• Класифікатори
• кри...

кристалізація, кристаллизация, Crystallization

Підтеми:

• кристалізація гліцеридів, кристаллизация глицеридов
• кристалізація глюкози, кристаллизация глюкозы
• кристалізація лактози, кристаллизация лактозы
• кристалізація льоду, кристаллизация льда
• кристалізація сиропів, кристализация сиропов
• кристалізація утфелю, кристаллизация утфеля
• кристалізація фруктози, кристаллизация фруктозы
• кристалізація цукристих речовин, кристализация сахаристых веществ
• кристалізація цукрози, кристаллизация сахарозы
• кристалізація цукру, кристаллизация сахара

Документи:

• Балонин, Н. А.
  Модальное управление в системах кристаллизации [Текст] / Н. А. Балонин, В. С. Суздаль, Ю. С. Козьмин // Проблемы управления и информатики. — 2014. — № 4. — С. 96-101. — Библиогр. в конце ст.
• Моделювання конденсації тонких бінарних плівок систем Fe-Cu та Ni-Fg з газової фази [Текст] / В. Ф. Башев, А. М. Овруцький, А. А. Мухін, М. С. Расщупкина // Фізика і хімія твердого тіла. — 2010. — Т. 11, № 3. — С. 293-597. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белов, Д. А.
  Надмолекулярная структура полилактидов: влияние параметров кристаллизации на структуру пленочных образцов [Текст] / Д. А. Белов ; Д. А. Белов. — С. 458-462. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белоконь, И. А.
  Оценка качества кристаллизации утфелей [Текст] / И. А. Белоконь, В. Д. Попов // Сахарная промышленность. — 1962. — № 10. — С. 27-29. — Библиогр. : с. 29.
• Бенин, Г. С.
  Внедрение новой техники в сахарной промышленности [Текст] / Г. С. Бенин // Сахарная промышленность. — 1947. — № 7. — С. 11-20.
• Бенин, Г. С.
  Количественное определение углеводов в продуктах сахарного производства методом бумажной распределительной хроматографии [Текст] / Г. С. Бенин, Н. А. Дербенцева // Сахарная промышленность. — 1957. — № 9. — С. 58-61. — Библиогр. в конце ст.
• Розчинність моносахаридів у системі вода-фруктоза-глюкоза [Текст] / Л. Д. Бобрівник, Н. П. Івчук, Л. І. Танащук та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 65-67. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Текст] : автореф. дис... канд. тенх. наук: 05.14.06 / В. О. Бойко ; НУХТ. — К., 2012. — 23 с.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Текст] : автореф. дис. ... канд. тенх. наук : 05.14.06 / В. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 23 с.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Текст] : дис. ... канд. тенх. наук: 05.14.06 / В. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 148 с.
• Бойко, Володимир Олександрович
  Моделювання елементів теплотехнологічного комплексу цукрового виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. тенх. наук : 05.14.06 / В. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 1fd.
• Конструкції і розрахунок машин і апаратів переробних виробництв [Текст] : підручник / В. С. Бойко, К. О. Самойчук, В. Г. Тарасенко та ін. ; Таврійський державний агротехнологічний університет ім. Д. Моторного. — Київ : ПрофКнига, 2021. — 320 с. — ISBN 978-617-7762-10-1.
• Експериментальне визначення теплотехнічних показників роботи ваккум-апаратів 1-го продукту періодичної дії з механічними циркуляторами [Текст] / В. О. Бойко, М. О. Масліков, В. П. Петренко та ін. // Цукор України. — 2010. — № 2 (58). — С. 45-48.
• Бокоч, І. В.
  Логічна модель періодичних процесів в утфельних вакуум-апаратах з двоетапною кристалізацією [Текст] / І. В. Бокоч, В. Г. Трегуб, О. М. Клименко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 4. — С. 23-36. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бондаренко, С. П.
  Хімія природних сполук [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. П. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 204 с. — каф. харчової хімії.
• Решение проблемы сброса высокоминерализованных шахтных вод предприятий горнорудного комплекса Кривбасса [Текст] / В. А. Ботштейн, С. Е. Никулин, С. И. Эпштейн и др. // Экология и промышленность. — 2018. — № 1 (54). — С. 16-22. — Библиогр. в конце ст.
• Бредихин, С. А.
