• Класифікатори
• кри...

кристалізація, кристаллизация, Crystallization

Підтеми:

• кристалізація гліцеридів, кристаллизация глицеридов
• кристалізація глюкози, кристаллизация глюкозы
• кристалізація лактози, кристаллизация лактозы
• кристалізація льоду, кристаллизация льда
• кристалізація сиропів, кристализация сиропов
• кристалізація утфелю, кристаллизация утфеля
• кристалізація фруктози, кристаллизация фруктозы
• кристалізація цукристих речовин, кристализация сахаристых веществ
• кристалізація цукрози, кристаллизация сахарозы
• кристалізація цукру, кристаллизация сахара

Документи:

• Ремизова, Н. А.
  Разработка оптимальных параметров продуктов последней кристаллизации на основе исследования режимов центрифугирования утфеля [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. А. Ремизова ; Н.А.Ремизова; Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара. — Воронеж, 1974. — 25с.
• Решетова, Р. С.
  Повышение эффективности работы продуктового отделения свеклосахарного завода [Текст] / Р. С. Решетова, А. Г. Ворвуль, М. А. Гаманченко // Сахар. — 2011. — № 9. — С. 50-52. — Библиогр.: с. 52.
• Обробка технологічних рідин та стічних вод [Текст] : навч. посіб. / С. С. Рижков, К. В. Луняка, В. С. Самохвалов, С. М. Літвак ; за заг. ред. С. С. Рижкова, Нац. ун-т кораблебуд. ім. адмірала Макарова Херсон. філія. — Херсон : Олді плюс, 2021. — 316 с. — ISBN 978-966-930-199-4.
• Обробка технологічних рідин та стічних вод [Текст] : навч. посіб. / С. С. Рижков, К. В. Луняка, В. С. Самохвалов, С. М. Літвак ; за заг. ред. С. С. Рижкова, Нац. ун-т кораблебуд. ім. адмірала Макарова Херсон. філія. — Херсон : Олді плюс, 2018. — 316 с. — ISBN 978-966-930-199-4.
• Ропотенко, Я. Г.
  Варианты технологического режима уваривания утфелей с добавками ПАВ [Текст] / Я. Г. Ропотенко, Ю. Д. Кот, И. Г. Бажал // Сахарная промышленность. — 1977. — № 12. — С. 34-36. — Библиогр. в конце ст.
• Ропотенко, Ярослав Григорьевич
  Исследование влияния поверхностно-активных веществ на процесс кристаллизации сахара [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Я. Г. Ропотенко. — К., 1977. — 24 с.
• Діелектричні властивості стекол і композитів (As2Se3)100-х(SbSeI)x [Текст] / В. М. Рубіш, О. Г. Гуранич, О. В. Горіна та ін. // Фізика і хімія твердого тіла. — 2014. — Т. 15, № 1. — С. 69-73. — Бібліогр. в кінці ст.
• Савич, Анатолий Никифорович
  Совершенствование технологии получения утфеля последней кристаллизации непрерывным способом [Текст] : Автореф. дис...канд. техн. наук: 05.18.05 / А. Н. Савич ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1990. — 24 с.
• Савич, А. Н.
  Уварювання утфелю і кристалізації на кристалічній основі [Текст] / А. Н. Савич, Т. І. Моргун // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 86-87.
• Савич, А. Н.
  Вдосконалення технології уварювання та кристалізації цукру [Текст] / А. Н. Савич, А. К. Сущенко, Т. І. Моргун // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 65-66.
• Сапронова, Л. А.
  Определение вязкости технических сахарных растворов [Текст] / Л. А. Сапронова // Сахарная промышленность. — 1995. — № 3. — С. 9-12. — Библиогр. в конце ст.
• Зависимость кристаллизации сахарозы от циркуляции утфеля в вакуум-аппарате [Текст] / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева, В. И. Неделькин // Сахар. — 2014. — № 8. — С. 48-53. — Библиогр. в конце ст.
• Эволюция дисперсности кристаллов сахарозы в процессе их роста в вакуум-аппарате [Текст] / Е. В. Семёнов, А. А. Славянский, Н. М. Хубулава и др. // Сахар. — 2012. — № 11. — С. 40-44. — Библиогр.: с. 44.
• Серый, П. В.
