• Класифікатори
• плазма, plasma

плазма крові, плазма крови

Документи:

• Prospects of using the cryostabilising protein-polyccharide composition to manufacture semi-finished chopped meat products [Текст] / I. Chevchenko, G. Polishchuk, Ye. Kotliar et al. // Харчова наука і технологія. — 2020. — Т. 14, № 1. — P. 134-141. — Bibliogr. p. 139-141.
• Оптимизация способа выделения иммуноглобулина G из плазмы донорской крови [Текст] / М. А. Ажигирова, Т. Л. Дереза, О. Г. Кутюрова, И. С. Кряжевских // Биотехнология. — 2009. — № 4. — С.51-56.
• Вариабельность протеома плазмы крови у здоровых людей (сообщение 1) [Текст] / Е. К. Байгарин, В. В. Бессонов, О. И. Передеряев и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 2. — С. 20-25. — Библиогр.: с. 25.
• Влияние пищевых волокон на витаминный статус крыс-отъемышей при полигиповитаминозе [Текст] / Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская, В. М. Коденцова, О. В. Кошелева // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 2. — С. 27-34. — Библиогр. в конце ст.
• Оценка витаминного статуса студентов московского вуза по данным о поступлении витаминов с пищей и их уровню в крови [Текст] / Н. А. Бекетова, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская и др. // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 5. — С. 64-75. — Библиогр. в конце ст.
• Коррекция полигиповитаминоза у растущих крыс различными дозами витаминов на фоне обогащенного пищевыми волокнами рациона [Текст] / Н. А. Бекетова, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская и др. // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 4. — С. 29-41. — Библиограф. в конце ст.
• Влияние биологически активных соединений идол-3-карбинола и рутина на обеспеченность крыс витаминами А и Е при различном содержании жира в рационе [Текст] / Н. А. Бекетова, Л. В. Кравченко, О. В. Кошелева и др. ; Н. А. Бекетова [и др.]. — С. 23-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Высокоэффективный процесс получения рекомбинантного человеческого сывороточного альбумина и его структурно-функциональный анализ [Текст] / Т. В. Бобик, И. И. Воробьев, Н. А. Пономаренко и др. // Биотехнология. — 2008. — № 4. — С.43-54.
• Булычев, И. М.
  Протомакс-В - эффективная белковая композиция на основе плазмы крови [Текст] / И. М. Булычев // Мясная индустрия. — 2013. — № 1. — С. 46-47.
• Влияние содержания хитозана в рационе крыс на усвоение витаминов на фоне их сочетанного дефицита [Текст] / О. А. Вржесинская, В. М. Коденцова, Н. А. Бекетова и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 4. — С. 56-61. — Библиогр.: с. 61.
• Экспериментальная модель алиментарного полигиповитаминоза разной степени глубины у крыс [Текст] / О. А. Вржесинская, В. М. Коденцова, Н. А. Бекетова и др. // Вопросы питания. — 2012. — № 2. — С. 51-56. — Библиогр. в конце ст.
• Оценка витаминного статуса работников Самарской ТЭЦ по данным о поступлении витаминов с пищей и их уровню в крови [Текст] / Д. О. Горбачев, Н. А. Бекетова, В. М. Коденцова и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 3. — С. 71-82. — Библиогр. в конце ст.
• Гребеньков, С. Г.
  Изучение обеспеченности витамином С сельського населения Узбекистана в разные сезоны года при использовании в качестве показателей содержания аскорбиновой кислоты в плазме и в цельной крови [Текст] / С. Г. Гребеньков // Вопросы питания. — 1962. — Т. 21, № 1. — С. 49-54. — Библиогр. в конце ст.
• Жаринов, А. И.
  Влияние сахаров на ферментативный гидролиз животных белков [Текст] / А. И. Жаринов, М. В. Щербакова // Мясная индустрия. — 2013. — № 5. — С. 28-29. — Библиогр. в конце ст.
• Закони
  Про направлення на повторне перше читання проекту Закону України про внесення змін до Закону України "Про донорство крові та її компонентів" [Текст] : Постанова Верховної Ради України від 2 листопада 2016 року № 1722–VIII / Закони // Відомості Верховної Ради України. — 2016. — № 48. — С. 20.
• Изгарышева, И. В.
  Влияние ферментативного гидролиза на молекулярную массу и концентрацию белков плазмы боенской крови [Текст] / И. В. Изгарышева, О. В. Кригер // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 1. — С. 66-68. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние электрохимической активации на свойства белков плазмы крови [Текст] / Н. М. Ильина, Л. В. Спивакова, А. И. Бывальцев и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 5-6 (276-277). — С.41-43.
