• Класифікатори
• анти...

антимікробні властивості, антимикробные свойства, antimicrobial properties

Документи:

• Новое антимикробное покрытие [Текст] // Мясной бизнес. — 2012. — № 3 (109). — С. 22.
• О современной технологии создания упаковочных материалов с антимикробными свойствами [Текст] // Тара и упаковка. — 2013. — № 2(134). — С. 42-43.
• Studying the possibilities of using of essential oils in dairy products [Текст] / I. Kostova, D. Dimitrov, M. Ivanova et al. // Modern Technologies in the Food Industry - 2014. — 2014. — P. 228-235. — Bibliogr. : p. 234-235.
• Antimicrobial, Antioxidant and some Biochemical Properties of Vaccinium vitis-idaea L. [Текст] / M. V. Kryvtsova, K. Trush, J. Eftimova et al. // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 3, трав.-черв. — P. 40-52. — Bibliogr. : p. 50-52.
• Marinov, Marin
  Antimicrobial properties of two naphthopyrandione derivatives with cycloalkanespirohydantoins towards some phytopathogenic and beneficial microorganisms [Текст] / M. Marinov, M. Naydenov, R. Prodanova // Ukrainian food journal. — 2018. — vol. 7, Issue 4. — P. 716-726. — Bibliogr. : p. 723-725.
• Antimicrobial properties of new derivatives of imidazole [Текст] / V. K. Svizhak, S. E. Dejneka, V. A. Chornous et al. // Мікробіологічний журнал. — 2017. — Т.79, № 5, вер.-жовт. — P.46-56. — Bibliography at the end of the article.
• The synthesis and the antimicrobial activity of N1-substituted 5-amino-4-arylsulfonyl-3N-phenylaminopyrazoles [Текст] / P. V. Tkachenko, O. V. Tkachenko, K. Yu. Netosova, I. O. Zhuravel // Вісник фармації. — 2017. — № 3 (91). — С. 3-9. — Бібліогр. в кінці ст.
• Богданов, С.
  Пищевые и функциональные свойства меда [Текст] / С. Богданов // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 6. — С.4-13.
• Вершинина, И. А.
  Целлюлозные материалы с поверхностными антимикробными свойствами [Текст] / И. А. Вершинина, О. В. Горнухина, О. А. Голубчиков // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 10. — С. 74-76. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние факторов врожденного иммунитета на развитие антибиотикотолерантности и выживание бактериальных популяций, подвергаемых антибиотической атаке [Текст] / Е. В. Демкина, Н. Г. Лойко, А. Л. Мулюкин и др. // Микробиология. — 2015. — Т. 84, № 6. — С. 660-672. — Библиогр. в конце ст.
• Зелепуха, С. И.
  Антимикробные свойства растений, употребляемых в пищу [Текст] / С. И. Зелепуха. — К. : Наук. думка, 1973. — 190 с.
• Зобкова, З. С.
  Антимикробные свойства олигопептидов лактоферрина [Текст] / З. С. Зобкова, Д. В. Зенина // Молочная промышленность. — 2011. — № 7. — с. 72. — Библиогр. : с. 72.
• Конон, А. Д.
  Дослідження антимікробних властивостей поверхнево-активних речовин RHODOCOCCUS ERYTHROPOLIS ЕК-1 [Текст] / А. Д. Конон, А. П. Морозова, Т. П. Пирог // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2010. — № 32. — С. 67-59.
• Кострова, Е. И.
  Об антимикробных свойствах томатов [Текст] / Е. И. Кострова // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 8. — С. 38-40.
• Лебединець, В. Т.
  Захисні покриття для зберігання фруктів та овочів [Текст] / В. Т. Лебединець, Л. І. Гірняк, І. В. Донцова // Упаковка. — 2016. — № 2 (111). — С. 30-33. — Бібліогр. : с. 32-33.
• Линкевич, О. А.
  Антимикробные свойства консервированных соков и пюре из айвы [Текст] / О. А. Линкевич, А. Т. Марх // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 28-31. — Библиогр. : с. 30-31.
• Лич, І. В.
  Імуномодульовані та антибактеріальні властивості препарату на основі біологічно-активних білкових фрагментів молозива [Текст] / І. В. Лич, А. В. Моцар, К. І. Солошенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 3. — С. 49-58. — Бібліогр. в кінці ст.