  Коплексные исследования процесса кристаллизации карбамида [Текст] / П. В. Серый, С. В. Островский // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 6. — С. 51-54. — Библиогр. в конце ст.
• Анализ технологии получения утфеля I кристаллизации [Текст] / О. Н. Сидо, М. В. Зубик, М. Б. Мойсеяк, Г. А. Шумовецкий // Сахар. — 2009. — № 7. — С.58-61.
• Затравочный утфель для утфелей промежуточной и последней кристаллизаций [Текст] / О. Н. Сидо, М. В. Зубик, М. Б. Мойсеяк, Г. А. Шумовецкий // Сахар. — 2009. — № 8. — С.47-50.
• Силин, П. М.
  Коэфициент насыщения и пересыщения [Текст] / П. М. Силин // Сахарная промышленность. — 1949. — № 8. — С. 20-22.
• Силин, П. М.
  Коэффициент насыщения не зависит от температуры [Текст] / П. М. Силин // Сахарная промышленность. — 1952. — № 3. — С. 19-21.
• Силин, П. М.
  Кристаллизация последнего утфеля [Текст] / П. М. Силин // Сахарная промышленность. — 1953. — № 9. — С. 17-23.
• Силин, П. М.
  Непрерывное уваривание утфелей [Текст] / П. М. Силин // Сахарная промышленность. — 1959. — № 5. — С. 6-11.
• Силина, Н. П.
  Вязкость утфелей [Текст] / Н. П. Силина // Сахарная промышленность. — 1953. — № 8. — С. 10-14.
• Силина, Н. П.
  Расчет состава последнего утфеля [Текст] / Н. П. Силина // Сахарная промышленность. — 1953. — № 9. — С. 14-16.
• Сімахіна, Г. О.
  Кріоушкодження рослинних структур при заморожуванні і методи кріопротекції: теоретичні аспекти [Текст] / Г. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 5. — С. 88-96.
• Скорченко, Т. А.
  Дослідження розмірів кристалів лактози згущеного термічно обробленого молока з глюкозно- фруктозними сиропами [Текст] / Т. А. Скорченко, Л. В. Шпачук, Є. С. Богданов // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 115-118. — Бібліогр. в кінці ст.
• Скорченко, Т. А.
  Дослідження розмірів кристалів лактози згущеного термічно обробленого молока з глюкозно-фруктозними сиропами [Текст] / Т. А. Скорченко, Л. В. Шпачук, Є. С. Богданов // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 117-120. — Бібліогр. в кінці ст.
• Славянский, Анатолий Анатольевич
  Особенности и интенсификация процессов уваривания, охлаждения и центрифугирования утфеля последней кристаллизации [Текст] : монография / А. А. Славянский, М. Б. Мойсеяк. — Москва : МГУПП, 2007. — 108 с. — ISBN 5-230-12909-3.
• Математическое моделирование кинетики кристаллизации гидратной глюкозы [Текст] / А. А. Славянский, Е. В. Семенов, Н. Н. Лебедева, В. И. Неделькин // Сахар. — 2014. — № 5. — С. 45-49. — Библиогр. в конце ст.
• Славянский, А. А.
  Технология промывания кристаллов сахара в центифугах утфеля I кристаллизации [Текст] / А. А. Славянский // Сахар. — 2009. — № 2. — C.33-36.
• Повышение эффективности промышленной кристаллизации сахарозы [Текст] / А. А. Славянский, С. П. Гольденберг, Т. Б. Мохова, Р. В. Лукашевич // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 1. — С. 36-39.
• Основные несахара и технологические возможности их удаления при уваривании утфеля I кристаллизации [Текст] / А. А. Славянский, А. Н. Горина, М. И. Егорова, А. В. Кочетков // Сахар. — 2009. — № 9. — С.33-40.
• Славянский, А. А.
  Оптимизация уваривания утфеля I кристаллизации [Текст] / А. А. Славянский, И. В. Куликова, С. П. Гольденберг // Сахар. — 2010. — № 7. — С.54-57.
• Славянский, А. А.
  Технология получения сахара последней кристаллизации с применением пищевых ПАВ [Текст] / А. А. Славянский, М. Б. Мойсеяк // Сахар. — 2007. — № 7. — С.20-23.
• Славянский, А. А.
  Устройства для улучшения центрифугирования утфеля I кристаллизации [Текст] / А. А. Славянский, А. Е. Туманова // Сахар. — 2008. — № 12. — С.28-34.
• Славянский, А. А.
  Центрифугирование утфеля I кристаллизации [Текст] / А. А. Славянский, А. Е. Туманова, М. Б. Мойсеяк // Сахар. — 2008. — № 10. — С.45-51.
