сушіння, сушка, Drying
Підтеми:
- сушіння абрикос, сушка абрикос
- сушіння бактеріальних препаратів, сушка бактериальных препаратов
- сушіння буряку, сушка свеклы
- сушіння винограду, сушка винограда
- сушіння вишні, сушка вишни
- сушіння гарбуза, сушка тыквы
- сушіння гороху, сушка гороха
- сушіння груш, сушка груш
- сушіння деревини, сушка древесины
- сушіння дисперсних матеріалів, сушка дисперсных материалов
- сушіння дріжджів, сушка дрожжей
- сушіння жому, сушка жома
- сушіння зелені, сушка зелени
- сушіння зеленого горошку, сушка зеленого горошка
- сушіння зерна, сушка зерна
- сушіння капусти, сушка капусты
- сушіння картоплі, сушка картофеля
- сушіння картопляного пюре, сушка картофельного пюре
- сушіння кисломолочного сиру, сушка творог
- сушіння ковбас, сушка колбас
- сушіння кондуктивне, сушка кондуктивная
- сушіння контактне, сушка контактная
- сушіння кукурудзи, сушка кукурузы
- сушіння макаронних виробів, сушка макаронных изделий
- сушіння матеріалів, сушка материалов
- сушіння мікрохвильове, сушка микроволновая
- сушіння молока, сушка молока
- сушіння моркви, сушка моркови
- сушіння м'яса, сушка мяса
- сушіння насіння, сушка семян
- сушіння овочів, сушка овощей
- сушіння плодів, сушка плодов
- сушіння продуктів, сушка продуктов
- сушіння пюре, сушка пюре
- сушіння риби, сушка рыбы
- сушіння ріпаку, сушка рапса
- сушіння сипких матеріалів, сушка сыпучих материалов
- сушіння сировини, сушка сырья
- сушіння слив, сушка слив
- сушіння солоду, сушка солода
- сушіння сухарів, сушка сухарей
- сушіння теплове, сушка тепловая
- сушіння тютюнової сировини, сушка табачного сырья
- сушіння фруктів, сушка фруктов
- сушіння харчових продуктів, сушка пищевых продуктов
- сушіння харчової сировини, сушки пищевого сырья
- сушіння цвітної капусти, сушка цветной капусты
- сушіння цибулі, сушки лука
- сушіння цикорію, сушка цикория
- сушіння цукру, сушка сахара
- сушіння часнику, сушка чеснока
- сушіння чаю, сушка чая
- сушіння швидкісне, сушка скоростная
- сушіння шкіри, сушка кожи
- сушіння яблук, сушка яблок
- сушіння ягід, сушка ягод
Документи:
- Кудря, С. В.
Опыт свеклосушения на Купянском сахарном заводе [Текст] / С. В. Кудря, Х. Х. Бабич // Сахарная промышленность. — 1963. — № 8. — С. 46-48.
- Кузнецов, П. В.
Оборудование для распылительной сушки молочных и белковых продуктов [Текст] / П. В. Кузнецов, В. Т. Габриелова, И. В. Тюрина // Молочное дело. — 2007. — № 10 (59). — С.8-9.
- Кулинич, А.
Современное оборудование для сушки и агломерации [Текст] / А. Кулинич // Переработка молока. — 2011. — № 3 (137). — С. 62.
- Кунинець, Євген Павлович
Закономірності впливу параметрів процесу сушіння на якість меблевих заготовок з деревини бука [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.23.06 / Є. П. Кунинець ; Нац. лісотехнічний ун-т України. — Львів, 2011. — 17 с.
- Купанов, В. Ю.
Высокотемпературная сушка некоторых белковосодержащих материалов. Методика инженерного расчета и аппаратурное решение процесса [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Ю. Купанов ; В. Ю.Купанов; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности (Ленинград). — Л., 1987. — 16 с.
- Курбанов, Ж. М.
Сушка лагманного полуфабриката в электромагнитном поле [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ж. М. Курбанов ; Ж. М.Курбанов; Московский технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1981. — 32 с.