• Элементоорганические нитрилы в качестве антимикробных присадок для защиты нефти, газов и продуктов их переработки от биоповреждений в процессах хранения и транспортировки [Текст] / П. Ш. Мамедова, С. Н. Гусейнова, А. Е. Дубинина и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 9. — С. 52-55. — Библиогр. в конце ст.
• Изучение влияния добавок к суши: васаби, имбиря и соевого соуса на безопасность их потребления [Текст] / Л. А. Маюрникова, В. В. Трихина, А. А. Кокшаров, Т. В. Крапива // Пищевая промышленность. — 2015. — № 4. — С. 38-41.
• Меркулова, Н. Г.
  Подбираем заквасочные культуры [Текст] : (Продолжение. Начало в №№ 3, 7-9 2014 г.) / Н. Г. Меркулова // Переработка молока. — 2014. — № 10 (181). — С. 52-53.
• Нагорный, М. Ю.
  Исследование антимикробной активности упаковки при моделировании условий вакуумного упаковывания [Текст] / М. Ю. Нагорный, Д. М. Мяленко, О. Б. Федотова // Всё о мясе. — 2013. — № 3. — С. 14-16. — Библиогр. : с. 16.
• Нагорный, М. Ю.
  Ингибирующие свойства многослойного упаковочного материала, модифицированного антимикробным природным компонентом [Текст] / М. Ю. Нагорный, О. Б. Федотова // Пищевая промышленность. — 2013. — № 2. — С. 32-33. — Библиогр. : с. 33.
• Нагорный, Михаил Юрьевич
  Упаковочный материал с антимикробными свойствами [Текст] / М. Ю. Нагорный, О. Б. Федотова ; М. Ю. Нагорный, О. Б. Федотова. — С. 50-51. — Бібліогр. в кінці ст.
• Невская, Е. В.
  Исследование антимикробных свойств молочнокислых бактерий , применяемых в хлебопечении для приготовления заквасок [Текст] / Е. В. Невская, Т. Б. Цыганова, О. В. Головачева // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 2 (199). — С. 44-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив одновалентних катіонів на синтез та біологічні властивості поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii SІМИ-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Ключка, Т. А. Шевчук, Г. О. Іутинська // Мікробіологічний журнал. — 2019. — Т.81, № 4, июль-авг. — С. 15-28. — Бібліогр. в кінці ст.
• Антимікробна дія поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, Х. А. Берегова, І. В. Савенко та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2015. — Т.77, № 6. — C. 2-10. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дія наночастинок металів на деякі мікроорганізми і мікрофлору непастеризованого пива [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, С. І. Антонюк та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2011. — Т.73, № 6. — С. 12-19. — Бібліогр.: с. 19.
• Дія поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus K-4 та Rhodococcus erythropolis EK-1 на деякі мікроорганізми [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, А. П. Софілканич, А. Б. Скочко // Мікробіологічний журнал. — 2011. — Т.73, № 3. — С. 14-20. — Бібліогр.: с. 20.
• Особливості синтезу поверхнево-активних речовин NOCARDIA VACCINII IMB B-7405 на відпрацьованій олії різної якості та їх антимікробна активність [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Никитюк, С. І. Антонюк та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2017. — Т.79, № 2. — С. 13-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пирог, Т. П.
  Вплив тривалості культивування на антимікробні властивості поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405 [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Никитюк, К. В. Тимошук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 5. — С. 25-32. — Бібліогр. в кінці ст.
• Біологічні властивості поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405, синтезованих на відпрацьованій соняшниковій олії [Текст] / Т. П. Пирог, Л. В. Никитюк, К. В. Тимошук та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2016. — № 2. — С. 2-12. — Бібліогр. в кінці ст.
• Антимікробні властивості поверхнево-активних речовин, синтезованих в різних умовах культивування Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 [Текст] / Т. П. Пирог, І. В. Савенко, Т. А. Шевчук та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2016. — Т.78, № 3. — С. 2-12. — Бібліогр. в кінці ст.
• Підгерська, Т. О.
