• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Зав'ялов Володимир Леонідович, Завьялов Владимир Леонидович, Zavialov V.

Документи:

• Зав'ялов, В. Л.
  Аналітичне дослідження масоперенесення при безперервному віброекстрагуванні з рослинної сировини [Текст] / В. Л. Зав'ялов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 53. — С. 131-137. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зав'ялов, Володимир Леонідович
  Наукове обгрунтування та апаратурне оформлення процесів віброекстрагування в харчовій промисловості [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. Л. Зав'ялов ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 45 с.
• Зав'ялов, Володимир Леонідович
  Наукове обгрунтування та апаратурне оформлення процесів віброекстрагування в харчовій промисловості [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. Л. Зав'ялов ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 535 с.
• Дослідження процесу віброекстрагування із рослинної сировини та перспективи його використання в промисловості [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 260-268. — Бібліогр.: с. 268.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол., розразх.-графіч. робіт та курсових робіт для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, А. В. Копиленко та ін. — К. : НУХТ, 2009. — 51 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. Процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Зав'ялов, В. Л.
  Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : курс лекцій для студ. напряму 0929 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 88 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Вібраційні екстрактори для переробки рослинної сировини та її відходів [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 49-50.
• Вібраційні екстрактори для переробки рослинної сировини та її відходів [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 31-32.
• Зав'ялов, В. Л.
  Закономірності впливу низько- і високочастотних механічних коливань на зовнішній масообмін при періодичному віброекстрагуванні. [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. Є. Деканський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 124-129. — Бібліогр. в кінці ст.
• Математичне моделювання масообміну при віброекстрагуванні із рослинної сировини в умовах комбінованої дії механічних коливань різної частоти [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. Є. Деканський, О. П. Лобок, Т. Г. Мисюра. — С. 161-168.
• Математичне моделювання масоперенесення при періодичному віброекстрагуванні з рослинної сировини [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. Є. Деканський, О. П. Лобок та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 4. — С. 131-136. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зав'ялов, В. Л.
  Система технологій [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. та розрах.-графіч. робіт для студ. спец. 6.050200 "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності", 6.050100 "Фінанси" напряму 0501"Економіка і підприємство" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Н. А. Жестерева, П. В. Наришков. — К. : НУХТ, 2004. — 18 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Математична модель зовнішнього масообміну періодичного віброекстрагування із рослинної сировини [Текст] / В. Л. Зав'ялов, О. П. Лобок, Н. В. Попова, В. С. Бодрова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 24. — С. 51-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Визначення витрат енергіі при віброекстрагуванні із рослинної сировини [Текст] / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 2 : Енергоефективні процеси і обладнання харчових виробництв, Вип. 47. — С. 39-43. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження енергетичних показників процесу періодичного віброекстрагування [Текст] / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 5. — С. 133-140. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зав'ялов, Володимир Леонідович
  Масштабування та математичне моделювання в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 96 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Зав'ялов, В. Л.
  Основи системно-інженерного мислення [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт.-наук. сту. "Доктор філософії" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-наук. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 122 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Вплив режимних параметрів на кінетику безперервного віброекстрагування з рослинної сировини [Текст] / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 83-91. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій до змістового модуля 5 "Біоінженерні процеси" для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Карлаш та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 83 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Дослідження протитечійного розділення фаз при твердофазовому віброекстрагуванні [Текст] / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова та ін. // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності. — 2013. — С. 68-70. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зав'ялов, В. Л.
  Витрати енергії і транспортувально здатність віброекстракторів [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, А. Б. Вознесенський // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 122-123.
• Зав'ялов, В. Л.
  Конструктивні техніко-економічні особливості віброекстрактора періодичної дії [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 146-147.
• Зав'ялов, В. Л.
  Безвідходне енергозбережне виробництво чайного концентрату [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Н. В. Попова // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 148-150.
• Зав'ялов, В. Л.
  Апаратурно-технологічна схема екстрагування функціональних речовин з хмелю [Текст] / В. Л. Зав'ялов, Ю. В. Запорожець, В. С. Бодров // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 117-118.
• Зав'ялов, В. Л.
  Передумови для визначення відривного розміру парової бульбашки [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. Р. Кулініченко // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 121.
