• Класифікатори
• Мя

м'ясна продуктивність, мясная продуктивность

Документи:

• Terzeman, D.
  Determination of meat productivity of "blagovarsky" cross ducks [Текст] / D. Terzeman, О. Karunskyi // Зернові продукти і комбікорми. — 2020. — № 4 (80). — С. 29-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
  Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонів" / Х. М. Аль-Хашімі ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 1CD-R.
• Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
  Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонів" / Х. М. Аль-Хашімі ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 21 с.
• Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
  Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Х. М. Аль-Хашімі ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 266 с.
• Мясная продуктивность бычков бестужевской породы и ее помесей [Текст] / Ачкурина, И. Ф, Храмцов, Н. В // Мясная индустрия. — 2011. — № 7. — С. 52-54. — Библиогр. в конце ст.
• Баль-Прилипко, Л. В.
  Етап реалізації концепції "від лану до столу" [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 19-20.
• Баль-Прилипко, Л. В.
  Комплексний підхід при використанні поліфункціональних харчових добавок в м'ясопереробній галузі [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Б. І. Леонова // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 21.
• Василенко, А. Ю.
  Влияние пробиотиков в кормовом рационе свиней на качество получаемого мяса [Текст] / А. Ю. Василенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 118-119. — Библиогр.: с. 119.
• Качество мяса птицы при использовании в кормах пробиотиков и антиоксидантов [Текст] / В. Х. Вороков, Р. Б. Темираев, А. А. Столбовская, Ю. С. Гусова // Мясная индустрия. — 2011. — № 10. — С. 25-27. — Библиогр.: с. 27.
• Как повысить продуктивность бычков калмыцкой породы в аридной зоне [Текст] / Д. Гайирбегов, А. Федин, Г. Симонов и др. // Комбикорма. — 2015. — № 12. — С. 63-64.
• Концентрат на основе люпина для бройлеров [Текст] / Н. Гапонов, В. Мехтиев, А. Менькова и др. // Комбикорма. — 2011. — № 7. — С. 69-71. — Библиогр. в конце ст.
• Гащук, О. І.
  Текстуроване борошно зернобобових культур у м'ясних продуктах функціонального призначення [Текст] / О. І. Гащук // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 16.
• Гелунова, О. Б.
  Потенциал мясной продуктивности бычков в условиях Нижнего Поволжья [Текст] / О. Б. Гелунова // Мясная индустрия. — 2012. — № 10. — С. 52-55. — Библиогр.: с. 55.
• Гиро, А. В.
  Влияние способов откорма на продуктивность свиней и пищевую ценность мяса [Текст] / А. В. Гиро // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 2-3 (326-327). — С. 13-15. — Библиогр.: с. 15.
• Гиро, Т. М.
  Влияние кормовых добавок йоддар ZN и ДАФС-25 на гематологические показатели и резистентность баранчиков [Текст] / Т. М. Гиро, О. И. Бирюков, В. Ю. Юрин // Мясная индустрия. — 2013. — № 6. — С. 51-53. — Библиогр. в конце ст.
• Гиро, Т. М.
  Влияние кормовых добавок йоддар ZN и ДАФС-25 на мясную продуктивность баранчиков [Текст] / Т. М. Гиро, О. И. Бирюков, В. Ю. Юрин // Мясная индустрия. — 2013. — № 7. — С. 53-55. — Библиогр. в конце ст.
• Гиро, Т. М.
  Мясная продуктивность и качество баранины взрослых овцематок [Текст] / Т. М. Гиро, Н. А. Буттаева, В. В. Гиро // Мясная индустрия. — 2011. — № 8. — С. 71-73. — Библиогр.: с. 73.
• Гиро, Т. М.
  Продуктивность и качество жира бакурских овец [Текст] / Т. М. Гиро, В. П. Лушников, В. В. Гиро // Мясная индустрия. — 2012. — № 5. — С. 55-57. — Библиогр.: с. 57.
• Гордынец, С. А.
  Мясная продуктивность помесных телят [Текст] / С. А. Гордынец, И. С. Петрушко // Мясная индустрия. — 2012. — № 4. — С. 39-41. — Библиогр.: с. 41.
