• Класифікатори
• конц...

концентрування, концентрирование

Підтеми:

• концентрування виморожуванням, концентрирование вымораживанием

Документи:

• Луканін, О. С.
  Нова технологія концентрування соків [Текст] / О. С. Луканін, М. Т. Брик, С. М. Гунько // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 24-25.
• Лукашев, В. К.
  Моделирование непрерывного процесса концентрирования серной кислоты в емкостном аппарате с протоком нейтрального газа [Текст] / В. К. Лукашев, С. Н. Романько, С. В. Тимофеев // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2017. — № 3. — С. 24-32. — Библиогр. в конце ст.
• Луцык, В. И.
  Разработка и исследование быстродействующих устройств для автоматической блокировки и центрирования рисунка этикетки в конфетозаверточных автоматах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. И. Луцык ; КТИПП. — К., 1967. — 29 с.
• Концентрированная паста из топинамбура [Текст] / Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. В. Астрединова та ін. // Пищевая промышленность. — 2012. — № 2. — С. 24-26. — Библиогр.: с. 26.
• Определение бромат-ионов в водах спектроскопией диффузного отражения [Текст] / Ю. И. Мазная, О. В. Зуй, Т. А. Васильчук, В. В. Гончарук // Химия и технология воды. — 2014. — Т. 36, № 4 (240). — С. 322-332. — Библиогр. в конце ст.
• Мазуренко, Ігор Костянтинович
  Удосконалення технології виробництва концентрованих томатопродуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих продуктів" / І. К. Мазуренко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2006. — 17 с.
• Макаренко, О. М.
  Вітрова гребля [Текст] / О. М. Макаренко // Винахiдник i рацiонализатор. — 2015. — № 2. — С. 26-27. — Бібліогр. кінці ст.
• Малета, Богдан Володимирович
  Підвищення ефективності масообміну в колонних апаратах з циклічним рухом фаз [Текст] : дис. ... канд. тенх. наук : 05.18.12 / Б. В. Малета ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 201 с.
• Мандзюк, М. Г.
  Извлечение сульфоазокрасителей в мицеллярные цетилпиридиний хлорида [Текст] / М. Г. Мандзюк, А. О. Куницкая, С. А. Куличенко // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 3. — С. 62-67. — Библиогр. в конце ст.
• Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетрадиційної рослинної сировини [Текст] / В. М. Михайлов, О. В. Самохвалова, С. Г. Олійник та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 6. — С. 167-173. — Бібліогр. в кінці ст.
• Михайлова, С. В.
  Розрахунок тривалості нвч-концентрування та НВЧ-сушіння суміші подрібнених коренів пряних овочів [Текст] / С. В. Михайлова. — С. 182-191. — Бібліогр. : с. 191.
• Овсянников, В. Ю.
  Концентрирование плазмы крови крупного рогатого скота вымораживанием [Текст] / В. Ю. Овсянников // Мясная индустрия. — 2013. — № 7. — С47-49. — Библиография в конце ст.
• Овсянников, В. Ю.
  Концентрирование яблочного сока в барабанной вымораживающей установке [Текст] / В. Ю. Овсянников, Я. И. Кондратьева, Н. И. Бостынец // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 4. — С. 41-44. — Библиогр. в конце ст.
• Одородько, Н. И.
  Очистка и концентрирование фруктозного оттенка [Текст] / Н. И. Одородько, А. А. Островская // Сахарная промышленность. — 1984. — № 7. — С. 31-33. — Библиогр. : с. 33.
• Омаров, М. М.
  Производство купажированного диетического сока из овощей и дикорастущего сырья для повышения иммунитета [Текст] / М. М. Омаров, З. А. Абдулхаликов // Пиво и напитки. — 2016. — № 4. — С. 20-22. — Библиогр. : с. 22.
• Изучение сорбции Co(II), Cd(II), Ni(II), Cu(II) и Zn(II) на силикагеле с ковалентно-иммобилизованным 1-(2-пиридилазо)-2-нафтолом [Текст] / В. В. Опенько, Дж. Н. Коншина, З. А. Темердашев, В. В. Коншин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 10. — С. 57-61. — Библиогр. в конце ст.
