664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
Підтеми:
Документи:
- Міркевич, Роман Миколайович
Автоматизоване управління виробництвом молочних продуктів з підсистемою оперативно-календарного планування [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / Р. М. Міркевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 263 с.
- Міркевич, Роман Миколайович
Автоматизоване управління виробництвом молочних продуктів з підсистемою оперативно-календарного планування [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / Р. М. Міркевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 21 с.
- Міркевич, Роман Миколайович
Автоматизоване управління виробництвом молочних продуктів з підсистемою оперативно-календарного планування [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / Р. М. Міркевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 1CD-R.
- Місечко, Н. О.
Дослідження впливу сорбіту на технологічний процес та якість готових виробів [Текст] / Н. О. Місечко, Ю. В. Бондаренко, Н. М. Стрельченко // Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — 2012. — Ч. 1 : Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — С. 71-72.
- Міщиряк, В. Г.
Сучасні гігієнічні вимоги до миття та дезинфекції на харчових підприємствах [Текст] / В. Г. Міщиряк. — Донецьк, 2012. — 32 с.
- Могильный, В. А.
Немного о пользе пищевых волокон [Текст] / В. А. Могильный, Г. Ю. Попкова // Молочная промышленность. — 2009. — № 10. — С. 40-41.
- Могильный, Е. А.
Производство глютамата натрия и применение его в промышленности [Текст] / Е. А. Могильный, А. И. Жужман. — М., 1959.
- Моик, Иван Борисович
Исследование пленочных гигротермопреобразователей и разработка устройств автоматизации некоторых технологических установок пищевых производств [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.198 / И. Б. Моик ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1975. — 217 с.
- Моик, Иван Борисович
Исследование пленочных гигротермопреобразователей и разработка устройств автоматизации некоторых технологических установок пищевых производств [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.198 / И. Б. Моик ; КТИПП. — К., 1975. — 28 с.
- Моик, Иван Борисович
Термо- и влагометрия пищевых продуктов [Текст] : Справочник / И. Б. Моик, Н. А. Рогов, А. В. Горбунов ; Под ред. И.А. Рогова. — М. : Агропромиздат, 1988. — 304 с. — ISBN 5-10-000185-2.
- Моисеев, А.
Метод определения меламина и циануровой кислоты в большинстве пищевых продуктов проверен на практике [Текст] / А. Моисеев // Молочная промышленность. — 2009. — № 1. — С.51.
- Моисеева, Л. Н.
Единая система управления [Текст] / Л. Н. Моисеева, Р. А. Фатхутдинов // Пищевая промышленность. — 1988. — № 9. — С. 13-14.
- Мокеев, А. Н.
Красители из природного сырья для улучшения цвета и качества продуктов питания [Текст] / А. Н. Мокеев // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2001. — № 1. — С. 18-19.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности
Сборник научно-исследовательских работ [Текст]. Вып. 10 / н. и. Молдавский. — Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1970. — 155 с. : ил.
- Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности.
Сборник научно-исследовательских работ [Текст]. Вып. 11 / Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности ; М-во пищевой промышленности СССР, МНИИПП. — Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1971. — 200 с.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности
Труды [Текст]. Т. 5 / н. и. Молдавский. — М. : Пищ. пром-сть, 1964. — 96 с.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности
Труды [Текст]. Т. 6 / н. и. Молдавский. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 182 с.
- Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности.
Труды [Текст]. Т. 7 : К десятилетию института / Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности ; М-во пищ. пром-сти СССР. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 159 с.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности
Труды [Текст]. Т. 9 / н. и. Молдавский ; Ред. В.Г. Поповский. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 112 с.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности
Труды Молдавского научно-исследовательского института пищевой промышленности [Текст]. Т. 4 / н. и. Молдавский ; Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР, МНИИПП. — Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1964. — 134 с.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности СНХ МССР
Труды Молдавского института пищевой промышленности [Текст]. Т. 1 / н. и. Молдавский. — Кишинев : Штиинца, 1961. — 141 с.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности СНХ МССР
Труды Молдавского научно-исследовательского института пищевой промышленности [Текст]. Т. 2 / н. и. Молдавский. — Кишинев : Штиинца, 1962. — 115 с.
- Молдавский, научно-исследовательский институт пищевой промышленности СНХ МССР
Труды Молдавского научно-исследовательского института пищевой промышленности [Текст]. Т. 1 / н. и. Молдавский. — Кишинев : Штиинца, 1961. — 144 с.
- Молин, Р.
Технологические ароматизаторы [Текст] / Р. Молин, Я. Панек // Пищевая промышленность. — 2006. — № 7. — С.66-67.
- Молоканов, Д. А.
Очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности [Текст] / Д. А. Молоканов, А. В. Молчан, Р. С. Хайруллин // Пищевая промышленность. — 2005. — № 4. — С. 64.
- Молокотин, Борис Иванович
Исследование распылительной сушки микровита А [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Б. И. Молокотин ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-ти. — М., 1981. — 24с.
- Мороз, В. К.
Курсовое и дипломное проектирование по курсу "Эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : Учеб. пособие / В. К. Мороз. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. — 200 с.
- Мороз, О. В.
