664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Рейсер, А. С.
Химико-технические результаты. Сахаро-рафинадная кампания 1923-1924 г. [Текст] : Приложение: Общая сводка химико-технических результатов сахаро-рафинадной кампании 1922-1923 гг. / А. С. Рейсер. — Киев : Сахаротрест, 1924. — 100 с.
- Рейсер, А. С.
Постройка сахарного завода [Текст] / А. С. Рейсер. — К., 1905. — 108 с.
- Рейсер, А. С.
Сахаро-рафинадная кампании [Текст] / А. С. Рейсер. — К., 1927. — 161 с.
- Рейсер, А. С.
Хранение сахара-песка и сахара рафинада в сладах [Текст] / А. С. Рейсер. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1940. — 41 с.
- Рейсеръ, А. С.
Постройка сахарнаго завода [Текст] / А. С. Рейсеръ. — изданіе второе, переработанное и дополненное. — Кіевъ : Типография Р. К. Лубковскаго, 1913. — 148 с.
- Рейсеръ, А. С.
Постройка сахарнаго завода (Заметки изъ практики) [Текст] : оттискъ изъ " Вестника Сахарной Промышленности" за 1905 годъ / А. С. Рейсеръ. — Кіевъ : Типография Р.К. Лубковскаго, 1905. — 108 с.
- Рейсеръ, А. С.
Проектированіе свеклосахарныхъ и рафинадныхъ заводовъ [Текст]. Ч. 1 : Проектированіе свеклосахарныхъ заводовъ / А. С. Рейсеръ. — изданіе второе, перераб. и доп. — Кіевъ : Типографія Р. К. Лубковскаго, 1917. — 231 с.
- Ремесло, Наталия Васильевна
Разработка оптимальных технологических условий свеклосахарного производства с учетом влияния на них нуклеиновых кислот [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. В. Ремесло ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1983. — 28 с.
- Репецкая, Т. П.
Отнесение общих капитальных вложений в ТЭЦ предприятия на производство тепловой и электрической энергии (на примере сахарного завода) [Текст] / Т. П. Репецкая // Сахарная промышленность. — 1985. — № 8. — С. 38-40.
- Репецкая, Татьяна Петровна
Повышение экономической эффективности энергоснабжения предприятий сахарной промышленности [Текст] : дис... канд. экон. наук / Т. П. Репецкая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1983. — 209 с.
- Вплив НВЧ опромінення на життєдіяльність мезофільних і термофільних бактерій [Текст] / І. С. Решетняк, Г. О. Нікітін, В. Є. Носенко, Н. І. Штангеєва // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — № 4, Ч. 2. — С. 85-86. — Бібліогр. в кінці ст.
- Решетняк, І. С.
Дослідження на мікробіальну забрудненість середовищ цукробурякового виробництва [Текст] / І. С. Решетняк, Н. І. Штангеєва // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — № 4, Ч. 2. — С. 105-108. — Бібліогр. в кінці ст.
- Вивчення впливу ультразвукової кавітації на іннфікуючу мікрофлору цукрового виробництва [Текст] / І. С. Решетняк, Г. О. Нікітін, В. Є. Носенко, Н. І. Штангеєва // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 147.
- Решетняк, І. С.
Характеристика контамінуючої мікрофлори при виробництві цукру [Текст] / І. С. Решетняк, Г. О. Нікітін, Н. І. Штангеєва // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — № 4, Ч. 1. — С. 40-42.
- Решетова, Р. С.
Повышение эффективности работы продуктового отделения свеклосахарного завода [Текст] / Р. С. Решетова, А. Г. Ворвуль, М. А. Гаманченко // Сахар. — 2011. — № 9. — С. 50-52. — Библиогр.: с. 52.
- Решетова, Р. С.
Флотационный спорсоб очистки жомопрессой воды [Текст] / Р. С. Решетова, А. А. Игнатьев // Сахар. — 2009. — № 6. — С.57-59.
- Рибаченко, О. М.
Новий етап формування економічних зв'язків у цукробуряковому підкомплексі [Текст] / О. М. Рибаченко // Економiка АПК. — 2008. — № 1 (159). — С. 48-52.
- Ридин, О. Н.
Бестарное хранение сахара-сырца [Текст] / О. Н. Ридин // Сахарная промышленность. — 1964. — № 10. — С. 44-47.
- Ровинский, А. Д.
Модернизация продуктового отделения: увеличение производства сахара, снижение затрат топлива [Текст] / А. Д. Ровинский, С. П. Олянская, Я. Г. Левицкий // Сахар. — 2009. — № 9. — С. 54-59.
- Рогов, Иосиф Александрович
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов [Текст] : Монография / И. А. Рогов. — М. : Агропромиздат, 1988. — 272 с. — ISBN 5-10-000187-9.
- Рогов, И. А.
Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов [Текст] / И. А. Рогов, С. В. Некрутман, Г. В. Лысов. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1971. — 199 с.
- Рогоза, Олег Борисович
Теплообмін при конденсації водяної пари на поверхні вільного струменя рідини [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / О. Б. Рогоза ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 2000. — 20 с.
- Родкевич, А. В.
Коэффициент мощности - основной фактор экономии электроэнергии [Текст] / А. В. Родкевич // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 1. — С. 16-18.
- Родкевич, А. В.
Применение шинопровода на свеклосахарных заводах [Текст] / А. В. Родкевич // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 10. — С. 14-17.
- Родкевич, А. В.
Современное зарубежное электрооборудование [Текст] / А. В. Родкевич // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 11. — С. 10-12.