  Сидерофори як нова альтернатива антимікробним засобам [Текст] / Т. О. Підгерська, Ю. В. Карлаш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 4. — С. 16-35.
• Погрібний, П. В.
  Особливості виділення і очистки бета-дефенсину-2 людини [Текст] / П. В. Погрібний, Н. М. Грегірчак, Є. С. Зайцева // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 21-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Помазкина, О. И.
  Антибактериальные свойства модифицированных алюмосиликатов [Текст] / О. И. Помазкина, Е. Г. Филатова, Ю. Н. Пожидаев // Химия и технология воды. — 2018. — Т. 40, № 4 (264), июль-авг. — С. 376-384. — Библиогр. в конце ст.
• Савенко, І. В.
  Перспективи використання мікробних поверхнево-активних речовин у сільському господарстві і медицині [Текст] / І. В. Савенко. — С. 39-45.
• Савенко, І. В.
  Вплив умов культивування на антимікробні властивості поверхнево-активних речовин acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 [Текст] / І. В. Савенко, Д. В. Андрейко // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 17. — С. 14-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Савенко, І. В.
  Антимікробна дія поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на деякі умовно патогенні бактерії [Текст] / І. В. Савенко, Д. В. Андрейко, Т. П. Пирог // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 31-37. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пошук нових біологічно активних речовин із протимікробною та протигрибковою активністю в ряду похідних 1,2,4-тріазол-3-тіолів із залишками тіофену [Текст] / В. О. Салінов, О. І. Панасенко, Є. Г. Книш, О. М. Камишний // Актуальні питання фармацевтичної і медичної науки та практики. — 2017. — № 2 (24). — С. 186-190. — Бібліогр. в кінці ст.
• Новое в упаковке сыров: пленки с антимикробными свойствами [Текст] / А. Г. Снежко, Л. С. Кузнецова, Г. В. Кулаева и др. // Сыроделие. — 1999. — № 3. — С. 16-18.
• Упаковочные полимерные материалы с антимикробными и противоокислительными свойствами [Текст] / А. Г. Снежко, Е. М. Фофанова, В. Б. Узденский и др. // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 5. — С. 42-44.
• Вивчення дозо-часової дії наночасток срібла [Текст] / О. В. Сурмашева, А. І. Міхієнкова, Г. І. Корчак та ін. // Довкілля та здоров'я. — 2012. — № 4 (63). — С. 44-48. — Бібліогр. в кінці ст.
• Синтез и антимикробные свойства 3-(B-гидроксиэтил) -1,3-оксазолидинов [Текст] / В. М. Фарзалиев, М. Т. Аббасова, Г. Э. Гамидова и др. // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 1. — С. 85-88. — Библиогр. : с. 88.
• Федотова, А. В.
  Полимерные нанокомпозиции для поверхностной защиты мясных продуктов [Текст] / А. В. Федотова, Ю. В. Фролова // Мясная индустрия. — 2012. — № 9. — С. 55-58. — Библиогр.: с. 58.
• Федотова, А. В.
  Наномодифицированное латексное покрытик для защиты колбасных изделий [Текст] / А. В. Федотова, Ю. В. Фролова, О. А. Сдобникова // Мясная индустрия. — 2013. — № 10. — С. 24-26. — Библиография в конце ст.
• Изучение антимикробной активности настоя травы тысячелистника при замачивании зерна тритикале в технологии зернового хлеба [Текст] / Л. В. Черепнина, В. А. Гаврилина, А. А. Емельянов, Е. А. Кузнецова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 2 (37). — С. 94-98. — Библиогр. в конце ст.
• Шалаева, А. В.
  Модифицированная полиэтиленовая пленка для хранения творожного продукта [Текст] / А. В. Шалаева, О. Б. Федотова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 6. — С. 30-31.
• Шалаева, А. В.
  Полиэтиленовая пленка с антимикробными свойствами [Текст] / А. В. Шалаева, О. Федотова, Б // Пищевая промышленность. — 2011. — № 1. — С. 22-23. — Библиогр.: с. 23.
• Шидакова-Кеменюка, О. Г.
  Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насіння чіа [Текст] / О. Г. Шидакова-Кеменюка, О. М. Шкляєв, А. Л. Рогова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 3. — С. 235-242. — Бібліогр. в кінці ст.