Визначення закономірностей формування змішаних драглів на основі систем "альгінат натрію - карагінан" [Текст] / О. В. Мороз, Э. П. Пивоваров, Т. В. Трощій // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 4. — С. 58-59. — Бібліогр.: с. 59.
- Морозов, Э.
Инженерное обеспечение произволства- неотьемлемая составляющая предприятия по хранению и переработке зерна [Текст] / Э. Морозов, О. Новицкий // Хлебопродукты. — 2010. — № 7. — С. 10-11.
- Морозова, Е. В.
Перспективы использования пиона в пищевых технологиях [Текст] / Е. В. Морозова, Г. А. Губаненко // Пищевая промышленность. — 2010. — № 12. — С.90-91.
- Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий пищевой промышленности [Текст] : Должностные инструкции служащих. Квалификационные характеристики рабочих: Практ. руководство. Кн. 1 : Мясное производство, птицепереработка, консервное производство / Л. Л. Морозова. — СПб. : Актив, 2002. — 512 с.
- Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий пищевой промышленности [Текст] : Должностные инструкции служащих. Квалификационные характеристики рабочих: Практ. руководство. Кн. 2 : Молочное, маслодельное, сыродельное производство / Л. Л. Морозова. — СПб. : Актив, 2002. — 480 с.
- Москаленко, В. О.
Кадровий потенціал підприємств харчової промисловості України : формування, управління та розвиток [Текст] : монографія / В. О. Москаленко ; ред. М. П. Сичевський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 212 с. — ISBN 978-966-96871-1-2.
- Москаленко, Вікторія Олександрівна
Формування кадрового потенціалу на підприємствах харчової промисловості України [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис...канд. екон. наук : 08.00.04 / В. О. Москаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 1CD.
- Москаленко, Вікторія Олександрівна
Формування кадрового потенціалу на підприємствах харчової промисловості України [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / В. О. Москаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 21 с.
- Москаленко, Вікторія Олександрівна
Формування кадрового потенціалу на підприємствах харчової промисловості України [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / В. О. Москаленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 285 с.
- Москальова, Г.
Перевірено багатовіковим досвідом [Текст] / Г. Москальова // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 7(299). — С. 14-15.
- Московский, технологический институт мясной и молочной промышлености
Сборник студенческих работ [Текст]. Вып.5 / т. и. Московский ; Под ред. В.Д. Суркова; Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. — М. : Пищепромиздат, 1958. — 125 с.
- Московский технологический институт пищевой промышленности.
Труды [Текст]. Вып. 16 : Процессы и аппараты пищевых производств / Московский технологический институт пищевой промышленности ; Под. ред. С.Ф. Жигалова, А.С. Гинзбурга; М-во высш. и средн. спец. образован. РСФСР, МТИПП. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 195 с.
- Московский, технологический институт пищевой промышленности
Труды [Текст]. Вып. 6 : Тепло- и массообмен в пищевых продуктах / т. и. Московский ; Под. ред. А.В.Лыкова; М-во высш. образования СССР, МТИПП, Каф. физики. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 169 с.
- Московский, технологический институт пищевой промышленности
Труды [Текст]. Вып. 10 : Усовешенствование технологического процесса кондитерского произвосдтва / т. и. Московский ; Под ред. А.Л. Соколовского. — М. : Пищепромиздат, 1957. — 112 с.
- Московский технологический институт пищевой промышленности.
Труды [Текст]. Вып. 15 : Вопросы теплового переноса / Московский технологический институт пищевой промышленности ; Под ред. Ю.А. Суринова; М-во высшего и среднего спец. образования РСФСР. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 248 с.
- Московский, технологический институт пищевой промышленности
Труды [Текст]. Вып. 1 / т. и. Московский. — М. : Пищепромиздат, 1952. — 112 с.
- Московский, технологический институт пищевой промышленности
Труды Московского технологического института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 1 / т. и. Московский. — М. : Пищепромиздат, 1952. — 207 с.
- Московский технологический институт пищевой промышлености.
25 лет работы Московского технологического института пищевой промышленности [Текст] / Московский технологический институт пищевой промышлености. — М. : Пищепромиздат, 1955. — 47 с.
- Московский технологический институт пищевой промышлености.
Вопросы экономики пищевой промышленности [Текст] : Тр. Вып. 13 / Московский технологический институт пищевой промышлености. — М. : Хлебоиздат, 1958. — 304 с.
- Московский технологический институт пищевой промышлености.
Вопросы экономики пищевой промышленности [Текст]. Вып. 7 / Московский технологический институт пищевой промышлености ; Ред. В.А Кейзер, Л.И. Кочетков. — М. : Хлебоиздат, 1957. — 349 с.
- Московский технологический институт пищевой промышлености.
Вопросы экономики пищевой промышленности [Текст] : Межвуз. сб. науч. тр. / Московский технологический институт пищевой промышлености ; Ред. В.А Кейзер, Л.И. Кочетков. — М. : МТИПП, 1980. — 192 с.
- Московский технологический институт пищевой промышлености.
Вопросы экономики пищевой промышленности [Текст] / Московский технологический институт пищевой промышлености ; Ред. В.А Кейзер, Л.И. Кочетков. — М. : Хлебоиздат.
- Мосолова, Н.
Сертификация производства- залог уверенности [Текст] / Н. Мосолова // Хлебопродукты. — 2006. — № 8. — С. 7-8.
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
|
