біохімія, біологічна хімія, биохимия, биологическая химия, biochemia, biochemistry
Підтеми:
- біохімія бактерій, биохимия бактерий
- біохімія бурякоцукрового виробництва, биохимия свеклосахарного производства
- біохімія вина, биохимия вина
- біохімія вітамінів, биохимия витаминов
- біохімія гормонів, биохимия гормонов
- біохімія динамічна, биохимия динамическая
- біохімія дріжджів, биохимия дрожжей
- біохімія зерна, биохимия зерна
- біохімія консервування, биохимия консервирования
- біохімія коньяку, биохимия коньяка
- біохімія крові, биохимия крови
- біохімія мембран, биохимия мембран
- біохімія мікроорганізмів, биохимия микроорганизмов
- біохімія молекулярна, биохимия молекулярная
- біохімія молока, биохимия молока
- біохімія молочних продуктів, биохимия молочных продуктов
- біохімія м'яса, биохимия мяса
- біохімія м'ясопродуктів, биохимия мясопродуктов
- біохімія нирок, биохимия почек
- біохімія нуклеїнових кислот, биохимия нуклеиновых кислот
- біохімія олійної сировини, биохимия масличного сырья
- біохімія печінки, биохимия печени
- біохімія пива, биохимия пива
- біохімія практична, биохимия практическая
- біохімія продуктів, биохимия продуктов
- біохімія птахопродуктів, биохимия птицепродуктов
- біохімія радіаційна, биохимия радиационная
- біохімія рослин, биохимия растений
- біохімія сільськогосподарських рослин, биохимия сельскохозяйственных растений
- біохімія сільськогосподарських тварин, биохимия сельскохозяйственных животных
- біохімія солоду, биохимия солода
- біохімія тварин, биохимия животных
- біохімія харчування, биохимия питания
- біохімія хлібопродуктів, биохимия хлебопродуктов
- біохімія хлібу, биохимия хлеба, біохімія хлібопечіння, биохимия хлебопечения
- біохімія чайного виробництва, биохимия чайного производства
Документи:
- Бублієнко, Наталія Олександрівна
Біохімія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / Н. О. Бублієнко, О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 23 с. — каф. біохімії та екології харчових виробництв. З 2011 р. каф.біохімії та екологічного контролю.
- Булгаков, Н.
Биохимия солода и пива [Текст] / Н. Булгаков. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 488 с.
- Булгаков, Н. И.
Биохимия солода и пива [Текст] / Н. И. Булгаков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 358 с.
- Булл, Г. Б.
Физическая биохимия [Текст] : Пер. с англ. / Г. Б. Булл ; Под ред. А. Г. Пасынского. — М. : ИИЛ, 1949. — 411 с.
- Буценко, Л. М.
Технології мікробного синтезу лікарських засобів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. напряму 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 14 с. — каф. біотехнології мікробного синтезу. З 2011 р. каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Буценко, Л. М.
Технології мікробного синтезу лікарських засобів [Текст] : лаб. практикум для студ. за напрямом підгот. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Л. М. Буценко, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 75 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Васильев, А. В.
Нутриметаболомика - новый этап развития биохимии питания. Роль нутрилипидомных исследований [Текст] / А. В. Васильев, Н. Э. Шаранова, С. Н. Кулакова // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 1. — С. 4-11. — Библиогр. в конце ст.
- Великий, Микола
Біохімія : від витоків до сьогодення [Текст] / М. Великий // Вища школа. — 2017. — № 8 (157). — С. 124-126. — рец. на кн. : Остапченко Л. І. Біологічна і біоорганічна хімія : підручн. : у 2 т. / Л. І. Остапченко, В.К. Рибальченко. - Т. 1. - К. : ВПЦ Київський університет, 2014. - 1044 с.; Т. 2. - - К. : ВПЦ Київський університет,2015. - 918 с.
- Біологічна хімія [Текст] : Практикум: Навч. посіб. / Р. П. Виноградова, М. Э. Кучеренко, А. Р. Литвиненко та ін. — К. : Вища шк., 1977. — 384 с.
- Виноградова, Р. П.
Физико-химические методы в биохимии [Текст] : Учеб. пособие / Р. П. Виноградова, Б. А. Цудзевич, С. Н. Храпунов. — К. : Вища шк., 1983. — 287 с.
- Воробьев, Федор Павлович
Математическое планирование эксперимента в биохимии и медицине [Текст] / Ф. П. Воробьев, Н. К. Голобородько, А. М. Мануйлова. — Х. : Вища шк., 1977. — 144 с.
