мікробіологія, микробиология, microbiology
Підтеми:
- мікробілогія морозива, микробилогия мороженого
- мікробіологія атмосфери, микробиология атмосферы
- мікробіологія бродильних виробництв, микробиология бродильных производств
- мікробіологія бродіння, микробиология брожения
- мікробіологія ветеринарна, микробиология ветеринарная
- мікробіологія вина, микробиология вина
- мікробіологія виноробства, микробиология виноделия
- мікробіологія води, микробиология воды
- мікробіологія гідробіонтів, микробиология гидробионтов
- мікробіологія зерна, микробиология зерна
- мікробіологія кисломолочних продуктів, микробиология кисломолочных продуктов
- мікробіологія комбікормів, микробиология комбикормов
- мікробіологія кондитерських виробів, микробиология кондитерских изделий
- мікробіологія консервного виробництва, микробиология консервного производства
- мікробіологія масла, микробиология масла
- мікробіологія молока, микробиология молока
- мікробіологія молочних продуктів, микробиология молочных продуктов
- мікробіологія м'яса, микробиология мяса
- мікробіологія м'ясних продуктів, микробиология мясных продуктов
- мікробіологія пива, микробиология пива
- мікробіологія плодів і овочів, микробиология плодов и овощей
- мікробіологія промислова, микробиология промышленная
- мікробіологія птахопродуктів, микробиология птицепродуктов
- мікробіологія риби і рибних продуктів, микробиология рыбы и рыбных продуктов
- мікробіологія сиру, микробиология сыра
- мікробіологія технічна, микробиология техническая
- мікробіологія харчових виробництв, микробиология пищевых производств
- мікробіологія харчових продуктів, микробиология пищевых продуктов
- мікробіологія харчування, миикробиология питания
- мікробіологія хлібопекарських виробництв, микробиология хлебопекарных производств
- мікробіологія яєць і яєчних продуктів, микробиология яиц и яичных продуктов
Документи:
- Успехи микробиологии [Текст]. Вып. 9 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1974. — 223 с.
- Успехи микробиологии [Текст]. Вып. 10 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Мир, 1975. — 232 с.
- Успехи микробиологии [Текст]. Вып. 11 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1976. — 224 с.
- Успехи микробиологии [Текст]. Вып. 13 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1978. — 229 с.
- Успехи микробиологии [Текст]. Вып. 14 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1979. — 224 с.
- Успехи микробиологии [Текст] : Сб. ст. Вып. 15 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1980. — 225 с.
- Успехи микробиологии [Текст] : Сб. ст. Вып. 19 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1984. — 238 с.
- Успехи микробиологии [Текст] : Сб. ст. Вып. 21 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1987. — 245 с.
- Успехи микробиологии [Текст] : Сб. ст. Вып. 22 / Отв. ред. А.А. Имшенецкий. — М. : Наука, 1988. — 231 с.
- Экологические аспекты водной микробиологии [Текст] : АН СССР: Сибирское отделение / Отв. ред. В.В.Дрюккер, Л.М.Мамонтова. — Новосибирск : Наука, 1984. — 144 с.
- Экспериментальные работы по генетике микроорганизмов и вирусологии растений [Текст] : Труды ин-та генетики. № 35 / АН СССР. — М. : Наука, 1965. — 136 с.
- Boda, Iuliana Beleuzu
Observations and results of pathogenic bacteria from untreated freshwater sources [Текст] / I. B. Boda, M. C. Boda // Ukrainian journal of food science. — 2016. — vol. 4, issue 2. — P. 290-298. — Bibliogr. : p. 296-298.
- Jay, J. M.
Modern Food Microbiology [Текст] / J. M. Jay, M. J. Loessner, D. A. Golden. — Seventh edition. — Tenessy, 2005. — 798 p.
- Salyers, Abigail A.
Microbiology: diversity, disease, and the environment [Текст] / Abigail A. Salyers, D. Whitt. — Bethesda, Maryland : Fitzgerald science press, 2001. — 608 p. — ISBN 1-891786-01-6.
- Effect of extruding on microbial indicators of feed mixtures [Текст] / T. Trakalo, O. Shapovalenko, T. Yaniuk, A. Sharan // Ukrainian journal of food science. — 2016. — vol. 4, issue 1. — P. 58-65. — Bibliogr. : p. 65.
- Агульник, Мордух Абрамович
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Текст] : Учеб. / М. А. Агульник, И. П. Корнеев. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 272 с.
- Азаров, В. Н.
Основы микробиологии и санитарии [Текст] : Учеб. / В. Н. Азаров. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1986. — 207 с.
- Азаров, Виктор Николаевич
Основы микробиологии и пищевой гигиены [Текст] : Учеб. / В. Н. Азаров. — М. : Экономика, 1977. — 190 с.
- Азаров, Виктор Николаевич
Основы микробиологии и пищевой гигиены [Текст] : Учеб. / В. Н. Азаров. — М. : Экономика, 1981. — 216 с.
- Айзенман, Берта Ефимовна
Фитонциды и антибиотики высших растений [Текст] / Б. Е. Айзенман, В. В. Смирнов, А. С. Бондаренко. — К. : Наук. думка, 1984. — 277 с.
- Функціонування мікробних ценозів грунту в умовах антропогенного навантаження [Текст] / К. І. Андреюк, Г. О. Іутинська, А. Ф. Антипчук, О. В. Валагурова. — К. : Обереги, 2001. — 240 с. — (Б-ка Держ. фонду фундамент. досліджень). — ISBN 966-513-210-5.
- Медична мікробіологія, вірусологія та імунологія [Текст] : підручник / Т. В. Андріанова, В. В. Бобир, Н. О. Виноград та ін. ; за ред. В. П. Широбокова. — 2-ге вид. — Вінниця : Нова Книга, 2011. — 952 с. — ISBN 978-966-382-325-6.