• Славянский, А. А.
  Качество сахара-песка и его обеспечение в продуктовом отделениии сахарного завода [Текст] / А. А. Славянский, Н. М. Хубулава, О. Е. Щербакова // Сахар. — 2008. — № 6. — С.38-43.
• Сливченко, Е. С.
  Моделирование осцилляции кристаллизационной системы тиаминбромид - этанол - вода [Текст] / Е. С. Сливченко, А. П. Самарский, В. Н. Исаев // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 8. — С. 104-107. — Библиогр. в конце ст.
• Оценка природной способности кристаллизационной системы к фазообразованию [Текст] / Е. С. Сливченко, А. П. Самарский, В. Н. Исаев, В. Н. Блиничев // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 8. — С. 116-119. — Библиогр. в конце ст.
• Теоретический анализ устойчивости кристаллизатора непрырывного действия [Текст] / Е. С. Сливченко, А. П. Самарский, В. Н. Исаев, Н. А. Супрунов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 9. — С. 100-104. — Библиогр. в конце ст.
• применение эпсомита для из утфеля последней кристаллизации [Текст] / В. И. Смагина, В. С. Штерман, А. Р. Сапронов, Г. С. Терещенко // Сахарная промышленность. — 1984. — № 8. — С. 21-23. — Библиогр. : с. 23.
• Соболева, Г. Д.
  Исследование ксилита и разработка схемы его промышленной кристаллизации [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Г. Д. Соболева ; Г.Д.Соболева; моск. технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1966. — 39с.
• Соллогуб, А. А.
  Двухпродуктовая схема кристаллизации сахара с О-продуктом [Текст] / А. А. Соллогуб, П. Г. Назаренко // Сахарная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 35-37.
• Софронюк, Л. П.
  Применение гидросульфита натрия [Текст] / Л. П. Софронюк // Сахарная промышленность. — 1951. — № 8. — С. 26-28.
• Технологічне обладнання фармацевтичної та біотехнологічної промисловості [Текст] : підручник / С. Т. Стасевич, А. О. Милянич, Л. С. Стрельников та ін. ; Нац. ун-т "Львів. політехніка", Нац. фармац. ун-т. — Львів : Новий світ-2000, 2017. — 500 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-418-287-1.
• Стасевский, П. И.
  Причины повышения доброкачественности кормовой патоки и пути к ее снижению [Текст] / П. И. Стасевский // Сахарная промышленность. — 1948. — № 1. — С. 18-21.
• Суарес, Сантос Уильям
  Кинетика кристаллизации тростниковых утфелей последних продуктов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / С. У. Суарес ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 21 с.
• Суздаль, В. С.
  Синтез регуляторов пониженного порядка для управления кристаллизацией [Текст] / В. С. Суздаль, Ю. М. епмфанов // Проблемы управления и информатики. — 2012. — № 2. — С. 130-135. — Библиогр. в конце ст.
• Сравнительный анализ триацилглицерольного состава и параметров фазовых превращений соевого и подсолнечного масла [Текст] / Н. С. Сытник, В. С. Мазаева, Н. В. Сидорова и др. // Масложировой комплекс. — 2019. — № 4 (67), дек. — С. 46-47. — Библиогр. в конце ст.
• Сравнительный анализ триацилглицерольного состава и параметров фазовых превращений соевого и подсолнечного масел [Текст] / Н. С. Сытник, В. С. Мазаева, Н. В. Сидорова, З. П. Федякина // Масложировой комплекс. — 2018. — № 3 (62), сент. — С. 34-37. — Библиогр. в конце ст.
• Твердохлебов, Л. С.
  Определение длительности кристаллизации утфеля последнего продукта [Текст] / Л. С. Твердохлебов // Сахарная промышленность. — 1961. — № 4. — С. 31-32.
• Твердохлебов, Л. С.
  О скорости истощения концентрированной кормовой патоки [Текст] / Л. С. Твердохлебов, И. Н. Каганов // Сахарная промышленность. — 1958. — № 7. — С. 20-22.

1    2    3    4    5    6   7    8