• Гулева, А. Я.
  Формирование мясной продуктивности у овец разного происхождения [Текст] / А. Я. Гулева, А. П. Ефремов, Н. В. Клишева // Мясная индустрия. — 2011. — № 9. — С. 64-65. — Библиогр.: с. 65.
• Двалишвили, В.
  Защищенный метионин повышает продуктивность молодняка овец [Текст] / В. Двалишвили, А. Кузина // Комбикорма. — 2011. — № 6. — С. 90-91. — Библиогр. в конце ст.
• Заболотных, М. В.
  Влияние цеолита на рост и мясную продуктивность кроликов [Текст] / М. В. Заболотных, И. Ю. Жидик // Мясная индустрия. — 2012. — № 4. — С. 42-43. — Библиогр.: с. 43.
• Іванов, С. В.
  Умови мінімізаії використання харчових добавок у технології м'ясних та м'ясомістких продуктів [Текст] / С. В. Іванов, В. М. Пасічний // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 18-19.
• Коробов, А. П.
  Формирование мясной продуктивности свиней и прогнозирование качественных характеристик мяса в зависимости от организации их рационального питания [Текст] / А. П. Коробов, Н. К. Скоробогатова, А. В. Гиро // Всё о мясе. — 2011. — № 1. — С. 14-17. — Библиогр.: с. 17.
• Криштанович, В. И.
  Комплексная оценка качества мясных туш молодняка овец [Текст] / В. И. Криштанович, И. Ю. Суржанская, А. В. Маракова // Мясная индустрия. — 2014. — № 3. — С. 42-45. — Библиогр. в конце ст.
• Кудряшов, Л. С.
  Продуктивность и свойства мяса цесарок разных пород [Текст] / Л. С. Кудряшов, Т. В. Забиякина, А. Л. Кропотова // Мясная индустрия. — 2014. — № 9. — С. 48-51. — Библиогр. в конце ст.
• Ластовська, І. О.
  Дослідження впливу нових легкозбірних приміщень на утримання відгодівельного молодняку [Текст] / І. О. Ластовська // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. — 2016. — № 1 (125). — С. 16-23. — Бібліогр. в кінці ст.
• Лушников, В. П.
  Мясная продуктивность молодняка овец Поволжского региона и качество баранины [Текст] / В. П. Лушников, В. В. Гиро // Мясная индустрия. — 2012. — № 2. — С. 55-57. — Библиогр.: с. 57.
• Максимов, Г. В.
  Выход готовой продукции при использовании двух- и трехпородных помесных свиней [Текст] / Г. В. Максимов, О. Н. Полозюк, Н. Б. Хурум // Всё о мясе. — 2011. — № 1. — С. 8-10. — Библиогр.: с. 10.
• Влияние состояния полиферментного комплекса мышц сердца мускусных уток на качественные показатели получаемого мяса [Текст] / Ю. Ф. Мишанин, Г. И. Касьянов, А. А. Запорожский и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 5-6 (341-342). — С. 93-96. — Библиогр. в конце ст.
• Мурликіна, Н. В.
  Технологія м'ясних продуктів емульсійної структури з використанням емульгаторів ацилгліцеринної природи [Текст] / Н. В. Мурликіна, М. О. Янчева // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 12.
• Никитченко, В. Е.
  Оценка молодняка крупного рогатого скота мясного направления продуктивности [Текст] / В. Е. Никитченко, Д. В. Никитченко, Р. Р. Гурина // Мясная индустрия. — 2014. — № 2. — С. 55-58. — Библиогр. в конце ст.
• Оценка молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности [Текст] / В. Е. Никитченко, Д. В. Никитченко, Р. С. Гурина, И. В. Сусь // Мясные технологии. — 2013. — № 12. — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
• Никитченко, Д. В.
  Товарная оценка молодняка овец разного направления продуктивности [Текст] / Д. В. Никитченко, В. Е. Никитченко, Х. С. Имомназарова // Мясная индустрия. — 2015. — № 6. — С. 40-43. — Библиогр. в конце ст.
• Петров, О. Ю.
