• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Носенко Тамара Тихонівна, Носенко Тамара Тихоновна, Nosenko T.

Документи:

• Використання газорідинної хроматографії для ідентифікації і виявлення фальсифікацї олії волоського горіха [Текст] / Т. А. Королюк, Т. Т. Носенко, С. І. Усатюк, Т. А. Костінова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 3. — С. 154-160. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інгібування радикального окиснення жирних кислот антиоксидантами [Текст] / Т. А. Королюк, С. І. Усатюк, Т. Т. Носенко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 3. — С. 183-188. — Бібліогр. в кінці ст.
• Визначення вологості в соняшниковому шроті методом БІЧ-спектроскопії [Текст] / С. І. Літвинчук, І. В. Гуцало, В. Є. Носенко, Т. Т. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 2. — С. 169-174. — Бібліогр. в кінці ст.
• Манк, В. В.
  Використання електрофорезу для розділення білково-ліпідних сумішей [Текст] / В. В. Манк, Т. Т. Носенко, Т. А. Лазаренко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 101.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної магістерської роботи зі спеціальності 8.05170102 "Технологія жирів і жирозамінників" денної та заочної форм навчання [Текст] / В. В. Манк, Т. Т. Носенко, І. Г. Радзієвська, В. І. Бабенко. — К. : НУХТ, 2013. — 21 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів / друк. арк. 1,40.
• Технології ефірних олій і парфумерно-косметичних продуктів [Текст] : лаб. практикум : навч. посіб. / В. В. Манк, М. І. Осейко, В. І. Бабенко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 139 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-203-5.
• Носенко, Т. Т.
  Вплив мікрохвильового оброблення на ефективність пресування та якість соєвої олії і макухи [Текст] / Т. Т. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 48-49. — Бібліогр. в кінці ст.
• Носенко, Т. Т.
  Вплив технологічних параметрів на втрати білків під час їх ізоелектричного осадження з екстрактів [Текст] / Т. Т. Носенко. — С. 182-188.
• Носенко, Тамара Тихонівна
  Інновації в технологіях олійної і косметичної галузей [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 159 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Носенко, Тамара Тихонівна
  Наукові засади ресурсозберігаючих технологій переробки насіння олійних культур [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : спец. 05.18.06 "Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів" / Т. Т. Носенко. — К., 2016. — 1CD.
• Носенко, Тамара Тихонівна
  Наукові засади ресурсозберігаючих технологій переробки насіння олійних культур [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06 / Т. Т. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 366 с.
• Носенко, Тамара Тихонівна
  Наукові засади ресурсозберігаючих технологій переробки насіння олійних культур [Текст] : дод. до дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06 / Т. Т. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 178 с.
• Носенко, Тамара Тихонівна
  Наукові засади ресурсозберігаючих технологій переробки насіння олійних культур [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06 / Т. Т. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 46 с.
• Носенко, Т. Т.
  Одержання білкового ізоляту із соняшникового шроту за допомогою протеолітичного ферменту [Текст] / Т. Т. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 47. — С. 96-101. — Бібліогр.: с. 100-101.
• Носенко, Т. Т.
  Особенности переработки семян сои с производством пищевого шрота [Текст] / Т. Т. Носенко // Масложировой комплекс. — 2017. — № 4 (59), дек. — С. 49-52. — Библиогр. в конце ст.
• Носенко, Т. Т.
  Особливості переробки насіння олійних культур із одержанням білкових продуктів [Текст] / Т. Т. Носенко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 79.
• Носенко, Т. Т.
  Робоча програма технологічної практики для студентів ІІІ курсу спеціальності 6.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] / Т. Т. Носенко. — К. : НУХТ, 2003. — 12 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Т. Т.
  Семена масличных культур как источник кормовых и пищевых белков [Текст] / Т. Т. Носенко // Масложировой комплекс. — 2017. — № 2 (57). — С. 37-40. — Библиогр. в конце ст.
• Носенко, Т. Т.
  Современные тренды в технологиях производства и потребления растительных белков [Текст] / Т. Т. Носенко // Масложировой комплекс. — 2019. — № 1 (64), март. — С. 49-50. — Библиогр. в конце ст.
• Носенко, Т. Т.
  Современные тренды в технологиях производства и потребления растительных белков [Текст] / Т. Т. Носенко // Масложировой комплекс. — 2019. — № 2 (65), июнь. — С. 39-40. — Библиогр. в конце ст.
• Носенко, Т. Т.
  Харчові технології [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт. для студ. спец. 6.091700 "Технолгія жирів і жирозамінників" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко. — К. : НУХТ, 2003. — 41 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Тамара Тихонівна
  Хімія жирів та їх похідних (Хімія жирів) [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. "Технологія жирів та жирозамінників" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форми навчання / Т. Т. Носенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 68 с. — каф. технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Носенко, Т. Т.
  Шроты масличных как источник пищевого белка [Текст] / Т. Т. Носенко // Масложировой комплекс. — 2015. — № 2 (49). — С. 31-33. — Библиогр. в конце ст.
• Оптимізація рецептури майонезних емульсій з яєчним білком [Текст] / Т. Т. Носенко, В. І. Бабенко, В. О. Бахмач, О. О. Кубайчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 185-194. — Бібліогр. в кінці ст.
• Носенко, Т. Т.
