• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Маринін Андрій Іванович, Маринин Андрей Иванович, Marynin A.

Документи:

• Маринін, Андрій Іванович
  Розроблення та застосування імпульсного електрогідравлічного способу оброблення сировини рослинного походження [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. І. Маринін ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 20 с.
• Маринін, А. І.
  В'язкопружні властивості суспензій кукурудзяного крохмалю на електрохімічно активованій воді [Текст] / А. І. Маринін, В. В. Шпак // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — С. 189-196.
• Сучасна фізика води [Текст] : монографія / Л. С. Марценюк, О. Ю. Марценюк, О. Ю. Шевченко та ін. ; за ред. Л. С. Марценюк ; Ін-т ядерних досліджень Нац. акад. наук України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2021. — 288 с. — ISBN 978-617-8052-19-5.
• Вода в харчовій промисловості і побуті [Текст] : монографія / О. С. Марценюк, Л. С. Марценюк, А. І. Маринін, Н. А. Ткачук ; І-т ядер. дослід. НАН України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2021. — 136 с. — ISBN 978-617-8052-67-6.
• Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах [Текст] : монографія / О. С. Марценюк, О. Ю. Шевченко, Н. А. Ткачук, А. І. Маринін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2017. — 472 с. — ISBN 978-617-7458-33-2.
• Обґрунтування технології снеків з використанням м’ясного сушеного напівфабрикату [Текст] / Ю. А. Мацук, І. М. Марченко, В. М. Пасічний, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 189-194. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фальсифікація меду і методи її виявлення [Текст] / О. П. Мельник, О. Ю. Шевченко, А. І. Маринін, С. І. Літвинчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 5. — С. 54-62.
• Мищук, Н. А.
  Коагуляция, седиментация и уплотнение водных глинистых дисперсий [Текст] / Н. А. Мищук, А. И. Маринин, А. М. Марченко // Химия и технология воды. — 2020. — Т. 42, № 1 (273) : січ.-лют. — С. 13-24. — Библиогр. в конце ст.
• Наножидкости на основе украинских природных алюмосиликатов - перспективные теплоносители для энергетики [Текст] / В. Н. Морару, Д. В. Комыш, А. И. Ховавко и др. // Энерготехнологии и ресурсосбережение. — 2015. — № 1. — С. 22-32. — Библиогр. в конце ст.
• Новації в підході до очищення дифузійного соку в цукровому виробництві [Текст] / В. В. Олішевський, Л. М. Вєрченко, А. І. Маринін та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 78-84.
• Використання продуктів об'ємного електроіскрового диспергування струмопровідного шару гранул алюмінію для очистки клітинного соку цукрового буряка [Текст] / В. В. Олішевський, К. Г. Лопатько, А. І. Маринін та ін. // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 204-209. — Бібліогр. в кінці ст.
• Комплексне збагачення хлібобулочних виробів мінеральними речовинами [Текст] / В. В. Олішевський, А. І. Маринін, О. А. Білик, Т. О. Васильченко // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 2 (191). — С. 48-51. — Бібліогр. в кінці ст.
• Видалення супутніх речовин із рослинних олій з використанням наночастинок оксиду алюмінію [Текст] / В. В. Олішевський, А. І. Маринін, Т. Т. Носенко та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 242-246. — Бібліогр.: с. 246.
• Моніторинг технологічних характеристик м'яса птиці та шляхи підвищення якості напівфабрикатів кулінарних на його основі [Текст] / В. М. Пасічний, А. І. Маринін, А. М. Гередчук та ін. — С. 97-98.
• Пасічний, В. М.
  Дослідження впливу елементів активного пакування на мікробіологічну стабільність сосисок варених у процесі зберігання [Текст] / В. М. Пасічний, А. І. Маринін, Ю. В. Желуденко // Харчова промисловість. — 2020. — Вип. 28. — С. 140-148.
• Основні аспекти використання багатошарових полімерних матеріалів для пастеризації та стерилізації продукції в м’ясопереробній галузі [Текст] / В. М. Пасічний, А. І. Українець, О. В. Храпачов, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 195-203. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пакування під вакуумом як спосіб подовження термінів зберігання охолодженого м'яса та напівфабрикатів з нього [Текст] / В. М. Пасічний, О. В. Храпачов, А. І. Маринін та ін. // Харчова промисловість. — 2018. — Вип. 23. — С. 89-94. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження показника активності води для мулоторфяних гранул [Текст] / Ж. О. Петрова, І. В. Кузнєцова, А. І. Миринін, Ю. П. Новікова // Теплофізика та теплоенергетика. — 2022. — Т. 44, № 1. — С. 14-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дія наночастинок металів на деякі мікроорганізми і мікрофлору непастеризованого пива [Текст] / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, С. І. Антонюк та ін. // Мікробіологічний журнал. — 2011. — Т.73, № 6. — С. 12-19. — Бібліогр.: с. 19.