• Остоумова, Т. Л.
  Концентрирование компонентов молока ультрафильтрацией [Текст] / Т. Л. Остоумова // Молочная промышленность. — 2007. — № 3. — С.64-65.
• Эксергетическая эффективность концентрирования плодоовощных пюре методом двухстадийного выпаривания [Текст] / А. Н. Остриков, Г. В. Калашников, А. В. Трушечкин, Ф. Н. Вертяков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 12. — С. 18-21. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петренко, В. П.
  Моделирование переходных процессов на выпарной установке с аппаратами Роберта [Текст] / В. П. Петренко // Цукор України. — 2012. — № 10 (82). — С. 45-51. — Библиогр.: с. 51.
• Петренко, В. П.
  Моделювання перехідних процесів на випарній установці з апаратами Роберта [Текст] / В. П. Петренко // Цукор України. — 2012. — № 10 (82). — С. 10-16. — Бібліогр.: с. 16.
• Петренко, Валентин Петрович
  Теплогідродинамічні процеси в низхідних кільцевих паро-рідинних потоках розчинів з розвинутою хвильовою структурою під час пароутворення [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 "Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика" / В. П. Петренко ; Ін-т техн. теплофіз. — Київ, 2019. — 43 с.
• Петренко, Валентин Петрович
  Теплогідродинамічні процеси в низхідних кільцевих паро-рідинних потоках розчинів з розвинутою хвильовою структурою під час пароутворення [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 "Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика" / В. П. Петренко ; Ін-т техн. теплофіз. — Київ, 2019. — 43 с.
• Полянский, К. К.
  Реологические свойства творожных масс с пастой из топинамбура [Текст] / К. К. Полянский, А. А. Журавлев, М. Г. Магомедов // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 6. — С. 40-42. — Библиогр. конце ст.
• Попова, Е. В.
  Применение композиционных мембранных материалов для концентрирования молочных продуктов [Текст] / Е. В. Попова, Ю. В. Космодемянский, С. В. Полионович // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 5-6 (222-223). — С.53-54.
• Технологія виробництва гіркої настоянки [Текст] / Н. В. Попова, А. В. Рибачок, Ю. Ю. Прищепа, Н. В. Лапіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 1. — С. 219-224. — Бібліогр. в кінці ст.
• Использование магнитного калийцинкового гексацианоферрата (II) для для сорбционного концентрирования радиоцезия [Текст] / Л. Н. Пузырная, В. С. Шунков, Г. Н. Пшинко и др. // Химия и технология воды. — 2017. — Т. 39, № 2 (256). — С. 137-147. — Библиогр. в конце ст.
• Концентрирование U(VI) на комплексообразующем сорбенте при его определении спектрофотометрическим методом [Текст] / Г. Н. Пшинко, С. А. Кобец, Л. Н. Пузырная, А. А. Косоруков // Химия и технология воды. — 2013. — Т. 35, № 4 (234). — С. 263-274. — Библиогр. в конце ст.
• Карбонатная форма Vg,Ai-слоистых двойных гидроксидов для концентрирования Eu(III) последующего его аналитического определения в природных водных средах [Текст] / Г. Н. Пшинко, Л. Н. Пузырная, В. С. Шунков, Б. П. Яцик // Химия и технология воды. — 2020. — Т. 42, № 5 (277), вер.-жовт. — С. 499-510. — Библиогр. в конце ст.
• Использование ферроцианидного Zn/Al-гидроталькита для сорбционного концентрирования и радиометрического определения 137Cs в водах [Текст] / Г. Н. Пшинко, В. М. Федорова, С. А. Кобец, А. А. Косоруков // Химия и технология воды. — 2016. — № 2 (250). — С. 140-149. — Библиогр. в конце ст.
• Рабинер, Н. Я.
  Производство концентрированных томатопродуктов [Текст] / Н. Я. Рабинер, Ф. И. Коган, И. И. Ишутин // Пищевая промышленность. — 1988. — № 9. — С. 16-17.
• Ростовский, В. С.
  Производство концентрированных соусов для общественного питания [Текст] / В. С. Ростовский // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 3. — С. 23-24.
