• Класифікатори
• цел...

целюлази, целлюлазы

Документи:

• Авдеева, Л. В.
  Биосинтез целлюлаз пробиотическими штаммами Bacillus subtilis при совместном выращивании [Текст] / Л. В. Авдеева, А. И. Осадчая, М. А. Хархота // Мікробіологія і біотехнологія. — 2010. — № 4 (12). — С. 80-89. — Библиогр.: с. 87-88.
• Использование гриба р.Trichoderma в процессе переработки послеспиртовой барды [Текст] / Ф. К. Алимова, Е. В. Скворцов, Т. А. Мельникова та ін. // Биотехнология. — 2009. — № 4. — С.78-81.
• Альперович, Е. Д.
  Получение целлюлазных ферментных препаратов на основе грибных культур [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10 / Е. Д. Альперович ; Е. Д. Альперович ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1986. — 25 с.
• Культивирование нового мутанта trichoderma longibrachiatum tw 1-59-27 - продуцента целлюлаз и ксиланаз, получение ферментного препарата и исследование его свойств [Текст] / А. О. Беккаревич, В. А. Немашкалов, А. В. Кошелев и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2015. — Т. 51, № 2. — С. 229-235. — Библиогр. в конце ст.
• Создание комплексных ферментных препаратов пектиназ и целлюлаз для переработки свекловичного жома [Текст] / Е. В. Бушина, А. М. Рожкова, И. Н. Зоров и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2012. — т. 48, № 5. — С. 543-549. — Бібліогр.: с. 548-549.
• Применение низких температур применение низких температур для создания ксеногенных для создания ксеногенных сосудистых скаффолдов [Текст] / Д. В. Бызов, О. П. Сынчикова, И. П. Михайлова и др. // Біотехнологія. — 2010. — Т. 3, № 1. — C. 41-45. — Библиогр. в конце ст.
• Вовк, Г. О.
  Вплив параметрів ферментативної обробки на вихід пресової гарбузової олії та її властивості [Текст] / Г. О. Вовк, Т. Т. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 1. — С. 108-118.
• Демидова, А. О.
  Дослідження ефективності ферментативного екстрагування рослинних антиоксидантів [Текст] / А. О. Демидова, Т. Т. Носенко, Є. І. Шeманська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 4. — С. 137-147.
• Древаль, К. Г.
  Нові продуценти целюлозолітичних ензимів серед вищих базидіальних грибів [Текст] / К. Г. Древаль, М. І. Бойко // Біотехнологія. — 2011. — Т. 4, № 1. — С. 87-92. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кожемякина, О. П.
  Исследование биосинтеза целлюлазы при культивировании TRICHODERMA LIGNORUM 6 c на твердых питательных средах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10 / О. П. Кожемякина ; ВНИИ биотехнический институт. — М., 1976. — 35 с.
• Роль биокатализаторов на основе целлюлаз в формировании качества хлеба из целого зерна [Текст] / С. Корячкина, Е. Кузнецова, Л. Черепкина, А. Козлов // Хлебопродукты. — 2011. — № 12. — С. 52-53. — Библиогр. в конце ст.
• Ферментные препараты в пищевой промышленности [Текст] / В. Л. Кретович, В. Л. Яровенко, Г. Г. Микеладзе, Б. А. Устинников ; Под ред. В.Л. Кретовича, В.Л. Яровенко. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 536 с.
• Кречетникова, А. Н.
  Разработка технологии ферментного препарата целлюлозно-пектиназного комплекса [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Н. Кречетникова ; А. Н.Кречетникова; МТИПП (Москва). — М., 1987. — 24 с.
• Кузнецова, Е.
  Влияние биокатализаторов на основе целлюлаз на показатели качества зерна пшеницы [Текст] / Е. Кузнецова // Хлебопродукты. — 2011. — № 12. — С. 54-56. — Библиогр. в конце ст.
• Кузнецова, Е.
  Влияние биокатализаторов на основе целлюлаз на качество зерна пшеницы [Текст] / Е. Кузнецова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 7-8 (116-117). — С. 14.
• Обоснование применения биокатализаторов на основе целлюлаз для снижения содержания свинца в зерне [Текст] / Е. А. Кузнецова, Н. И. Ярован, В. Ю. Зомитев, С. В. Костиков // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2014. — № 4 (27). — С. 75-79. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кузнецова, Е.
  Влияние биокатализаторов на основе целлюлаз на изменение некоторых показателей [Текст] / Е. Кузнецова, С. Корячкина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 7-8 (92-93). — С. 12-15.
• Ломоватская, Л. А.
  Трансмембранная аденилатциклаза контролирует факторы вирулентности фитопатогена pseudomonas siringae и мутуалистаrhizobium leguminosarum [Текст] / Л. А. Ломоватская, А. С. Романенко, О. В. Рыкун // Микробиология. — 2015. — Т. 84, № 4. — С. 404-410. — Библиогр. в конце ст.
• Носенко, Т. Т.
  Вплив попередньої ферментативної обробки ріпакової м’ятки на активність ліпази та показники якості олії [Текст] / Т. Т. Носенко, А. О. Черства, Т. А. Королюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 229-235. — Бібліогр. в кінці ст.
• Скринінг продуцентів целюлолітних ферментів серед мезофільних та термотолерантних мікроміцетів [Текст] / Є. О. Омельчук, В. О. Красінько, О. О. Іванов та ін. // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 46-49. — Бібліогр.: с. 49.
• Аналіз супутніх ферментативних активностей у термотолерантних штамів мікроміцетів - продуцентів целюлолітичних ферментів [Текст] / Є. О. Омельчук, Ю. Ю. Лапська, В. О. Красінько та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 12-16. — Бібліогр.: с. 15.
• Скрининг штаммов бактерий с высокой целлюлазной активностью [Текст] / А. И. Осадчая, Л. А. Сафронова, Л. В. Авдеева, В. М. Иляш // Мікробіологічний журнал. — 2009. — Т.71, № 5. — С.41-48.
• Пастух, Ганна Степанівна
  Розроблення технології пектину з вторинної картопляної сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.05 "Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння" / Г. С. Пастух ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 21 с.
• Полякова, С. П.
  Повышение устойчивости кондитерских и хлебобулочных изделий к микробиологический порче [Текст] / С. П. Полякова, О. А. Сидорова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 16-18. — Библиогр.: с. 18.
• Разгородін, М. І.
  Целюлозолітична активність аеробних спороутворюючих бактерій роду Bacillus [Текст] / М. І. Разгородін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 49. — С. 50-52. — Бібліогр. : с. 52.
• Скрининг новых продуцентов целлюлолитических ферментных комплексов для процессов производства ткани [Текст] / Т. С. Тодосийчук, В. Кокол, Л. П. Дзыгун, В. М. Линовицкая // Биотехнология. — 2011. — № 6. — С. 38-46. — Библиогр.: с. 45-46.
• Синтез и исследование новых композитов на основе целлюлозы и метакрилата гуанидина [Текст] / С. Ю. Хаширова, Ю. И. Мусаев, Э. Б. Мусаева и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 6. — С. 87-89. — Библиогр. в конце ст.
• Чегодаев, Ф. Н.
  Разработка промышленносй технологии целлобранина при глубинном культивировании trichoderma longibrachiatum 7-26 [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.10 / Ф. Н. Чегодаев ; Ф.Н.Чегодаев; моск. технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1987. — 25с.