- Родкевич, А. В.
Электроснабжение Тимашевского сахарного завода [Текст] / А. В. Родкевич // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 3. — С. 6-8.
- Родкевич, А. В.
Электроустановки свеклосахарных заводов [Текст] / А. В. Родкевич. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1966. — 79 с.
- Рождов, Н. И.
Окраска оборудования и помещений на Черновицком сахарном заводе [Текст] / Н. И. Рождов, А. П. Шаповалова // Сахарная промышленность. — 1968. — № 5. — С. 39-41.
- Рожко, З. Н.
Основные фонды сахарных заводов западных областей УССР и повышение их использования [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук / З. Н. Рожко ; З.Н.Рожко; Академия наук Украинской ССР (Киев). Институт экономики. — К., 1952. — 16с.
- Розанов, А. А.
Руководство по производству молочного сахара [Текст] / А. А. Розанов. — М. : Пищепромиздат, 1952. — 67 с.
- Розинский, А. А.
Перспективы внедрения средств автоматизации в сахарной промышленности [Текст] / А. А. Розинский // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 5. — С. 9-12.
- Розинский, А. А.
Тензометрические и магнитострикционные силоизмерительные устройства на свеклосахарных заводах [Текст] / А. А. Розинский, В. И. Костюк // Сахарная промышленность. — 1969. — № 6. — С. 40-43. — Библиогр. в конце ст.
- Роїк, М. В.
Натуральний цукрозамінник отриманий на основі стевії [Текст] / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Цукробурякове виробництво в умовах реформування національної економіки. — 2012. — С. 171-172.
- Рокитский, А. А.
Датчик уровня свекловодяной смеси в гидротранспортере [Текст] / А. А. Рокитский // Сахарная промышленность. — 1967. — № 4. — С. 41-42.
- Рокитский, А. А.
Шибер для регулирования подачи свеклы в сахарный завод [Текст] / А. А. Рокитский // Сахарная промышленность. — 1967. — № 4. — С.38-41.
- Романюк, А. Я.
Оптимальные параметры процесса электрокоагуляциионной подготовки питательной воды для диффузионных установок [Текст] / А. Я. Романюк, А. А. Липец, Е. В. Миненко // Сахарная промышленность. — 1983. — № 10. — С. 19-22. — Библиогр. в конце ст.
- Романюк, А. Я.
О коэффициенте диффузии сахара в свекле при обработке питательной воды электрокоагуляцией [Текст] / А. Я. Романюк, А. А. Липец, А. И. Фельдман // Сахарная промышленность. — 1983. — № 11. — С. 19-21. — Бібліогр. в кінці ст.
- Ромащук, О. М.
Інтелектуалізація прикладних функцій керування технологічним комплексом цукрового заводу [Текст] / О. М. Ромащук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 4. — С. 20-32.
- Роменский, Николай Петрович
Разработка и исследование металлизационно-полимерных покрытий для защиты от коррозионно-механического изнашивания диффузионных аппаратов сахарных заводов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / Н. П. Роменский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1981. — 229 с.
- Роменский, Николай Петрович
Защита диффузионных аппаратов сахарных заводов от коррозионно-гидроабразивного изнашивания [Текст] : Обзор / Н. П. Роменский ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИПИЩЕПОМ. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 25 с. — (Сахарная промышленность).
- Роменский, Николай Петрович
Разработка и исследование металлизационно-полимерных покрытий для защиты от коррозионно-механического изнашивания диффузионных аппаратов сахарных заводов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / Н. П. Роменский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1981. — 20 с.
- Роменский, Н. П.
Экономия тепловой и электрической энергии [Текст] / Н. П. Роменский // Сахар. — 2001. — № 1. — С. 24.
- Научно-технический прогресс в сахарной промышленности [Текст] / Н. П. Роменский, И. Г. Помазан, Р. Е. Никитин, Л. С. Виленц. — К. : Урожай, 1990. — 181 с. — ISBN 5-337-00541-3.
- Роменский, Николай Петрович
Повышение долговечности оборудования сахарных заводов [Текст] / Н. П. Роменский, Г. А. Прейс, В. К. Супрунчук. — К. : Техніка, 1978. — 134 с.
- Ропотенко, Ярослав Григорьевич
Исследование влияния поверхностно-активных веществ на процесс кристаллизации сахара [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Я. Г. Ропотенко ; Науч.-произв. объединение "Сахар". — К., 1977. — 182 с.
- Ропотенко, Ярослав Григорьевич
Исследование влияния поверхностно-активных веществ на процесс кристаллизации сахара [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Я. Г. Ропотенко. — К., 1977. — 24 с.
- Росинский, Валентин Матвеевич
Исследование струйных смешивающих аппаратов для интенсификации технологических процессов свеклосахарного производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / В. М. Росинский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1975. — 34 с.
- Россовский, И. М.
Из опыта внедрения систем сетевого планирования и управления на сахарных заводах Украины [Текст] / И. М. Россовский, Л. С. Сорочинский // Сахарная промышленность. — 1968. — № 4. — С. 37-39.
- Сравнительная характеристика спектроскопических свойств нативных и модифицированных крахмалов [Текст] / Е. В. Рощина, Е. Б. Суконкина, Н. Н. Петюшев, В. В. Москва // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 5. — С. 56-59.
- Удаление магнитных примесей из сахарного песка [Текст] / Ю. И. Рудаков, М. И. Кобрисев, Н. Н. Конев, С. Г. Комаров // Сахар. — 2001. — № 1. — С.19-21.
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
|
