• Класифікатори
• пож...

поживне середовище, питательная среда

Документи:

• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобув. освіт. рівня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 74 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Загальна технологія фармацевтичних та біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр". спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / уклад. :В. П. Стабніков, О. В. Стабнікова, В. М. Удимович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 60 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Лабораторная практика [Текст] : сборник / под ред. О. И. Бронштейна. — Москва : Медгиз, 1944. — 66 с.
• Мікробіологія для харчових технологій [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден., скор. та заоч. форм навч. Модуль 1 : Технічна мікробіологія / уклад. : О. О. Воронцов, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 68 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технічна мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: С. М. Тетеріна, Н. М. Грегірчак; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 63 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Biotechnology of Newly Created Bacterial Composition for Siloing Based on Lactic Acid Bacteria [Текст] / S. G. Danylenko, O. V. Naumenko, A. S. Onishchenko et al. // Мікробіологічний журнал. — 2021. — Т.83, № 6, лист.-груд. — P. 20-31. — Бібліогр. в кінці ст.
• Study of individual biotechnological aspects of wheat dough fermetation process [Текст] / O. O. Kytymenechuk, T. O. Velichko, A. A. Umanets et al. // Зернові продукти і комбікорми. — 2019. — № 2 (74), черв. — P. 27-32. — Bibliogr. : p. 32.
• Sychevsky, M.
  The influence of nanoparticles of biogenic metals on culturing the yest Saccharomyces Cerevisiae [Текст] / M. Sychevsky, K. Danilova, S. Oliynichuk // Харчова наука і технологія. — 2020. — Т. 14, № 3. — P. 37-43. — Bibliogr. p. 43.
• Бархатова, Т. В. Ганина В. И.
  Активизация бифидобактерий на новой питательной среде [Текст] / Т. В. Ганина В. И. Бархатова, Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. — 2003. — № 3. — С. 48.
• Болгова, Е. С.
  Идентификация Escherichia Coli в жизнеспособном некультурабельном состоянии под воздействием хлора [Текст] / Е. С. Болгова, М. Н. Сапрыкина, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 6. — С. 487-493. — Библиогр. в конце ст.
• Болгова, Е. С.
  Оптимальные условия рекультивации Candida Albicans, пребывающей в некультурабельном состоянии [Текст] / Е. С. Болгова, М. Н. Сапрыкина, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2017. — Т. 39, № 5 (259), сен.-окт. — С. 544-552. — Библиогр. в конце ст.
• Бурлакова, Е. В.
  Применение углеводных препаратов для активации роста бифидобактерий B. Adolescentis MC 42 [Текст] / Е. В. Бурлакова, Т. В. Бархатова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 2-3 (326-327). — C. 119-120. — Библиогр.: с. 120.
• Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов [Текст] : Справочник / В. А. Галынкин, Н. А. Заикина, В. И. Кочеровец, И. З. Курбанова ; Под ред. В.А. Галынкина, В.И. Кочеровца. — СПб. : Пр-т Науки, 2006. — 336 с. — ISBN 5-903090-01-Х.
• Грачева, Ирина Михайловна
  Технология ферментных препаратов [Текст] : Учеб. / И. М. Грачева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1987. — 335 с. — (Учеб. и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений). — рекомендовано кафедрою.
• Грачева, Ирина Михайловна
  Технология ферментных препаратов [Текст] : Учеб. пособие / И. М. Грачева. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 392 с.
• Влияние состава питательной среды на продукцию капсульного полисахарида Streptococcus pneumoniae серотипа 19A [Текст] / Н. В. Грищенко, М. М. Токарская, Н. Г. Калина и др. // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2012. — № 2. — С. 12-17. — Библиогр. в конце ст.
• Цитрати біогенних металів - перспективне джерело збагачення їстівних та лікарських грибів мінеральними речовинами [Текст] / М. П. Гуліч, Н. А. Бісько, В. Г. Каплуненко та ін. // Довкілля та здоров'я. — 2012. — № 1 (60). — С. 75-80. — Бібліогр. в кінці ст.