  Применение растительного жира в рационах бычков [Текст] / О. Ю. Петров // Мясная индустрия. — 2012. — № 2. — С. 37-39. — Библиогр.: с. 39.
• Петров, О. Ю.
  Содержание уровня жира в рационах бычков и мясная продуктивность [Текст] / О. Ю. Петров // Мясная индустрия. — 2012. — № 4. — С. 23-25. — Библиогр.: с. 25.
• Пешук, Л. В.
  Обгрунтування та вивчення можливості використання мяса дикого кабана в технології м'ясопродуктів [Текст] / Л. В. Пешук, І. І. Штик, О. Є. Москалюк // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 35-36.
• Саломатин, В.
  Селенорганический препарат в кормлении свиней [Текст] / В. Саломатин, Д. Злепкин, Ю. Кравченко // Комбикорма. — 2011. — № 8. — С.82-83. — Библиогр.: с. 83.
• Сметаніна, О. В.
  Вплив змішанолігандного комплексу кобальту на показники крові високопродуктивних корів голштинської породи німецької селекції [Текст] / О. В. Сметаніна, І. І. Ібатуллін, В. С. Бомко // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. — 2016. — № 1 (125). — С. 78-83. — Бібліогр. в кінці ст.
• Смирнов, Д. Ю.
  Зависимость продуктивность качества мяса свиней от ферментных препаратов [Текст] / Д. Ю. Смирнов, А. Ю. Лаврентьев // Мясная индустрия. — 2014. — № 7. — С. 36-38. — Библиогр. в конце ст.
• Спивак, М. Е.
  Влияние лактулозосодержащих биологически активных добавок на формирование мясной продуктивности бычков и качественные показатели говядины [Текст] / М. Е. Спивак, Д. А. Ранделин, М. О. Жесткова // Всё о мясе. — 2011. — № 2. — С. 32-35. — Библиогр.: с. 35.
• Мясная продуктивност манычских мериносов и качество получаемой баранины [Текст] / И. В. Сусь, Е. В. Домодыко, В. В. Марченко и др. // Всё о мясе. — 2011. — № 2. — С. 30-31. — Библиогр.: с. 31.
• Тагиров, Х. Х.
  Качественные показатели мясной продуктивности чистопородных и помесных бычков [Текст] / Х. Х. Тагиров, И. Н. Губайдуллин, Р. Ш. Давлетов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — №12. — С. 47-48. — Библиогр.: с. 48.
• Таева, А. М.
  Изучение мясной продуктивности молодняка верблюдов казахского бактриана [Текст] / А. М. Таева, Л. А. Каймбаева // Мясная индустрия. — 2016. — № 3. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
• Мясная продуктивность бычков разных пород, откармливаемых в техногенной зоне [Текст] / В. В. Тедтова, З. Т. Баева, Э. С. Дзодзиева и др. // Мясная индустрия. — 2013. — № 3. — С. 60-62. — Библиография в конце ст.
• Тихонова, Н. В.
  Ромст, мясная продуктивность и химический состав мяса свиней при экспозиции светом видимого спектра [Текст] / Н. В. Тихонова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.15-16.
• Ткачук, В. Е.
  Развитие мясной промышленности в период развернутого строительства коммунизма (На материалах Киевского экономического района) [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук / В. Е. Ткачук ; В. Е.Ткачук; Киевский институт народного хозяйства (Киев). — К., 1964. — 23с.
• Узаков, Я. М.
  Анализ мясной продуктивности и морфологического состава туш маралов [Текст] / Я. М. Узаков, Л. А. Каимбаева // Мясная индустрия. — 2012. — № 4. — С. 44-46. — Библиогр.: с. 46.
• Хаустов, В. Н.
  Повышение мясной продуктивности цыплят-бройлеров [Текст] / В. Н. Хаустов // Мясная индустрия. — 2013. — № 9. — С. 62-64. — Библиография в конце ст.
• Чернадчук, М. М.
  Використання by pass сої у годівлі високопродуктивних корів [Текст] / М. М. Чернадчук, В. С. Бомко // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. — 2016. — № 1 (125). — С. 83-87. — Бібліогр. в кінці ст.

1   2