• Каліон, В. А.
  Математичне моделювання руху тривісного еліпсоїда в капілярі, що заповнений в'язкою рідиною [Текст] / В. А. Каліон, Є. Ю. Таран, О. М. Дідківська // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 2. — С. 65-70. — Бібліогр.: с. 70.
• Вміст мікроелементів у плазмі крові хворих при розвитку пухлинних процессів [Текст] / О. В. Коваленко, Л. С. Холодна, Г. А. Сенін, Г. А. Любченко // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 7. — С. 101-164. — Бібліогр.: с. 163.
• Кригер, О. В.
  Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной прмышленности [Текст] / О. В. Кригер, Н. В. Изгарышева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 9. — С. 48-50. — Бібліогр. : с. 50.
• Кульпина, А. Л.
  Разработка белковых лечебно-профилактических продуктов на основе плазмы крови убойных животных [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Л. Кульпина ; А. Л.Кульпина; Воронеж. гос. технолог. акад. (Воронеж). Каф. технологии мяса и мясн. продуктов. — Воронеж, 2000. — 19 с.
• Мостовая, Иванна
  Нетермостабильность сосисок и сарделек [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. — 2017. — № 9 (170), окт. — С. 25-26.
• Овсянников, В. Ю.
  Концентрирование плазмы крови крупного рогатого скота вымораживанием [Текст] / В. Ю. Овсянников // Мясная индустрия. — 2013. — № 7. — С47-49. — Библиография в конце ст.
• Овсянников, В. Ю.
  Оптимальные режимы концентрирования плазмы крови вымораживанием [Текст] / В. Ю. Овсянников // Мясная индустрия. — 2012. — № 1. — С. 65-68. — Библиогр.: с. 68.
• Овсянников, В. Ю.
  Режимы центрифугирования льда и плазмы крови, сконцентрированной вымораживанием [Текст] / В. Ю. Овсянников // Мясная индустрия. — 2014. — № 4. — С. 46-48. — Библиогр. в конце ст.
• Свойства внеклеточной протеиназы - активатора протеина с плазмы крови, образуемой микромицетом aspergillus ochraceus [Текст] / А. А. Осмоловский, В. Г. Крейер, Н. А. Баранова и др. // Прикладная биохимия и микробиология. — 2015. — Т. 51, № 1. — С. 86-92. — Библиогр. в конце ст.
• Образование микромицетом Aspergillus ochraceus внеклеточных протеиназ - активаторов протеина с плазмы крови при глубинном и твердофазном культивировании [Текст] / А. А. Осмоловский, В. Г. Крейер, Н. А. Баранова, А. В. Кураков // Прикладная биохимия и микробиология. — 2013. — Т. 49, № 6. — С. 580-586. — Библиогр. в конце ст.
• Содержание селена в сыворотке крови у больных острым инфарктом миокарда с зубцом Q [Текст] / Е. Н. Радченко, А. А. Низов, А. Ю. Иванова, Ю. С. Сидорова // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 3. — 64-69. — Библиогр. в конце ст.
• Санина, З. Ф.
  Исследование эффективности использования плазмы крови в колбасном производстве [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.363 / З. Ф. Санина ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 111 с.
• Санина, З. Ф.
  Исследование эффективности использования плазмы крови в колбасном производстве [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.363 / З. Ф. Санина ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 22 с.
• Скочко, Олексій Іванович
  Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням кріопротекторів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів" / О. І. Скочко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2020. — 1CD-R.
• Скочко, Олексій Іванович
  Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням кріопротекторів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів" / О. І. Скочко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2020. — 196 с.
• Скочко, Олексій Іванович
  Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням кріопротекторів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів" / О. І. Скочко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2020. — 23 с.
• Федоров, Д. Е.
  Подбор рациональных режимов при сублимационной сушке плазмы крови [Текст] / Д. Е. Федоров, В. А. Ермолаев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 5-6. — С. 81-83. — Библиогр. в конце ст.
• Федорченко, М. Н.
  Активность трансаминаз в плазме крови и печени кроликов [Текст] / М. Н. Федорченко // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. — 2016. — № 1 (125). — С. 32-37. — Библиогр. конце ст.