- Кутузова, Елена Леонидовна
Ставка на сыворотку [Текст] / Е. Л. Кутузова, С. Н. Коновалов // Молочная промышленность. — 2012. — № 2. — С. 47-48.
- Кучинскас, З. М.
Оборудование для сушки, гранулирования и брикетирования кормов [Текст] / З. М. Кучинскас, В. И. Особов, Ю. Л. Фрегер. — М. : Агропромиздат, 1988. — 207 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-000371-5.
- Зупинимося детальніше на основних операціях післязбиральної обробки збіжжя, а також оптимальних режимах його схоронності [Текст] / І. Лаврик, А. М'якиньков, Т. Поморцева, В. Загоськіна. — С. 40-41.
- Лаже, Я. Я.
Исследование сушки сахара-песка в виброкипящем слое [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / Я. Я. Лаже ; Латвийск. сель.-хоз акад. — Елгава, 1973. — 40 с.
- Способ получения белого чая [Текст] / Л. А. Лазишвили, Н. В. Сеидишвили, М. А. Кобахидзе, В. И. Цинцадзе // Пиво и напитки. — 2010. — № 4. — С.28.
- Ларкович, Раиса Даниловна
Разработка технологии сухого молочно-картофельного пюре распылительным способом сушки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Р. Д. Ларкович ; Московск. ин-т нар. хоз. — М., 1982. — 24 с.
- Ле, Чан Бинь
Особенности процесса сушки связнодисперсных пищевых продуктов при терморадиационном энергоподводе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ч. Б. Ле ; КТИПП. — К., 1984. — 26 с.
- Лебедев, П. Д.
Сушка инфракрасными лучами [Текст] / П. Д. Лебедев. — М. : Госэнергоиздат, 1955. — 232 с.
- Левадна, Тетяна Іванівна
Розробка технології макароних виробів з добавками поліфункціональної дії [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Т. І. Левадна ; УДУХТ. — К., 2001. — 20 с.
- Левківська, Тетяна Миколаївна
Удосконалення технології каротиновмісних добавок та консервованих продуктів з моркви [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 22 с.
- Левківська, Тетяна Миколаївна
Удосконалення технології каротиновмісних добавок та консервованих продуктів з моркви [Текст] : дис. ... канд. тех. наук : 05.18.13 / Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 176 с.
- Липин, А. А.
Синтез полиакриламида с применением полимеризационно-десорбционного процесса [Текст] / А. А. Липин, А. Г. Липин, А. В. Шибашов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 1. — С. 51-53. — Библиогр. в конце ст.
- Липин, А. А.
Синтез сополимера метакрилата натрия с амидом метакриловой кислоты с использованием полимеризационно-десорбционного процесса [Текст] / А. А. Липин, А. Г. Липин, А. В. Шибашов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 9. — С. 55-57. — Библиогр. в конце ст.
- Липин, А. А.
Моделирование процесса сушки и демономеризации полиамида в аппарате кипящим слоем [Текст] / А. А. Липин, А. Г. Липин, Д. В. Кириллов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 2. — С. 85-88. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние режимов тепловой сушки на белковый комплекс семян сои современных сортов [Текст] / А. Н. Лисицын, С. Ф. Быкова, Е. К. Давиденко, Н. М. Минасян // Масложировая промышленность. — 2008. — № 4. — С. 24-26.
- Литвиненко, Анатолий Михайлович
Совершенствование процесса и оборудования для сушки пищевых кристаллических материалов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. М. Литвиненко ; КТИПП. — К., 1992. — 21 с.
- Литвиненко, Анатолий Михайлович
Совершенствование процесса и оборудования для сушки пищевых кристаллических материалов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. М. Литвиненко. — К., 1992. — 189 с.
- Лихачева, Еена Ивановна
Влияние рециркуляционной сушки на качество зерна пшеницы семенного и продовольственного назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.03 / Е. И. Лихачева ; Свердловск. ин-т нар. хоз-ва. — М., 1975. — 25 с.
