• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Літвинчук Світлана Іванівна, Литвинчук Светлана Ивановна, Litvynchuk S. = Воронцова Світлана Іванівна, Воронцова Светлана Ивановна = Воронцова-Літвінчук Світлана Іванівна, Воронцова-Литвинчук Светлана Ивановна

Документи:

• Вплив швидкості Фермі на коефіцієнт трансмісії квазіелектронів Дірака-Вейля в однобар'єрній графеновій структурі [Текст] / А. М. Король, В. В. Вишняк, С. І. Літвинчук, І. В. Гуцало // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 183-189. — Бібліогр. в кінці ст.
• Тунельна прозорість графенової симетричної двобар'єрної структури з бар'єрами швідкості Фермі [Текст] / А. М. Король, С. І. Літвинчук, І. В. Гуцало, В. В. Вишняк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 6. — С. 112-118. — Бібліогр. в кінці ст.
• Лазаренко, Михайло Васильович
  Фізика [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162, 101 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна", "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / М. В. Лазаренко, С. І. Літвинчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 328 с. — каф. фізики.
• Визначення вологості в соняшниковому шроті методом БІЧ-спектроскопії [Текст] / С. І. Літвинчук, І. В. Гуцало, В. Є. Носенко, Т. Т. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 169-174. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фізика : комплексна підготовка до ЗНО для слухачів Підготовчого відділення Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / С. І. Літвинчук, М. В. Лазаренко, Н. В. Медвідь та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 49 с. — каф. фізики.
• Літвинчук, Світлана Іванівна
  Інженерна фізика. Модуль 1 [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Літвинчук, Н. В. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 193 с. — каф. фізики.
• Літвинчук, Світлана Іванівна
  Інженерна фізика. Модуль 2 [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 174 "Автоматизація, комп'ютерно-інтегровані технології та робототехніка" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. І. Літвинчук, Н. В. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 177 с. — каф. фізики.
• Літвинчук, Світлана Іванівна
  Трибофізика: закони тертя [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-наук. програми "Машини та апарати харчових, мікробіологічних і фармацевтичних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Літвинчук, Н. В. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 99 с. — каф. фізики.
• Літвинчук, Світлана Іванівна
  Фізика для харчових технологій (змістовий модуль 3. Оптика. Елементи фізики атома і атомного ядра) [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G 13 "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. І. Літвинчук, В. Є. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 157 с. — каф. фізики та професійної безпеки. — ISBN 978-966-612-378-0.
• Літвинчук, С. І.
  Фізика для харчових технологій (змістовий модуль 2. Електрика і магнетизм) [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. І. Літвинчук, В. Є. Носенко, Т. Г. Січкар ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 111 с. — каф. фізики та професійної безпеки. — ISBN 978-966-612-331-5.
• Фізика для харчових технологій. Змістовий модуль 1. Фізичні основи механіки, молекулярної фізики та термодинаміки [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Літвинчук, В. Є. Носенко, Г. І. Шатковська та ін. ; за заг. ред. С. І. Літвинчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 245 с. — каф. фізики.
• Сучасна фізика води [Текст] : монографія / Л. С. Марценюк, О. Ю. Марценюк, О. Ю. Шевченко та ін. ; за ред. Л. С. Марценюк ; Ін-т ядерних досліджень Нац. акад. наук України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2021. — 288 с. — ISBN 978-617-8052-19-5.
• Марценюк, О. С.
  Класичні і квантово-динамічні властивості питної води [Текст] / О. С. Марценюк, С. І. Літвинчук, С. М. Л // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 4. — С. 28-42.
• Покращення якості пива з використанням замінників солоду [Текст] / А. Є. Мелетьєв, О. І. Дерій, С. І. Літвінчук та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 38-41. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мелетьєв, А. Є.
  Застосування патоки мальтозної (ПМ) та глюкозно-мальтозних сиропів (ГФС) у пивоварінні [Текст] / А. Є. Мелетьєв, С. І. Літвінчук, Л. В. Проценко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 72-73.
• Застосування патоки мальтозної (ПМ) та глюкозно-мальтозних сиропів (ГФС) у пивоварінні [Текст] / А. Є. Мелетьєв, С. І. Літвінчук, Л. В. Проценко, О. І. Дерій // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 123.