  Методика расчёта пластинчатого кристаллизатора непрерывного действия [Текст] / С. А. Бредихин, А. С. Бредихин // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 4 (39). — С. 9-15. — Библиогр. в конце ст.
• Бугаенко, И. Ф.
  Количество воды на раскачку утфеля последней кристаллизации [Текст] / И. Ф. Бугаенко // Сахарная промышленность. — 1992. — № 5. — С. 16.
• Бугаенко, И. Ф.
  О температуре центрифугирования утфеля последней кристаллизации [Текст] / И. Ф. Бугаенко, А. И. Бугаенко, В. С. Воронин // Сахарная промышленность. — 1995. — № 5. — С. 10-11. — Библиогр. в конце ст.
• Бугаенко, И. Ф.
  Для чего нужно растворять кристаллы сахара утфеля последнего продукта в мешках-кристаллизаторах [Текст] / И. Ф. Бугаенко, О. С. Грачев, С. В. Штерман // Сахар. — 2007. — № 9. — С.42.
• Бурдо, А. К.
  Дослідження процесу кристалізації в технології блочного виморожування води із харчових розчинів [Текст] / А. К. Бурдо // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 4 (25). — С. 59-61. — бібліогр. в кінці ст.
• Бурдо, О. Г.
  Концентрирование сахарных растворов в аппаратах блочного вымораживания [Текст] / О. Г. Бурдо, В. П. Мордынский, Д. А. Харенко // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 128-130. — Библиогр.: с. 130.
• Бурдо, О. Г.
  Моделирование процесса кристаллизации с учетом структуры [Текст] / О. Г. Бурдо, Ф. А. Тришин, А. Н. Герега // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 1 : Науково-методологічні аспекти енергоефективності. Моделювання енерготехнологій, Вип. 47. — С. 44-48. — Библиогр. в конце ст.
• Вернер, В. Ф.
  Физико-химические особенности кристаллизации в фосфорношлаковых шихтах при получении синтетического волластонита [Текст] / В. Ф. Вернер, В. К. Башимбаев, Т. М. Худякова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 8. — С. 68-72. — Библиогр. в конце ст.
• Синтез поликристаллических алмазных материалов на основе детонационных наноалмазов [Текст] / П. А. Витязь, М. Л. Хейфец, В. Т. Сенють, А. Г. Колмаков // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 7. — С. 105-108. — Библиогр. в конце ст.
• Полімофизм моноксиду свинцю, ініційований отвердненям поліекопсиду, у сталих магнітному або електричному полях [Текст] / В. О. Віленський, Ю. В. Бардадим, Ю. П. Гомза, Ю. Ю. Керча // Фізика і хімія твердого тіла. — 2015. — Т. 16, № 1. — С. 123-127. — Бібліогр. в кінці ст.
• Реакційноздатні похідні рівакової олії для полімерних компаундів [Текст] / В. О. Віленський, Ю. Ю. Керча, Т. В. Дмитрієва та ін. // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2011. — № 6. — С. 135-142. — Бібліогр. : с. 141-142.
• Ворохобин, И. С.
  Взаимодействие нитрата аммония с хлоридом калия в водно-этанольной среде [Текст] / И. С. Ворохобин, И. А. Вязенова, В. А. Таранушич // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 2. — С. 30-33. — Библиогр. в конце ст.
• Гаджиев, Р. Д.
  Структурные состояния в сплавах системы TiHf)50(Ni.Cu)50 при закалке из расплава [Текст] / Р. Д. Гаджиев, И. И. Алиев, М. Б. Бабанлы // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 4. — С. 58-61. — Библиогр. в конце ст.
• Галлиулин, Р. Р.
  Технологические возможности и перспективы использования в энергетических установках фазового перехода рабочего тела при кристаллизации. Задача Стефана [Текст] / Р. Р. Галлиулин, И. В. Назаров // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 122-126. — Библиогр. в конце ст.
• Одержання однорідних кристалів ртутно-індієвого телуриду [Текст] / О. В. Галочкін, С. Г. Дремлюженко, З. І. Захарук та ін. // Фізика і хімія твердого тіла. — 2016. — Т. 17, № 1. — С. 129-133. — Бібліогр. в кінці ст.
• Интегрирование процесса гетерогенного кристаллообразования в технологию сгущенных молочных продуктов с сахаром [Текст] / А. Г. Галстян, А. Е. Рябова, С. Н. Туровская, А. Н. Петров // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 11. — С. 11-15. — Библиогр. в конце ст.
• Гаркавенко, Н. И.
  Исследование и разработка непрерывного процесса кристаллизации лактозы в сгущенном молоке с сахаром [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Н. И. Гаркавенко ; Моск. технолог. ин-т мясной и молочной промышленности. — М., 1965. — 16 с.