- Антипчук, А. Ф.
Водна мікробіологія [Текст] : Навч. посіб. / А. Ф. Антипчук, І. Ю. Кірєєва. — К. : Кондор, 2005. — 256 с. — ISBN 966-8251-33-4.
- Микробиологический контроль консервного, пищеконцентратного и овощесушильного производства [Текст] / Ф. С. Апт, Е. И. Кострова, Р. Г. Матрозова и др. — М. : Пищепромиздат, 1961. — 115 с.
- Микробиологическое исследование пищевых продуктов с санитарно-гигиенической оценкой [Текст] / С. П. Аскалонов, И. Б. Добриев, Б. Л. Гордин, Ф. А. Файбишенко. — К. : Госмедиздат УССР, 1952. — 198 с.
- Аскалонов, С. П.
Микробиологическое исследование и санитарная экспертиза пищевых продуктов [Текст] / С. П. Аскалонов, И. Б. Добриер, Б. Л. Гордин. — К. : Медгиз, 1955. — 292 с.
- Асонов, Н. Р.
Микробиология [Текст] : Учеб. / Н. Р. Асонов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1989. — 351 с. — рекомендовано кафедрою.
- Бакулов, Игорь Алексеевич
Эпизоотология с микробиологией [Текст] : Учеб. / И. А. Бакулов, В. А. Ведерников, А. Л. Семенихин. — М. : Колос, 2000. — 481с. — ISBN 5-10-003617-6.
- Балашова, Валентина Васильевна
Микоплазмы и железобактерии [Текст] / В. В. Балашова. — М. : Наука, 1974. — 64 с.
- Балко, О. І.
Вплив екзополісахарідів RREUDOMONAS AUREOFACIENS на пухлиноутворення , спричинене AGROBACTERIUM TUMEFACIENS [Текст] / О. І. Балко, Л. В. Авдєєва // Мікробіологічний журнал. — 2009. — Т.71, № 3. — С. 15-19.
- Банникова, Л. А.
Микробиологические основы молочного производства [Текст] : Справочник / Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина ; Под ред. Я.И. Костина. — М. : Агропромиздат, 1987. — 400 с.
- Барига, Анджей
Мікробіологічний стан приміщень, обладнання і повітря як важливий чинник виробництва безпечних харчових продуктів [Текст] / А. Барига, Б. Полець, Р. Чаповська // Ukrainian food journal. — 2014. — vol. 3, issue 4. — С. 595-603. — Бібліогр. в кінці ст.
- Баумгартнер, Джон Г.
Введение в микробиологию консервированых продуктов [Текст] : Пер. с англ. / Джон Г. Баумгартнер, А. С. Херсом. — 4-е изд. — М. : Пищепромиздат, 1958. — 255 с.
- Безбородов, А. М.
Биохимические основы микробиологического синтеза [Текст] : Учеб. / А. М. Безбородов. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. — 304 с.
- Бердже, Б.
Определитель микробов [Текст] / Б. Бердже ; Под ред. И Е. Ручко. — К. : АН УССР, 1936. — 770 с.
- Бетина, В.
Путешествие в страну микробов [Текст] : Пер. со словац. / В. Бетина ; Под ред. Б. Г. Мурзакова. — М. : Мир, 1976. — 271 с.
- Билай, Вера Иосифовна
Фузарии [Текст] / В. И. Билай. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Наук. думка, 1977. — 442 с.
- Билай, В. И.
Аспергиллы [Текст] : Определитель / В. И. Билай, Э. З. Коваль. — К. : Наук. думка, 1988. — 204 с. — ISBN 5-12-000853-4.
- Санитарная микробиология [Текст] : Учебник / Н. В. Билетова, Н. П. Корнелаева, Н. Г. Кострикина и др. ; Под ред. С.Я.Любашенко. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 352 с.
- Санитарная микробиология [Текст] : Учеб. / Н. В. Билетова, Р. П. Корнелаева, Л. Г. Кострикина, С. Я. Любашенко ; Под ред. С.Я. Любашенко. — М. : Пищ. пром-ть, 1980. — 352 с.
- Білай, В. Й.
Мікроби і врожай [Текст] / В. Й. Білай. — К. : <невизначено>, 1958. — 23 с. — Без обгортки.
- Бланков, Б. И.
Применение лиофилизации в микробиологии [Текст] / Б. И. Бланков, Д. Л. Клебанов. — М. : Медгиз, 1961. — 263 с.
- Богданов, В. М.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб. / В. М. Богданов. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 308 с.
- Богданов, В. М.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб. / В. М. Богданов. — 5-е изд. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 367 с.
- Бошьян, Г. М.
О природе вирусов и микробов [Текст] / Г. М. Бошьян. — М. : Медгиз, 1949. — 145 с.
- Бошьян, Г. М.
О природе вирусов и микробов [Текст] / Г. М. Бошьян. — 2-е изд. — М. : Медгиз, 1950. — 148 с.
- Бошьян, Г. М.
О природе вирусов и микробов [Текст] / Г. М. Бошьян. — М. : Медгиз, 1949. — 148 с.
- Бранцевич, Л. Г.
Микробиология [Текст] : Практикум / Л. Г. Бранцевич, Л. Н. Лысенко, В. В. Овод. — К. : Вища шк., 1987. — 200 с.
- Буценко, Людмила Миколаївна
Технічна мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. і заоч. форм навч. / Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 83 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Векірчик, К. М.
Мікробіологія з основами вірусології [Текст] : Підруч. / К. М. Векірчик. — К. : Либідь, 2001. — 312 с. — ISBN 966-06-0103-4.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
|