• Зав'ялов, В. Л.
  Аналіз формули W. FRITZ [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. Р. Кулініченко, І. К. Мотуз // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 124-125.
• Зав'ялов, В. Л.
  Механізм та особливості процесу віброекстрагування рослинної сировини [Текст] / В. Л. Зав'ялов, П. П. Лобода, В. С. Бодров // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 74-77.
• Ковбаса, В. М.
  Стан та перспективи розвитку науки в університеті [Текст] / В. М. Ковбаса, В. Л. Зав'ялов // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 5-6.
• Кулінченко, В. Р.
  Ріст парової бульбашки з урахуванням нерівноважного випробування [Текст] / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 164-166. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кулінченко, В. Р.
  Ріст парової фази на тепловіддавальній поверхні [Текст] / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав`ялов, І. К. Мотуз // Харчова промисловість. — 2007. — Вип. 5. — С. 56-61.
• Кулінченко, В. Р.
  Взаємний гідродинамічний вплив парових бульбашок на тепловіддавальній поверхні [Текст] / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 124-128.
• Кулінченко, В. Р.
  Виникнення парової фази на тепловіддавальній поверхні [Текст] / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 93-95.
• Кулінченко, В. Р.
  Вплив коливань на інтенсивність уварювання утфелів [Текст] / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов, І. К. Мотуз // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 115-119.
• Малежик, І. Ф.
  Методичні вказівки до позначення умовно-графічних зображень в апаратурно-технологічних схемах для студ. спец. 7.091706 напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання [Текст] / І. Ф. Малежик, В. Л. Зав`ялов. — К. : НУХТ, 2003. — 41 с. — каф. технології консервування.
• Наука про процеси і апарати та її місце серед сучасних наук [Текст] / І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, О. Ю. Шевченко та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 13-17. — Бібліогр.: с. 17.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, О. Ю. Шевченко та ін. ; за ред. І. Ф. Малежика ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 419 с. — ISBN 978-966-612-266-0.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивчення дисц. та викон. контрол. робіт для студ. технолог.спец. заоч. форми навч. / І. Ф. Малежик, Л. В. Зоткіна, П. М. Немирович, В. Л. Зав'ялов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 39 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування; рекомендовано кафедрою.
• Процеси і апарати харчових виробництв. Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. / І. Ф. Малежик, О. С. Марценюк, Л. М. Мельник та ін. ; за ред. І. Ф. Малежика ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 543 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-115-1.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : приклади і задачі : навч. посіб. / І. Ф. Малежик, П. М. Немирович, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. І. Ф. Малежика ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 386 с. — ISBN 978-966-612-174-8.
• Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / І. Ф. Малежик, П. М. Немирович, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. І. Ф. Малежика ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 246 с. — ISBN 978-966-612-179-3.
• Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, О. Ю. Шевченко, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. В. Л. Зав'ялова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 588 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв. — ISBN 978-966-612-333-9.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Лаб. практикум: Навч. посіб. / І. Ф. Малежик, В. Р. Кулінченко, О. П. Ніколаєв та ін. ; За ред. І.Ф. Малежика; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : ІЗМН, 1997. — 276 с. — ISBN 5-8238-0579-9.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Лаб. практикум: Навч. посіб. / І. Ф. Малежик, П. С. Циганков, В. Л. Зав'ялов та ін. ; Ред. І.Ф. Малежик; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2006. — 224 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-055-0.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Підруч. / І. Ф. Малежик, П. С. Циганков, П. М. Немирович, О. С. Марценюк ; Ред. І.Ф. Малежик. — К. : НУХТ, 2003. — 400 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-023-2.
• Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв НУХТ. Досягнення наукової школи професора В. М. Стабнікова [Текст] / О. С. Марценюк, О. Ю. Шевченко, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 78-84. — Бібліогр. в кінці ст.
• Математичний опис структури гідродинамічних потоків при віброекстрагуванні на основі комірчастої моделі [Текст] / Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, О. П. Лобок та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 87-97. — Бібліогр. в кінці ст.
• Математичний опис гідродинамічної структури потоків при безперервному віброекстрагуванні на основі коміркової моделі із застійними зонами [Текст] / Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав'ялов, О. П. Лобок та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2016. — Т. 80, Вип. 1. — С. 83-90. — Бібліогр. в кінці ст.
• Розроблення алгоритму визначення типу моделі гідродинамічної структури двофазного потоку в робочому об'ємі колонного віброекстрактора безперервної дії [Текст] / Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Н. В. Попова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2010. — № 33. — С. 63-67.
• Оптимізація розпилювального сушіння пектиновмісних екстрактів [Текст] / В. О. Овчарук, В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, І. В. Ющук // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 180-187.
• Дослідження гідродинаміки і кінетики тепло- масообмінних процесів розпилювального сушіння екстрактів із вмістом пектину [Текст] / В. О. Овчарук, В. С. Бодров, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 55-59.

1    2   3