• Детектирование фосфорорганических соединений полупроводниковыми газовыми сенсорами с предварительным адсорбционным концентрированием [Текст] / М. Н. Румянцева, Л. А. Логвин, А. В. Смирнов и др. // Журнал прикладной химии. — 2013. — Т. 86, № 11. — С. 1730-1739. — Библиогр. в конце ст.
• Сапожнікова, Наталя Юріївна
  Удосконалення технології виробництва концентрованого пюреподібного яблучного напівфабрикату [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / Н. Ю. Сапожнікова ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2012. — 19 с.
• Сизоненко, О. І.
  Спосіб отримання штучного меду [Текст] / О. І. Сизоненко, І. О. Крапивницька, І. В. Карпович // Винахідник і раціоналізатор. — 2017. — № 4 (117). — С. 8-9.
• Смирнов, Г. Ф.
  Системный анализ энергоэффективности вву с тепловым насосом [Текст] / Г. Ф. Смирнов, А. В. Зыков, Д. Н. Резниченко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 168-172. — Библиогр. в конце ст.
• Измерение затрат теплоты на испарение в процессе концентрирования яблочного сока [Текст] / Ю. Ф. Снежкин, Е. В. Гусарова, Н. В. Дмитренко и др. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 26-29. — Библиогр. в конце ст.
• Тюрікова, Інна Станіславівна
  Розробка технології консервованих антоціанових барвників з ягід бузини чорної [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 "Технологія консервованих продуктів" / І. С. Тюрікова ; Одес. держ. акад. харч. технол. — Одеса, 1999. — 19 с.
• Федотов, А. В.
  Очистка и концентрирование сточных вод, содержащих органические вещества, сорбцией в сочетании с микрофильтрацией [Текст] / А. В. Федотов, В. С. Григорьев, А. А. Свитцов // Химия и технология воды. — 2018. — Т. 40, № 5 (265), сен.-окт. — С. 564-572. — Библиогр. в конце ст.
• Філоненко, В. М.
  Енергоефективні теплотехнологічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 141, 144 освіт.-проф. програм "Енергетичний менеджмент", "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форми навч. / В. М. Філоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 271 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Харенко, Дмитро Олександрович
  Інтенсифікація процесів тепломасопереносу при блоковому виморожуванні води з харчових розчинів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Д. О. Харенко ; Одес. нац. акад. харч. технол. — О., 2013. — 19 с.
• Удосконалення тепломасообмінного обладнання переробки рослинної сировини [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, А. М. Загорулько, О. Є. Загорулько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 5. — С. 43-51.
• Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодовоягідної сировини гарантованої якості [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 153-162. — Бібліогр. в кінці ст.
• Удосконалення процесу концентрування рідких антоціанових барвників [Текст] / О. І. Черевко, Л. В. Кіптела, О. Є. Загорулько, І. В. Іванова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — С.159-162.
• Чумак, И. Г.
  Выбор метода предварительного концентрирования сока из топинамбура перед сушкой и определение его рационального режима [Текст] / И. Г. Чумак, А. В. Азаров, С. Б. Юдина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2002. — N5. — С. 53-54.
• Реологические свойства сульфатцеллюлозы [Текст] / К. М. Чуркина, М. Ю. Мухамеджанова, Н. С. Нормахаматов и др. // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т.84, № 10. — С. 1745-1751. — Библиогр.: с. 1750-1751.
• Юрлова, Л. Ю.
  Ультрафильтрационная очистка вод U(VI) с использованием динамических мембран из монтмориллонита и слоиистого двойного гидроксида Zn-AI-ЭДТА [Текст] / Л. Ю. Юрлова // Химия и технология воды. — 2020. — Т. 42, № 2 (274) : бер.-квіт. — С. 169-177. — Библиогр. в конце ст.

1    2