• Даниленко, С.
  Вплив преміксів на розвиток штамів молочнокислих та біфідобактерій [Текст] / С. Даниленко // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 1. — С. 28-32. — Бібліогр. кінці ст.
• Двадцатова, Е. А.
  Влияние состава питательной среды на образование протназы у мутанта Asp. oruzae 3-9-15 [Текст] / Е. А. Двадцатова, П. А. Соболева // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — № 5 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 14-16.
• Дорошенко, Н. П.
  Особенности клонального микроразмножения сорта Крестовский [Текст] / Н. П. Дорошенко, А. С. Куприкова // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 5. — С. 32-34. — Библиогр. в конце ст.
• Дудчик, Н. В.
  Новый метод определения относительной биологической ценности белкового компонента пищевых продуктов [Текст] / Н. В. Дудчик, Л. А. Мельникова // Проблеми харчування. — 2006. — № 4 (13). — С. 55-57. — Библиогр. в конце ст.
• Дятлов, И. А.
  Актуальные проблемы медицинской микробиологии [Текст] / И. А. Дятлов // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2013. — № 1. — С. 88-93. — Библиогр. в конце ст.
• Еремина, О. Ю.
  Использование солодовых ростков в перерабатывающих отраслях АПК [Текст] / О. Ю. Еремина, О. Н. Ветрова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 4. — С. 25-30. — Библиогр. в конце ст.
• Зарічна, Ольга Зіновіївна
  Удосконалення методів виявлення мікобактерій туберкульозу та вивчення їх чутливості до нових антибактерійних сполук [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.07 / О. З. Зарічна ; Ін-т біології клітини. — К., 2012. — 20 с.
• Иванова-Ханина, Л. В.
  Влияние модификации состава питательной среды на регенерацию и рост апикальных меристем зимующих почек винограда [Текст] / Л. В. Иванова-Ханина // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2014. — № 3 (32). — С. 44-45. — Библиогр. в конце ст.
• Потребление и накопление витаминов дрожжами Saccharomyces cerevisiae в условиях анаэробного культивирования [Текст] / Э. А. Исламмагомедова, С. Ц. Котенко, Э. А. Халилова, С. А. Магадова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 3. — С. 18-20. — Библиогр.: с. 20.
• Ісаєнко, Володимир Миколайович
  Біологічно активні речовини антипаразитарної дії в агроекосистемах [Текст] : автореф. дис... док. біол. наук : 03.00.16 / В. М. Ісаєнко ; Ін-т агроекології та біотехнології. — К., 2004. — 42 с.
• Технічна мікробіологія [Текст] : лаб. практикум : навч. посіб. / Л. В. Капрельянц, Л. М. Пилипенко, А. В. Єгорова та ін. ; за ред. Л. В. Капрельянца. — О. : Сімекс-прінт, 2012. — 144 с. — обмінний фонд. — ISBN 978-966-2601-30-5.
• Качмазов, Г. С.
  Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство [Текст] : учеб. пособие / Г. С. Качмазов. — СПб. : Лань, 2012. — 224 с. — ISBN 978-5-8114-1343-09.
• Кудрявець, Є. В.
  Підбір оптимальних умов вирощування міцелію для штучного культивування їстівних грибів [Текст] / Є. В. Кудрявець, В. О. Красінько, М. Л. Ломберг // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 17. — С. 57-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Влияние штамма-продуцента и среды культивирования на перекрестную антигенную активность водорастворимых антигенов Streptococcus pneumoniae [Текст] / Е. А. Курбатова, Д. С. Воробьев, Н. Б. Егорова и др. // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2013. — № 1. — С. 26-33. — Библиогр. в конце ст.
• Лосякова, Л. С.
  Подбор питательной среды для выращивания гриба Aspergillus niger с применением свежеотжатых виноградных выжимок [Текст] / Л. С. Лосякова, З. Н. Мишина // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — № 5 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 7-10.