• Гаркушин, И. К.
  Исследование четырехкомпонентной системы KF-KBr-K[[d]]2[[/d]]WO[[d]]4[[/d]]-K[[d]]2[[/d]]MoO[[d]]4[[/d]] [Текст] / И. К. Гаркушин, М. А. Радзиховская, Е. Г. Данилушкина ; И. К. Гаркушин, М. А. Радзиховская, Е. Г. Данилушкина. — С. 55-58. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гельперин, Нисон Ильич
  Основные процессы и аппараты химической технологии [Текст] : Учеб. пособие: В 2-х кн. Кн. 1 / Н. И. Гельперин. — М. : Химия, 1981. — 384 с. — (Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии).
• Гельперин, Нисон Ильич
  Основные процессы и аппараты химической технологии [Текст] : Учеб. пособие: В 2-х кн. Кн. 2 / Н. И. Гельперин. — М. : Химия, 1981. — 812 с. — (Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии).
• Герасименко, А. А.
  Причины понижения скорости кристализации сахарозы в зеленой патоке при 90 С [Текст] / А. А. Герасименко, З. Б. Шапошникова // Сахарная промышленность. — 1969. — № 9. — С. 14-15. — Библиогр. в конце ст.
• Глущенко, М. С.
  Дослідження фазових траєкторій при побудові оптимального керування утфельним вакуум-апаратом [Текст] / М. С. Глущенко, Н. М. Луцька // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 131-136. — Бібліогр. : с. 135-136.
• Глущенко, М. С.
  Оптимізація процесу кристалізації за ситуаційним підходом [Текст] / М. С. Глущенко, В. Г. Трегуб // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 76-78.
• Гнездилова, А. И.
  Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 15.18.04 / А. И. Гнездилова ; А. И.Гнездилова; Вологод. гос. молочнохозяйств. акад. им. Н.В.Верещагина (Вологда). — М., 2000. — 46 с.
• Гнездилова, А. И.
  Влияние некоторых параметров на кинетику кристаллизации лактозы [Текст] / А. И. Гнездилова, Ю. В. Виноградова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — №12. — С. 24-26. — Библиогр.: с. 26.
• Гнездилова, А. И.
  Влияние белков молочной сыворотки на процесс кристаллизации лактозы [Текст] / А. И. Гнездилова, А. В. Музыкантова, Ю. В. Виноградова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 7. — С. 21-23. — Библиогр. в конце ст.
• Гнездилова, А. И.
  Влияние Концентрата натурального казеина на процесс зародышеобразования при кристаллизации лактозы [Текст] / А. И. Гнездилова, В. А. Шохалов, В. М. Перелыгин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 2-3 (279-280). — С.70-72.
• Головков, П. Д.
  Рост кристаллов при варке и кристаллизации утфелей [Текст] / П. Д. Головков // Сахарная промышленность. — 1957. — № 2. — С. 14-18.
• Голубєва, А. Д.
  Оптимальні умови кристалізації та фугування утфелю останнього продукту [Текст] / А. Д. Голубєва // Харчова промисловість. — 1960. — № 1. — С. 26-33.
• Гончарова, Г. Ю.
  Особенности распределения высокомолекулярных соединений в ледовых структурах спортивных объектов как одна из задач прикладной физики кристаллизации [Текст] / Г. Ю. Гончарова, Т. Г. Устюгова, Н. Д. Разомасов // Холодильная техника. — 2015. — № 6. — С. 26-33. — Библиогр. в конце ст.
• Гончарук, В. В.
  Кристаллизация карбоната кальция из водных растворов при наложении электрического и магнитного полей [Текст] / В. В. Гончарук, В. А. Багрий, С. Ю. Баштан // Химия и технология воды. — 2012. — Т. 34, № 3. — С. 226-231. — Библиогр. в конце ст.
• Кристаллизация карбоната кальция в омагниченной воде в присутствии ионов железа и марганца [Текст] / Н. В. Гончарук, В. А. Багрий, С. Ю. Баштан и др. // Химия и технология воды. — 2011. — Т. 33, № 3. — с. 276-281. — Библиогр. : с. 281.
• Гопчак, Н. Я.
  Исследование и разработка нового способа кристаллизации гидратной кристаллической и медицинской глюкозы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. Я. Гопчак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 34 с.
• Горенко, М. В.
  Хімічний спосіб отримання порошкоподібних сумішей кристалів Cu -нано, мікродисперсності для армування полімерних композитів які використовуються в якості матеріалів для 3d друку [Текст] / М. В. Горенко // Фізика і хімія твердого тіла. — 2016. — Т. 17, № 2. — С. 269-274. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2   3    4    5    6    7    8