• Радзієвська, І. Г.
  Удосконалення технології одержання жирних кислот з відходів олійно-рафінаційного виробництва [Текст] / І. Г. Радзієвська, О. П. Мельник, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 3. — С. 110-118.
• Ефективність очищення вовномийної води комплексом ферментів [Текст] / Н. І. Сабадаш, В. М. Пасічний, А. І. Маринін, Ж. О. Бахмут // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 6. — С. 213-219. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив імпульсних електричних полів на амінокислотний склад незбираного молока [Текст] / Р. С. Святненко, А. І. Українець, А. І. Маринін та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 1. — С. 119-125. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив імпульсних електричних полів на склад і властивості незбираного молока [Текст] / Р. С. Святненко, А. І. Українець, А. І. Маринін, О. В. Кочубей-Литвтенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 4. — С. 241-247. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оббеззараживание сокостружечной смеси электрогидравлическими разрядами [Текст] / Ю. В. Слива, Л. М. Хомичак, В. М. Логвин и др. // Сахар. — 2007. — № 4. — С. 19-22.
• Інтенсифікація процесу дифузії цукрози з бурякової стружки за допомогою електрогідравлічного ефекту [Текст] / Ю. В. Слива, Л. М. Хомічак, А. І. Українець та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 62-63.
• Сукманов, В. О.
  Дослідження процесу екстрагування виннокислих сполук із виноградних вичавок субкритичною водою [Текст] / В. О. Сукманов, В. Л. Зав’ялов, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 63-74. — Бібліогр. в кінці ст.
• Субкритична екстракція біологічно активних речовин із виноградних вичавок [Текст] : монографія / В. О. Сукманов, А. І. Українець, В. Л. Зав'ялов та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 415 с. — ISBN 978-966-612-228-8.
• Використання фізико-хімічного аналізу в поєднанні хемометричним методом обробки даних для якісної оцінки різних видів молока [Текст] / Н. П. Суходольська, В. М. Іщенко, О. В. Кочубей-Литвиненко та ін. // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 21. — С. 95-100. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження динаміки окислювальних процесів напівкопчених ковбас у модифікованих оболонках [Текст] / В. І. Тищенко, Н. В. Божко, В. М. Пасічний та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 1. — С. 161-170.
• Використання наночастинок оксиду алюмінію для очищення рослинної олії від фосфатів [Текст] / С. В. Ткаченко, В. В. Олішевський, Т. Т. Носенко, А. І. Маринін // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 102-103.
• Українець, А. І.
  Застосування безреагентно модифікованої води для підвищення ефективності харчового виробництва і поліпшення якості продукції [Текст] / А. І. Українець, Ю. В. Большак, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 186-199. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вода: між довкіллям і життям [Текст] / А. І. Українець, Ю. В. Большак, А. І. Маринін та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 5. — C. 7-16. — Бібліогр. в кінці ст.
• Особливості процесу сорбції нафтопродуктів з поверхні води тонковолокнистими композиційними структурами, інверсними [Текст] / А. І. Українець, Ю. В. Большак, А. І. Маринін, В. В. Шпак // Харчова промисловість. — 2019. — Вип. 25. — С. 93-99.
• Коагуляційне очищення жомопресової води гелемалюмінію [Текст] / А. І. Українець, В. В. Олішевський, Н. М. Пушанко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 5. — С. 237-243. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оптимізація процесу активації водно-вапняної суспензії при електрогідравлічному обробленні [Текст] / А. І. Українець, В. В. Височанський, В. П. Василів та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 64.
• Властивості фаршів варених ковбас з білоквмісною функціональною харчовою композицією [Текст] / О. П. Фурсік, І. М. Страшинський, В. М. Пасічний та ін. // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 21. — С. 20-26. — Бібліогр. в кінці ст.
• До питання активації вапняного молока електроіскровими розрядами [Текст] / Л. М. Хомічак, Л. М. Вєрченко, В. П. Василів та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 62.
• Шевченко, О. Ю.
  Так усе починалось... [Текст] / О. Ю. Шевченко, Г. О. Сімахіна, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 5. — С. 7-15.
• Янчик, М. В.
  Дослідження впливу пакування на якість кисломолочного сиру впродовж зберігання [Текст] / М. В. Янчик, А. І. Маринін, М. В. Мазур // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2019. — № 4 (116). — С. 60-69. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2