664.1.03 Екстракція та очищення соку
Підтеми:
Документи:
- Очистка диффузионного сока ультрафильтрацией [Текст] / В. В. Спичак, П. А. Ананьева, Л. И. Беляева и др. // Сахарная промышленность. — 1998. — № 5-6. — С. 10-12. — Библиогр. в конце ст.
- Спичак, В. В.
Прессово-диффузионный способ получения сока [Текст] / В. В. Спичак, А. М. Вратский // Сахар. — 2011. — № 6. — С. 48-52. — Библиогр.: с. 51--52.
- Спичак, В. В.
Устройство для подогревания свекловичной стружки [Текст] / В. В. Спичак, А. М. Вратский // Сахар. — 2012. — № 3. — С. 38-39.
- Спичак, В. В.
Раздельная подача свёклы и воды в технологическую линию завода [Текст] / В. В. Спичак, А. М. Вратский, В. Н. Лабузова // Сахар. — 2013. — № 5. — С. 42-44. — Библиогр. в конце ст.
- Повышение интенсивности ультрафильтрации использованием пульсационной подачи диффузионного сока [Текст] / В. В. Спичак, В. А. Кудрявцев, Е. М. Кувардина, И. И. Селютина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 4 (269). — С.62-63.
- Степанова, Е. Г.
Совершенствование оборудования для мойки сахарной свеклы [Текст] / Е. Г. Степанова, В. С. Рубан // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 105-107. — Библиогр. в конце ст.
- Стешенко, О. М.
Визначення параметрів екстракції фенольних сполук фітоадаптаційної суміші [Текст] / О. М. Стешенко, Л. Ю. Арсеньєва // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 51-56. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сухенко, Ю. Г.
Плазмове зміцнення деталей транспортних систем дифузійних апаратів цукрових заводів [Текст] / Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, А. М. Матиящук // Цукор України. — 2010. — № 4 (60). — С. 50-55.
- Твердохлебов, Л. С.
О компановке вакуум-фильтрационной установки на сахарных заводах [Текст] / Л. С. Твердохлебов // Сахарная промышленность. — 1964. — № 8. — С. 29-31. — Библиогр. в конце ст.
- Тверитина, Наталия Александровна
Снижение потерь сахарозы при экстрагировании ее из свекловичной стружки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. А. Тверитина ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 187 с.
- Тверитина, Наталия Александровна
Снижение потерь сахарозы при экстрагировании ее из свекловичной стружки [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. А. Тверитина ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1989. — 23 с.
- Тетеріна, Світлана Миколаївна
Розроблення способів дезінфекції та підготовки живильної води для екстрагування сахарози з бурякової стружки [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / С. М. Тетеріна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 244 с.
- Тетеріна, Світлана Миколаївна
Розроблення способів дезінфекції та підготовки живильної води для екстрагування сахарози з бурякової стружки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / С. М. Тетеріна ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 20 с.
- Перспективы применения анолита в процессе получения диффузионного сока [Текст] / С. В. Ткаченко, Т. В. Шейко, В. Б. Смоленский и др. // Сахар. — 2015. — № 9. — С. 46-50. — Библиогр. в конце ст.
- Перспективи застосування електрохімічно активованих розчинів у технологічному процесі цукрового виробництва [Текст] / С. В. Ткаченко, Т. В. Шейко, В. Б. Смоленський та ін. // Цукор України. — 2015. — № 5 (113). — С. 13-17; 37-41. — Бібліогр. в кінці ст.
- Фабричнікова, І. А.
Дослідження оптимальних геометричних параметрів конструкції бурякорізних ножів та їх заточки [Текст] / І. А. Фабричнікова, А. Й. Квятковський, О. В. Ткаченко // Цукор України. — 2006. — № 1-2 (45). — С. 21-24.
- Федоренченко, Лидия Алексеевна
Разработка технологии концентрата из топинамбура [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. А. Федоренченко ; Укр. гос. ун-т пищ. технол.(Киев). — К., 1994. — 198 с.
- Федоренченко, Лідія Олексіївна
Розробка технології концентрату із топінамбура [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. О. Федоренченко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К., 1994. — 22 с.
- Свекломоечный комплекс : современное решение [Текст] / С. Л. Филатов, С. М. Петров, Б. Н. Валовой, А. Ю. Ермоленко // Сахар. — 2015. — № 4. — С. 50-54. — Библиогр. в конце ст.
- Иониты для глубокой деминерализации и обесцвечивания сока II сатурации [Текст] / С. Л. Филатов, С. М. Петров, В. М. Шибанов и др. // Сахар. — 2011. — № 2. — С. 47-49. — Библиогр.: с. 49.
- Фильтрация сока через патронные фильтры-сгустители ФС-2000: опыт ОАО "Ника" [Текст] / С. Л. Филатов, В. Н. Шурбованый, Ю. Д. Мелашенко и др. // Сахар. — 2010. — № 4. — С.61-63.
- Филиппов, Б. А.
Разработка некоторых вопросов производства советского шампанского [Текст] : Автореф. дис... канд.техн. наук / Б. А. Филиппов ; Б.А.Филиппов. — Краснодар, 1965. — 20с.
- Финский, Е. С.
Усовершенствование центральной системы смазки диффузионных аппаратов С-17 и изменение системы контроля температуры [Текст] / Е. С. Финский // Сахарная промышленность. — 1969. — № 7. — С. 39.
- Фищук, Н. У.
Получение и очистка диффузионного сока с применением электрического поля [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. У. Фищук ; Н.У.Фищук; Академия наук Украинской ССР (Киев). Институт технической теплофизики. — К., 1988. — 24с.
