• Класифікатори
• 577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика

577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому

Підтеми:

• 577.11 Статична біохімія. Біополімери та інші біологічно важливі речовини
• 577.114.8 Класифікація та номенклатура полісахаридів та вуглеводів
• 577.115 Ліпіди. Ліпоїди, Жири. Жироподібні речовини
• 577.12 Динамічна біохімія. Обмін (метаболізм) біополімерів та інших біологічно активних реовин
• 577.15 Ферменти (ензими). Каталізатори біологічних реакцій. Ензимологія
• 577.16 Вітаміни. Вітаміноподібні речовини. Вітамінологія
• 577.17 Гормони. Гормоноподібні речовини
• 577.18 Антибіотики
• 577.19 Фітонциди, феромони та інші типи біологічно активних речовин

Документи:

• Филиппович, Ю. Б.
  Практикум по общей биохимии [Текст] : Учеб. / Ю. Б. Филиппович. — М. : Просвещение, 1975. — 318 с.
• Химический состав и биологическое действие экстракта из плодов рябины [Текст] / С. Е. Фоменко, Н. Ф. Кушнерова, В. Г. Спрыгин и др. // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 161-168. — Библиогр. в конце ст.
• Функ, Казимир
  Витамины, их заначение для физиологии и патологии с особым обозрением авитаминозов (Бери-бери, Цынга, Пеллягра, Рахит) [Текст] : Приложение: Ростовозбудительное вещество и проблема рака: Пер. с нем. / К. Функ ; Под ред. Н.Д. Зелинского. — М. : ГИЗ, 1922. — 192 с.
• Введение в молекулярную биологию [Текст] : Пер. с англ. / Дж. Хаггис, Д. Михи, А. Мюир и др. ; Под. ред. В.О. Шпикитера. — М. : Мир, 1967. — 436 с.
• Харькова, Анастасія Павлівна
  ERN1-залежна регуляція експресії генів системи IGF у клітинах гліоми [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.04 / А. П. Харькова ; Нац. акад. наук України, Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. — Київ, 2017. — 21 с.
• Деполимеризация хитозана с использованием ферментного комплекса, продуцируемого Myceliophthora sp [Текст] / Л. М. Хасанова, А. В. Ильина, В. П. Варламов и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2014. — Т. 50, № 4. — С. 422-428. — Библиогр. в конце ст.
• Биосинтез вторичных метаболитов метанотрофами : биохимические и генетические аспекты (обзор) [Текст] / В. Н. Хмеленина, О. Н. Розова, С. Ю. Бут и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2015. — Т. 51, № 2. — С. 140-150. — Библиогр. в конце ст.
• Храмова, Е. П.
  Состав и содержание флавоноидов Pentaphylloides Fruticosa в природе и культуре [Текст] / Е. П. Храмова // Химия растительного сырья. — 2014. — № 1. — С. 185-193. — Библиогр. в конце ст.
• Хухрянский, В. Г.
  Химия биогенных элементов [Текст] : Учеб. пособие / В. Г. Хухрянский, А. Я. Цыганенко, Н. В. Павленко. — К. : Высш. шк., 1984. — 175 с.
• Цехмістренко, С. І.
  Біохімія молока та молокопродуктів [Текст] : навч. посіб. / С. І. Цехмістренко, О. І. Кононський. — Біла Церква : Білоцерк. кн. ф-ка, 2014. — 168 с. — дарча. — ISBN 978-966-2122-37-4.
• Цехмістренко, С. І.
  Біохімія тварин з основами фізичної і колоїдної хімії [Текст] : практикум : навч. посіб. / С. І. Цехмістренко, О. І. Кононський, О. С. Цехмістренко. — К. : РВІКВ, 2011. — 216 с. — дарча. — ISBN 978-966-2122-14-5.
• Цехмістренко, С. І.
  Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст] : навч. посіб. / С. І. Цехмістренко, О. С. Цехмістренко. — Біла Церква, 2014. — 192 с. — дарча. — ISBN 978-617-657-016-5.
• Циборовский, Я.
  Основы процессов химической технологии [Текст] : Пер. с пол. / Я. Циборовский ; Под ред. П.Г. Романкова. — Л. : Химия, 1967. — 720 с.
• Цимбал, Дарія Олександрівна
  Роль сигнального ензиму IRE1 у регуляції експресії про-та анти-проліферативних генів у клітинах гліоми [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.04 / Д. О. Цимбал ; Нац. акад. наук України, Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. — Київ, 2017. — 21 с.
• Цирульник, А. О.
  Модифікація генів транскрипційних факторів родини STAT методом ВАС-рекомбінації [Текст] / А. О. Цирульник, В. В. Снітинський, Р. С. Стойка // Біотехнологія. — 2010. — Т. 3, № 3. — С. 91-96. — Бібліогр. в кінці ст.
• Цихановська, Ірина Василівна
  Наукове обґрунтування технологій харчових продуктів із поліфазною структурою з використанням наночастинок оксидів заліза [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук. 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / І. В. Цихановська ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2019. — 47 с.
• Ціганкова, В. А.
  Рістстимулюючі, фунгіцидні і нематицидні властивості нових субстанцій мікробного похождения та їх вплив на синтез малих si/mi PHK в клітинах рослин [Текст] / В. А. Ціганкова, Я. В. Андрусевич, Л. О. Білявська // Мікробіологічний журнал. — 2012. — Т.74, № 6. — С. 36-45. — Бібліогрю в кінці ст.
• Цудзевич, О. І.