• Мелетьєв, А. Є.
  Раціональне використання хмелю у виробництві пива [Текст] / А. Є. Мелетьєв, Л. В. Проценко, С. І. Воронцова-Літвінчук // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 73-74.
• Раціональне використання хмелю у виробництві пива [Текст] / А. Є. Мелетьєв, Л. В. Проценко, С. І. Воронцова-Літвінчук, О. І. Дерій // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 125-126.
• Мелетьєв, А.
  Цінна сировина для виробництва пива [Текст] / А. Мелетьєв, С. Воронцова, Л. Проценко // Харчова і переробна промисловість. — 2006. — № 7(323). — С. 21-23.
• Удосконалення методики нормування хмелю в пивоварінні [Текст] / А. Є. Мелетьєв, Г. М. Галак, С. І. Воронцова та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 10.
• Ультразвукова кавітаційна обробка хмелю [Текст] / А. Є. Мелетьєв, В. Є. Носенко, П. О. Троценко та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 159-160.
• Інтенсифікація процесів теплового оброблення пивного сусла з хмелем [Текст] / А. Є. Мелетьєв, М. О. Прядко, С. І. Воронцова, Г. М. Галак // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 9. — С. 68-69.
• Фальсифікація меду і методи її виявлення [Текст] / О. П. Мельник, О. Ю. Шевченко, А. І. Маринін, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 5. — С. 54-62.
• Дослідження технологічних властивостей порошку з кабачків, отриманого ЗТП-сушінням [Текст] / О. В. Нєміріч, О. М. Вашека, А. В. Гавриш та ін. // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 18. — С. 113-118. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фізика [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. усіх напрямків підготовки бакалаврів ден. та заоч. форм навч. Розділ "Квантова оптика" / В. Є. Носенко, В. С. Зубченко, Л. А. Мусатенко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 30 с. — каф. фізики ; рекомендовано кафедрою.
• Підвищення якості пива застосуванням хмельових препаратів [Текст] / В. Л. Проценко, М. І. Ляшенко, М. С. Бармаков та ін. // Харчова промисловість. — 2007. — Вип. 5. — С. 10-12.
• Дослідження світлодіодних джерел світла на УВКП [Текст] / О. І. Пурський, Р. П. Романенко, Н. П. Форостяна та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 1. — C. 111-123. — Бібліогр. в кінці ст.
• Соколенко, А. І.
  Енергоматеріальні імпульси в газорідинних середовищах [Текст] / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, C. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 1. — C. 104-114. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оцінка перспектив використання вторинних енергетичних ресурсів варильних відділень пивзаводів [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, К. В. Васильківський, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 3. — С. 165-176. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інтенсифікація масопередачі в газорідинних системах [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, В. С. Костюк, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 5. — C. 75-87. — Бібліогр. в кінці ст.
• Системи утилізації вторинної пари сусловарильних апаратів [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, В. С. Костюк, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 4. — С. 98-112. — Бібліогр.в кінці ст.
• Соколенко, А. І.
  Перехідні процеси в бродильних технологіях [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С, 92-99. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шевченко, А. О.
  Зміни структурних одиниць у тісті та хлібі з пшеничного борошна з концентратом гарбузового протеїну і фосфоліпідами [Текст] = Changes in structural units in wheat flour dough and bread with pumpkin seed protein concentrate and phospholipids / А. О. Шевченко, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 2. — С. 145-153.
• Шевченко, А. О.
  Функціональні властивості рисового борошна та його вплив на конформаційні зміни в структурі пшеничного тіста і хліба [Текст] / А. О. Шевченко, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 6. — С. 150-159.
• Шевченко, А. О.
  Структурно-механічні та конформаційні зміни в процесі виготовлення пшеничного хліба з концентратом рисового протеїну [Текст] / А. О. Шевченко, С. І. Літвинчук, О. О. Галенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 4. — С. 176-184.
• Шевченко, А. О.
  Вплив гарбузової клітковини на перерозподіл структурних груп у тісті та хлібі з пшеничного борошна [Текст] / А. О. Шевченко, С. І. Літвинчук, О. В. Коваль // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — С. 162-171.

1    2