• Люта, Віра Антонівна
  Практикум з мікробіології [Текст] : навч. посібник / В. А. Люта, О. В. Кононов. — 4-те вид. — Київ : Медицина, 2023. — 184 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-505-945-6.
• Мазур, П. О.
  Виноград в озелененні [Текст] / П. О. Мазур // Виноград. Вино. — 2018. — № 1-2, січ.-квіт. — С. 40-41.
• Мухачев, С. Г.
  Питательная среда для генерации биомассы сахаромицетов [Текст] / С. Г. Мухачев, Р. Т. Валеева, Р. М. Нуртдинов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 3. — С. 20-23. — Библиогр.: с. 23.
• Протеаза Streptomyces sp. 12 : очищення і властивості [Текст] / Н. А. Нідялкова, Л. Д. Варбанець, В. В. Шепелевич та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2017. — Т.79, № 2. — С. 33-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пшенишнюк, Г. Ф.
  Покращення якості житньо-пшеничних вробів на житніх заквасках спонтанного бродіння [Текст] / Г. Ф. Пшенишнюк, А. Б. Демченко, Ю. С. Ковпак // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 82-86. — Бібліогр.: с. 86.
• Влияние субстрата питательной среды на состав популяций микроорганизмов в заквасках спонтанного брожения [Текст] / К. С. Рахмонов, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова, З. Р. Ахмедова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 9. — С. 40-43. — Библиогр. в конце ст.
• Ривак, Р. О.
  Вивчення макроелементного складу прісноводної водорості Lemma Minor і його динаміка за біотехнології коригування поживного середовища за йодом [Текст] / Р. О. Ривак, С. В. Мерзлов // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. — 2016. — № 1 (125). — С. 27-32. — Бібліогр. в кінці ст.
• Средства микробиологического контроля [Текст] / Г. М. Свириденко, Ю. Я. Свириденко, Д. В. Абрамов, М. Б. Захарова // Переработка молока. — 2014. — № 3 (174). — С. 52-55.
• Оптимізація складу поживного середовища за методом Плакетта-Бермана для підвищення активності ферментів целюлолітичного комплексу Fennellia Sp. 2806 [Текст] / С. О. Сирчін, А. К. Павличенко, О. С. Харкевич и др. // Мікробіологічний журнал. — 2017. — Т.79, № 3. — С. 72-83. — Бібліогр. в кінці ст.
• Модификации питательных сред для выделения и идентификации клинически значимых условно патогенных микроорганизмов [Текст] / Э. Д. Степанова, Р. Ю. Юнусова, М. М. Меджидов, В. Г. Горелова // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2012. — № 2. — С. 117-119.
• Питательная среда для выделения и культивирования бифидобактерий [Текст] / Л. Н. Терновская, Т. Э. Калинина, С. М. Суханова, М. Н. Гапон // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2011. — № 6. — С. 124-125.
• Удимович, Віктор Миколайович
  Розробка технології виробництва та застосування біоцементу для охорони довкілля [Текст] : дис. ... д-ра філос. : 162 "Біотехнології та біоінженерія" / В. М. Удимович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2022. — 136 с.
• Элементарный состав клеток штамма Saccharomyces cerevisiae Y-503, культивируемого на различных питательных средах [Текст] / Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагомедова, С. Ц. Котенко, С. А. Магадова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 4. — С. 10-21. — Библиогр.: с. 21.
• Напитки брожения на основе рисового гриба [Текст] / Е. А. Цед, З. В. Василенко, Л. М. Королева и др. // Пиво и напитки. — 2011. — № 5. — С. 58-61. — Библиогр.: с. 61.
• Щелакова, Р. П.
  Разработка технологии ржаных заквасок на основе спонтанного брожения [Текст] / Р. П. Щелакова, Г. Ф. Козлов // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 59-60. — Библиогр.: с. 60.