  Вплив солей міді на функціонування антиоксидантної системи у тканинах щурів [Текст] / О. І. Цудзевич, І. В. Калінін // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 9. — С. 179-183. — Бібліогр.: с.182.
• Черно, Н. К.
  Отримання арабіногалактану з вітчизняної сировини та його характеристика [Текст] / Н. К. Черно, Л. С. Гураль, О. О. Антіпіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 36-45. — Бібліогр. в кінці ст.
• Черно, Н. К.
  Дослідження комплексоутворення бромелайну з арабіногалактаном спетрофотометричними методами [Текст] / Н. К. Черно, Л. С. Гураль, О. В. Ломака // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 99-103. — Бібліогр. в кінці ст.
• Черно, Н. К.
  Разработка технологии бета-глюкана клеточных стенок дрожжей Saccharomyces cerevisiae [Текст] / Н. К. Черно, Г. Н. Станкевич, К. И. Шапкина // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 4 (25). — С. 11-13. — бібліогр. в кінці ст.
• Биохимия животных [Текст] : Учеб. / А. В. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман, В. И. Воронянский. — М. : Вища шк., 1982. — 511 с.
• Чиркин, А. А.
  Практикум по биохимии [Текст] : Учеб. пособие / А. А. Чиркин. — Минск : Новое знание, 2002. — 512 с. — (Медицинское образование). — ISBN 985-6516-67-6.
• Шапырина, Е. В.
  Очистка рекомбинантных белков ResD-ResE Bacillus cereus, экспрессированных в штаммах Esherichia coli [Текст] / Е. В. Шапырина, А. М. Шадрин, А. С. Солонин // Прикладная биохимия и микробиология. — 2013. — Т. 49, № 6. — С. 547-553. — Библиогр. в конце ст.
• Шаркова, Н. А.
  Новые возможности применения фосфолипидных наноструктур [Текст] / Н. А. Шаркова, Э. К. Жукотский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 4 (352). — С. 64-66. — Библиогр. в конце ст.
• Шейко, О. А.
  Значення фітогормонів Ophrys oestrifera M. Bieb. (род. Orchidaceae Juss) при введенні в культуру in vitro [Текст] / О. А. Шейко, Л. І. Мусатенко // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 1. — С. 162-168. — Бібліогр.: с. 167-168.
• Применение протеомных технологий для анализа мышечных белков сельскохозяйственных животных, используемых в мясной промышленности (обзор) [Текст] / С. С. Шишкин, Л. И. Ковалёв, А. В. Иванов и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2014. — Т. 50, № 5. — С. 453-465. — Библиогр. в конце ст.
• Экстракция полипептидов из альгинатных гидрогелей in vitro и in vivo [Текст] / Т. В. Шканд, А. Д. Рошаль, Н. А. Чиж и др. // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 3. — С. 52-59. — Библиогр. в конце ст.
• Биосинтез липидов дрожжами биосинтез липидов дрожжами Rhodotorula gracilis Rhodotorula gracilis [Текст] / С. М. Шульга, А. Ф. Ткаченко, Н. Е. Бейко и др. // Біотехнологія. — 2010. — Т. 3, № 3. — С. 58-65. — Библиогр. в конце ст.
• Шульман, М. С.
  Физико-химические основы производства ферментных препаратов [Текст] / М. С. Шульман. — М. : Пищевая промышленность, 1967. — 182 с. — 8.00 грн.
• Щербаков, Владимир Григорьевич
  Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учебник / В. Г. Щербаков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 455 с.
• Щербаков, В. Г.
  Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья [Текст] : учебник / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : КолосС, 2007. — 247 с. — ISBN 978-5-9532-0324-1.
• Щербаков, В. Г.
  Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : Учеб. / В. Г. Щербаков. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 336 с.
• Щербаков, В. Г.
  Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : Учеб. / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : КолосС, 2003. — 360 с. — ISBN 5-9532-0056-0.
• Юкало, В. Г.
  Отримання біоактивних казеїнових фосфопептидів з використанням різних розчинників [Текст] / В. Г. Юкало, Л. А. Сторож // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 109-114. — Бібліогр. в кінці ст.
• Юкало, В. Г.
  Молекулярно-масовий розподіл казеїнових фосфопептидів [Текст] / В. Г. Юкало, Л. А. Сторож, Г. В. Карпик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 7-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Юсова, А. А.
  Исследование физико-механических и транспортных свойств смешанных гидрогелей на основе альгината натрия и высокометоксилированного пектина [Текст] / А. А. Юсова, И. В. Гусев, И. М. Липатова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 4. — С. 58-63. — Библиогр. в конце ст.
• Юсова, А. А.
  Свойства гидрогелей на основе смесей альгината натрия с другими полисахаридами природного происхождения [Текст] / А. А. Юсова, И. В. Гусев, И. М. Липатова // Химия растительного сырья. — 2014. — № 4. — С. 59-65. — Библиогр. в конце ст.
• Яровенко, В. Л.
  Основные закономерности непрерывного спиртового и ацетоно-бутилового брожения [Текст] / В. Л. Яровенко. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 104 с.

1    2    3    4    5    6    7    8    9