  Програма переддипломної практики студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" та спеціальності 7.05170102 "Технологія жирів і жирозамінників" денної та заочної форм навчання [Текст] : програма / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Т. Т.
  Програма технологічної практики студентів ІІІ та IV курсу напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання [Текст] : програма / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Т. Т.
  Робоча програма технологічної практики для студентів IV курсу спеціальності 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання [Текст] / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2007. — 16 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів.З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Т. Т.
  Хімія жирів та їх похідних [Текст] : метод. вказівки до викон. лабор. робіт для студ.спец. 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2009. — 54 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Носенко, Т. Т.
  Хімія жирів та їх похідних [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. "Технологія жирів та жирозамінників" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навчання / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 25 с. — каф.технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст] / Т. Т. Носенко, Г. О. Вовк, Т. А. Королюк, О. В. Голубець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 244-251. — Бібліогр. в кінці ст.
• Носенко, Тамара Тихонівна
  Технологія галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів та жирозамінників" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм. навч. / Т. Т. Носенко, М. Р. Гончар, О. Л. Кравченко. — К. : НУХТ, 2006. — 27 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Т. Т.
  Використання нових ферментних препаратів для переробки фузу соняшникової олії [Текст] / Т. Т. Носенко, Д. О. Жупанова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 6. — С. 121-132.
• Екстрагування білків соєвого шроту під впливом електричного поля [Текст] / Т. Т. Носенко, М. М. Клименко, В. В. Тимохін, Г. А. Федоренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 60-61. — Бібліогр. в кінці ст.
• Носенко, Т. Т.
  Фракционирование рапсового жмыха ситовым методом [Текст] / Т. Т. Носенко, Т. О. Кот, С. М. Шкаруба // Масложировой комплекс. — 2014. — № 2 (45). — С. 39-40. — Библиогр. в конце ст.
• Носенко, Т. Т.
  Фракционирование рапсового жмыха ситовым методом [Текст] / Т. Т. Носенко, Т. О. Кот, С. М. Шкаруба // Масложировой комплекс. — 2016. — № 2 (53). — С. 51-53. — Библиогр. в конце ст.
• Носенко, Т. Т.
  Аналіз біологічної цінності майонезів типу провансаль [Текст] / Т. Т. Носенко, Л. П. Кротова // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 102.
• Використання мікрохвильової обробки в технології переробки насіння ріпаку [Текст] / Т. Т. Носенко, Д. М. Михальчук, Т. О. Кот, В. А. Кіщенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 124-128. — Бібліогр. : с. 128.
• Особливості складу олії із насіння ненаркотичних конопель вітчизняної селекції [Текст] / Т. Т. Носенко, О. С. Музика, Г. А. Циганкова та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 5. — С. 173-180. — Бібліогр. в кінці ст.
• Носенко, Т. Т.
  Дослідження впливу технологічних параметрів вибілювання соняшникової олії на вміст продуктів окиснення [Текст] / Т. Т. Носенко, А. О. Олексенко // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — С. 52-56. — Бібліогр.: с. 55.
• Носенко, Т. Т.
  Методи визначення нешкідливості харчових продуктів [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з дисц. для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / Т. Т. Носенко, Л. В. Пешук. — К. : НУХТ, 2003. — 16 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Т. Т.
  Біохімія та технологія олієжирової сировини [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних і контрольної робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / Т. Т. Носенко, І. Г. Радзієвська, О. М. Громова. — К. : НУХТ, 2013. — 59 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів / друк. арк. 3,49.
• Носенко, Т. Т.
  Вплив попередньої ферментативної обробки ріпакової м’ятки на активність ліпази та показники якості олії [Текст] / Т. Т. Носенко, А. О. Черства, Т. А. Королюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 1. — С. 229-235. — Бібліогр. в кінці ст.
• Носенко, Т. Т.
  Інтенсифікація ферментативного дегумінгу соняшникової олії ультразвуковою обробкою [Текст] / Т. Т. Носенко, Д. О. Жупанова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 5. — С. 133-142.
• Носенко, Т.
  Насіння ріпаку, як важливе й перспективне джерело не лише олії, а й цінних білків [Текст] / Т. Носенко, О. Гриценко // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 10(350). — С. 20-21.
• Носенко, Т.
  Асортимент рослинних олій можна розширити, використавши для їх виробництва нетрадиційну сировину [Текст] / Т. Носенко, О. Громова, М. Лябах // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 8-9(348-349). — С. 26-28.
• Носенко, Т.
  Використання макухи ріпаку в технології хліба з суцільнозмеленого зерна пшениці [Текст] / Т. Носенко, Л. Михонік, Т. Волощенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 12 (121). — С. 3-5.
• Носенко, Т. Т.
  Ассортимент растительных масел в Украине [Текст] / Т. Т. Носенко // Продукты & ингредиенты. — 2005. — № 9 (18). — С. 35.
• Носенко, Т. Т.
  Вплив технологічних параметрів на динаміку інактивації уреази в соєвій макусі [Текст] / Т. Т. Носенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 27-28.
• Носенко, Т. Т.
  Вступ до харчової технології [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко. — К. : НУХТ, 2004. — 14 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
• Носенко, Т. Т.
  Дослідження фракційного складу фенольних сполук у насінні соняшнику [Текст] / Т. Т. Носенко, В. П. Дзяворук // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 82-83.

1    2   3