- Хоменко, М. Д.
Удосконалення схем та обладнання для очищення, відмивання і транспортування цукрових буряків на перероблення [Текст] / М. Д. Хоменко, В. М. Кухар // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 3. — С. 117-126. — Бібліогр. в кінці ст.
- Хоменко, М. Д.
Зменшення подрібнення та ефективне повне очищення коренів цукрових буряків - реальнішляхи збільшення виробництва цукру [Текст] / М. Д. Хоменко, С. О. Нарожний // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 129-131. — Бібліогр.: с. 131.
- Схема і обладнання мийного відділення цукрового заводу продуктивністю - 6000 тонн переробки буряків за добу (з використанням бурякомийки типу Ш1-ПМД-6) [Текст] / М. Д. Хоменко, А. І. Сорокін, В. М. Кухар та ін. // Цукор України. — 2014. — № 5 (101). — С. 21-24. — Бібліогр. в кінці ст.
- Хоменко, Олексанр Іванович
Удосконалення перехідних процесів та обладнання для очищення цукрових буряків від домішок [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. І. Хоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2011. — 1fd.
- Хоменко, Олексанр Іванович
Удосконалення перехідних процесів і устаткування для очищення цукрових буряків від домішок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. І. Хоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2011. — 21 с.
- Хоменко, Олександр Іванович
Удосконалення перехідних процесів та обладнання для очищення цукрових буряків від домішок [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / О. І. Хоменко ; НУХТ. — К., 2011. — 241 с.
- Хоменко, Олександр Іванович
Удосконалення перехідних процесів та обладнання для очищення цукрових буряків від домішок [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. І. Хоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2011. — 241 с.
- Усовершенствованная технологическая схема очистки диффузионного сока [Текст] / Л. М. Хомичак, И. Б. Петриченко, В. Ю. Виговский и др. // Сахар. — 2010. — № 2. — С. 68-70.
- Повышение эффективности очистки диффузионного сока: теория и практика [Текст] / Л. М. Хомичак, И. Б. Петриченко, В. Ю. Виговский и др. — С. 43-49.
- Хомічак, Л. М.
Дослідження ефектів пароконденсації кавітації на активацію вапняного молока [Текст] / Л. М. Хомічак // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 69-71. — Бібліогр. в кінці ст.
- Хомічак, Любомир Михайлович
Наукове обгрунтування та розроблення способів очищення дифузійного соку [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / Л. М. Хомічак ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2003. — 447 с.
- Хомічак, Л. М.
Підвищення ефективності вапняно-вуглекислотного очищення дифузійного соку із застосуванням термічної пароконденсаційної кавітації [Текст] / Л. М. Хомічак // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1999. — № 5. — С. 104-105.
- Хомічак, Л. М.
Вплив умов проведення попередньої дефекації на стійкість утвореного осаду до пептизації [Текст] / Л. М. Хомічак, М. М. Жеплінська, М. Є. Козіцька // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 83-84.
- Встановлення оптимальних умов очищення дифузійного соку із застосуванням пари та активованої суспензії соку ІІ сатурації [Текст] / Л. М. Хомічак, М. Є. Козіцька, П. П. Загородній та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 72-74.
- Застосування апаратів пароконтактного типу для інтенсифікації процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва [Текст] / Л. М. Хомічак, П. М. Немирович, М. М. Жеплінська, А. Ю. Давидюк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 126.
- Хуршудян, С. А.
Измерение содержания озона в технологической воде [Текст] / С. А. Хуршудян // Сахар. — 2000. — № 4. — С.26-27.
- Цемох, И. Г.
Шнековый насос для перекачивания мелассы в цистерны [Текст] / И. Г. Цемох // Сахарная промышленность. — 1967. — № 6. — С. 42.
- Цимбал, Анатолій Сергійович
Удосконалення способів підготовки бурякової сировини до процесу екстрагування цукру [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. С. Цимбал ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К., 1999. — 20 с.
- Цирульнікова, Віта Валентинівна
Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку з використанням додаткових реагентів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / В. В. Цирульнікова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 260 с.
- Цирульнікова, В. В.
Використання високоефективних флокулянтів для інтенсифікації процесів очищення дифузійного соку [Текст] / В. В. Цирульнікова, С. П. Олянська // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 27-32. — Бібліогр.: с. 32.
- Математична модель процесу сушіння шипшини за допомогою нагрітого повітря і струмів високої частоти [Текст] / Н. І. Цислинська, І. Ф. Малежик, А. С. Лупашко, М. П. Берник // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 9. — С. 47-49.
- Чагайда, Андрій Олегович
Розробка способу очищення дифузійного соку з підвищеним ефектом очищення [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. О. Чагайда. — К., 1997. — 229 с.
- Чагайда, Андрій Олегович
Розробка способу очищення дифузійного соку з підвищеним ефектом очищення [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. О. Чагайда ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 1997. — 24 с.
- Чагайда, А. О.
Дослідження вмісту амінокислот у напівпродуктах цукрового виробництва [Текст] / А. О. Чагайда // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 9. — С. 86-88.
- Чайка, Є. В.
Моніторинг вимушених зупинок цукрових заводів [Текст] / Є. В. Чайка, Ю. Г. Сухенко, А. М. Матиящук // Цукор України. — 2012. — № 6-7 (78-79). — С. 19-21. — Бібліогр.: с. 21.
- Чебану, В. Г.
Повышение эффективности обработки растительного сырья электроплазмолизом [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Г. Чебану ; В.Г.Чебану; Киевский технологический институт пищевой промышленности (Киев). — К., 1988. — 26с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
|