- Біологічна хімія [Текст] : Підруч. / Л. М. Вороніна, В. Ф. Десенко, Н. М. Мадієвська, Л. М. Вороніна ; За ред. Л.М. Вороніної. — Х. : Основа; НФАУ, 2000. — 608 с. — ISBN 966-615-053-0.
- Воронцов, В. Е.
Биохимия чая [Текст] : Учеб. пособие / В. Е. Воронцов. — М. : Пищепромиздат, 1946. — 279 с.
- Всесоюзная конференция по биохимии винограда и вина.
Труды [Текст] : Вопросы биохимии винограда и вина / Всесоюзная конференция по биохимии винограда и вина ; Отв. ред. А.И.Опарин. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 428 с.
- Гальцова, Р. Д.
Стеринообразование у дрожжевых организмов [Текст] / Р. Д. Гальцова. — М. : Наука, 1980. — 224 с.
- Галяс, В. Л.
Біохімічний і біотехнологічний словник [Текст] / В. Л. Галяс, А. Г. Колотницький. — Львів : Оріяна-Нова, 2006. — 468 с. — ISBN 5-8326-0154-8.
- Гвоздяк, Петро Ілліч
Біохімія води. Біотехнологія води [Текст] : автомонографія / П. І. Гвоздяк. — Київ : Києво-Могил. акад., 2019. — 228 с. — ISBN 978-966-518-762-2.
- Глебов, Р. Н.
Эндоцитоз и экзоцитоз [Текст] : Учеб. пособие. Кн. 2 / Р. Н. Глебов. — М. : Вища шк., 1987. — 80 с. — (Биохимия мембран).
- Голованов, И. Б.
Элементарное введение в квантовую биохимию [Текст] / И. Б. Голованов, А. К. Пискунов, Н. М. Сергеев ; Под ред. Г. М. Франка. — М. : Наука, 1969. — 235 с.
- Гортнер, Р.
Основы биохимии [Текст] : Пер. с англ. Ч. 3 : Углеводы / Р. Гортнер ; Под ред. А.Н. Лебедева; Центр науч.-исслед. ин-т химии пищ. средств Наркомснаба СССР. — М.-Л. : Снабтехиздат, 1934. — 112 с.
- Гортнер, Р.
Основы биохимии [Текст]. Ч. 2 : Белки / Р. Гортнер ; Под ред. В.С. Гулевича. — М. : Снабтехиздат, 1933. — 158 с.
- Гортнер, Р.
Основы биохимии [Текст] : Пер. с англ. Ч. 2 : Белки / Р. Гортнер ; Под ред. А.Н. Лебедева; Центр. науч.-исслед. ин-т химии пищ. средств Наркомснаба СССР. — М.-Л. : Снабтехиздат, 1933. — 112 с.
- Градова, Н. Б.
Основы динамической биохимии [Текст] : [рецензия] / Н. Б. Градова, А. А. Белов // Микробиология. — 2011. — Т.80, № 2. — С. 287-288. — Рец. на кн. : Основы динамической биохимии/ В. К. Плакунов, Ю. А. Николаева. - М. : ЛОГОС, 2010 г. - 213 с.
- Григоров, В. С.
Биосинтез амилаз Aspergillus awamori на различных средах и исследование их устойчивости к рН в процессе брожения [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 093 / В. С. Григоров ; Воронеж. гос. ун-т (Воронеж). — Воронеж, 1968. — 22 с.
- Грубан, З.
Микротельца и родственные им структуры [Текст] : Морфология. биохимия и физиология: Пер. с англ. / З. Грубан, М. Рехцигл ; Под ред. С.Я.Залкинда. — М. : Мир, 1972. — 310 с.
- Біологічна хімія [Текст] : підручник / Ю. І. Губський, І. В. Ніженковська, М. М. Корда та ін. — Вінниця : Нова книга, 2021. — 648 с. — ISBN 978-966-382-914-2.
- Гудвин, Т.
Сравнительная биохимия каротиноидов [Текст] : Пер. с англ. / Т. Гудвин ; Евстигнеева В. Б.; Под ред. А. В. Благовещенского. — М. : ИИЛ, 1954. — 395 с.
- Гулый, Максим Федотович
О некоторых проблемах биохимии [Текст] / М. Ф. Гулый. — К. : Наук. думка, 1997. — 163 с.
- Гутина, В. Н.
