська, С. П.
  Биологическая ценность белково-витаминных концентратов, полученных из преддефекационного осадка [Текст] / С. П. Олянська, М. П. Купчик // Цукор України. — 2005. — № 1-2 (40). — С. 44-46. — Библиогр. в конце ст.
• Оцінювання стану шкідливості технологічних процесів харчових виробництв [Текст] / Н. Я. Попович, В. Н. Вендичанський, М. П. Купчик, М. П. Гандзюк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 117-118.
• Ребенок, Є.
  Вплив фосфатів на властивості крохмалю [Текст] / Є. Ребенок, М. Купчик // Харчова і переробна промисловість. — 2006. — № 6(322). — С. 22-23.
• Ребенок, Є. В.
  Дослідження електрохімічного окиснення крохмалів [Текст] / Є. В. Ребенок, М. П. Купчик // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 23.
• Рева, Л. П.
  Потенціометричний метод визначення мікробіологічних втрат цукрози [Текст] / Л. П. Рева, М. П. Купчик, С. А. Замура // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 15-16.
• Романовський, І. Я.
  Електрофізичні властивості розчинів пектину [Текст] / І. Я. Романовський, М. П. Купчик, П. Д. Мельничук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 80-81.
• Оптимізація імпульсного електроплазмолізу: вплив вторинних факторів на ефективність електрообробки [Текст] / Р. А. Серебряков, М. І. Бажал, М. П. Купчик та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 178-179.
• Визначення енергетичного бар'єра теплової денатурації клітин при термоплазмолізі цукрового буряку [Текст] / Р. А. Серебряков, М. І. Бажал, М. П. Купчик та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 42-44.
• Сидорченко, О. І.
  Вплив фізико-хімічних параметрів середовища на процес гідролізу інуліну [Текст] / О. І. Сидорченко, М. П. Купчик, Н. В. Ремесло // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2007. — № 20. — С. 54-56.
• Отримання розчинного порошку топінамбура з використанням відкритої пари [Текст] / О. І. Сидорченко, Н. В. Ремесло, М. П. Купчик та ін. // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 28-29.
• Слободян, О. П.
  Удосконалення процесу гідролізу протопектину із бурякового жому [Текст] / О. П. Слободян, М. П. Купчик // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 87-88.
• Трачевский, А. В.
  Теоретические основы создания пектиносодержащих фармпрепаратов [Текст] / А. В. Трачевский, И. А. Крапивницкая, М. П. Купчик // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 86-87.
• Дослідження електронної і просторової будови моно- і поліцукридів, механізмів їх взаємодії з іонами металів [Текст] / А. І. Українець, М. П. Купчик, Л. С. Дегтярьов, С. І. Блаженко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 61-63. — Бібліогр. в кінці ст.
• Будова моно-, полі- та олігоцукридів, надмолекулярні структури в процесах їх взаємодії з водою [Текст] / А. І. Українець, Л. С. Дегтярьов, М. П. Купчик та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 71-72.
• Перспективи використання омічного нагрівання для оброблення харчової сировини [Текст] / А. І. Українець, М. П. Купчик, М. І. Лебовка, М. В. Шинкарик // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 38-42.
• Перспективи використання омічного нагрівання для оброблення харчової сировини [Текст] / А. І. Українець, М. П. Купчик, М. І. Лебовка, М. В. Шинкарик // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 109-112.
• Использование высокоэффективной жидкостной хромотографии для оценки эффективности новых технологий экстрагирования и очистки сахарозы [Текст] / Н. У. Фищук, В. В. Манк, М. П. Купчик и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 1. — С. 25-27. — Биюлиогр. : с. 27.
• Хомичак, Л. М.
  Ученые производству: Национальному университету пищевых технологий 75 лет [Текст] / Л. М. Хомичак, М. П. Купчик, Н. Н. Пушанко // Сахар. — 2006. — № 1. — С. 9-10.
• Хомічак, Л. М.
  Прилад та метод експрес-контролю кольоровості кристалічного білого цукру [Текст] / Л. М. Хомічак, М. П. Купчик, Л. С. Клименко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 50-51.
• Досвід впровадження рейтингової системи оцінки знань студентів [Текст] / Л. М. Хомічак, В. Ю. Виговський, М. П. Купчик, В. М. Логвін // Нові технології навчання. — 2006. — спец. випуск. — С. 17-18.
• Доцільність використання фільтроперліту для покращення якісних показників очищення соку [Текст] / В. В. Цирульнікова, О. Б. Войтович, С. П. Олянська, М. П. Купчик // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 38-41.
• Чук, В. В.
  Комплексна безвідхідна переробка яблучної сировини із застосуванням електротехнологій [Текст] / В. В. Чук, М. П. Купчик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 18-19.
• Оброблення яблучної сировини в імпульсному електричному полі [Текст] / В. В. Чук, Н. О. Шейко, М. П. Купчик, Р. А. Серебряков // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 103-106.
• Вплив параметрів імпульсного електричного поля на ефективність електроплазмолізу яблучної сировини [Текст] / Н. О. Шейко, В. В. Чук, М. П. Купчик, Р. А. Серебряков // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 35-36.

1    2    3