Биохимия аэробного разложения углеводов [Текст] : Ист. очерк / В. Н. Гутина. — М. : Наука, 1974. — 215 с.
- Даценко, З. М.
Исследование антирахитической активности продуктов фотопревращения стеринов кожи животных [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 093 / З. М. Даценко ; АН УССР; ин-т биохимии. — К., 1968. — 27 с.
- Девдариани, Д. Г.
Биохимия с основами микробиологии [Текст] : Табачное производство / Д. Г. Девдариани, Л. К. Белоглазова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 280 с. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов).
- Демяновский, С. Я.
Курс органической и биологической химии [Текст] : Учеб. / С. Я. Демяновский. — М. : Сов. наука, 1952. — 463 с.
- Добровольский, В. В.
Основы биогеохимии [Текст] : Учеб. пособие / В. В. Добровольский. — М. : Высш. шк., 1998. — 413 с. — ISBN 5-06-003112-8.
- Добрынина, В. И.
Биологическая химия [Текст] : Учеб. для студ. фармац. ин-ов и фармац. фак. мед. ин-тов / В. И. Добрынина. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Медицина, 1976. — 504 с.
- Добрынина, В. И.
Руководство к практическим занятиям по биологической химии [Текст] : Составлено с применением методов полумикроанализа: Учеб. пособие / В. И. Добрынина, Е. А. Свешникова. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Медицина, 1967. — 343 с.
- Справочник биохимика [Текст] : Пер. с англ. / Р. Досон, Д. Эллиот, У. Эллиот, К. Джонс. — М. : Мир, 1991. — 544 с. — ISBN 5-03-001032-7.
- Дроздов, Н. С.
Практическое руководство по биохимии мяса [Текст] : Учеб. пособие / Н. С. Дроздов. — М. : Пищепромиздат, 1950. — 291 с.
- Ермолаев, М. В.
Биологическая химия [Текст] : Учеб. / М. В. Ермолаев. — М. : Медицина, 1974. — 264 с.
- Загорко, Надія Петрівна
Вплив способів зберігання на якість плодів солодкого перцю [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.03 / Н. П. Загорко ; Херсон. нац. техн. ун-т. — Херсон, 2006. — 24 с. — З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Херсонського нац. техн. ун-та.
- Зайцева, Г. Н.
Биохимия азотобактера [Текст] / Г. Н. Зайцева. — М. : Наука, 1966. — 303 с.
- Запрометов, М. Н.
Биохимия катехинов [Текст] : Биосинтез, превращения и практическое использование / М. Н. Запрометов ; АН СССР, Ин-т физиологии растений им. К.А. Тимирязева. — М. : Наука, 1964. — 295 с.
- Запрометов, М. Н.
Основы биохимии фенольных соединений [Текст] : Учеб. пособие / М. Н. Запрометов. — М. : Высш. шк., 1974. — 214 с. — рекомендовано кафедрою.
- Збарский, Б. И.
Биологическая химия [Текст] : Учеб. / Б. И. Збарский. — М. : Медгиз, 1952. — 611 с.
- Збарский, Б. И.
Практикум по биологической химии [Текст] : Учеб. пособие / Б. И. Збарский, И. Б. Збарский, А. И. Солнцев. — М. : Медгиз, 1949. — 224 с.
- Збарский, Б. И.
Биологическая химия [Текст] : Учеб. для студ. мед. ин-тов / Б. И. Збарский, И. И. Иванов, С. Р. Мардашев. — Изд.4-е, испр. и доп. — Л. : Медицина, 1965. — 520 с.
- Збарский, Б. И.
Биологическая химия [Текст] : Учеб. для студ. мед. ин-тов / Б. И. Збарский, И. И. Иванов, С. Р. Мардашев. — 5-е изд., испр. и доп. — Л. : Медицина, 1972. — 584 с.
- Землянухин, А. А.
Практикум по биохимии [Текст] : Учеб. пособие / А. А. Землянухин. — Воронеж : ВГУ, 1975. — 144 с.
- Иванов, И. И.
Биологическая химия [Текст] / И. И. Иванов, Б. И. Збарский. — М., 1952.
- Ивченко, Г. М.
Руководство к практическим занятиям по биологической химии [Текст] : Учеб. пособие / Г. М. Ивченко, О. Д. Кушманова ; Под ред. Л.Ф. Панченко. — М. : Медицина, 1966. — 292 с.
- Инихов, Г. С.
Биохимия молока [Текст] / Г. С. Инихов. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 343 с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
|