- Луканин, А.
Сушка и созревание дубовой клепки. Часть ІІ [Текст] / А. Луканин, С. Зражва // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 8(25). — С. 82-83.
- Луканин, А.
Сушка и созревание дубовой клепки [Текст] / А. Луканин, С. Зражва // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 6-7 (23-24). — С. 90-92. — Продолжение следует. — Библиогр. в конце ст.
- Луканин, Н. С.
Установка для стирки мешков УСМ -7 [Текст] / Н. С. Луканин // Сахарная промышленность. — 1972. — № 8. — С. 51-52.
- Лупашко, Андрей Спиридонович
Интенсификация процесса сушки сельскохозяйственного сырья медикобиологической направленности с применением токов высокой частоты [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / А. С. Лупашко ; КТИПП. — К., 1996. — 46 с.
- Лупашко, Андрей Спиридонович
Исследование тепло- и массообмена в процессе сушки какао крупки токами высокой частоты [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. С. Лупашко ; КТИПП. — К., 1980. — 24 с.
- Лурье, М. Ю.
Сушильное дело [Текст] : Учеб. пособие / М. Ю. Лурье. — Л.-М. : Госэнергоиздат, 1948. — 711 с.
- Лурье, М. Ю.
Сушильное дело [Текст] : Общий курс / М. Ю. Лурье. — 2- е изд. перераб. — Л.,М. : Гос. объед. науч. технич изд., 1938. — 383 с.
- Луцик, Ю. П.
Интенсификация процесса сушки связнодисперсных пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ю. П. Луцик ; КТИПП. — К., 1983. — 25 с.
- Лыков, А. В.
Теория сушки [Текст] : Учеб. пособие / А. В. Лыков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Энергия, 1968. — 472 с.
- Лыков, А. В.
Тепло- и массобмен в процессах сушки [Текст] : Учеб. пособие / А. В. Лыков. — М. : Госэнергоиздат, 1956. — 463 с.
- Лыков, А. В.
Теория сушки капиллярно-пористых коллоидных материалов пищевой промышленности [Текст] / А. В. Лыков, Л. Я. Ауэрман. — М. : Пищепромиздат, 1946. — 288 с.
- Лыков, А. В.
Теория сушки капилярно-пористых коллоидных материалов пищевой промышленности [Текст] / А. В. Лыков, Л. Я. Ауэрман. — М. : Пищепромиздат, 1946. — 287 с.
- Лыков, А. В.
Молекулярная сушка [Текст] / А. В. Лыков, А. А. Грязнов. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 272 с.
- Лыков, Михаил Васильевич
Сушка в химической промышленности [Текст] / М. В. Лыков. — М. : Химия, 1970. — 432 с.
- Лыков, М. В.
Сушка распылением [Текст] / М. В. Лыков. — М. : Пищепромиздат, 1955. — 204 с.
- Лыков, Михаил Васильевич
Распылительные сушилки [Текст] : Основы теории и расчета / М. В. Лыков, Б. И. Леончик. — М. : Машиностроение, 1966. — 332 с.
- Лялин, В. А.
Основные направления в создании оборудования для сушки термочувствительных пищевых продуктов в дисперсном состоянии [Текст] : Обзор / В. А. Лялин, Е. А. Фетисов. — М. : ЦНИИТЭИ, 1976. — 52 с.
- Ляшенко, Андрій Володимирович
Тепло- та масообмін у камері сумісних процесів сушіння та подрібнення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / А. В. Ляшенко ; Ін-т техн. теплофіз. — К., 2012. — 20 с.
- Ляшенко, Б. В.
Перспективи використання електрокінетичної обробки для інтенсифікації тепломасообмінних процесів під час жарення та сушіння [Текст] / Б. В. Ляшенко, В. О. Скрипник, І. В. Бабкіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — С.494-497.
- Мазур, А. М.
Кондуктивная сушка и качество сухого картофельного пюре [Текст] / А. М. Мазур // Пищевая промышленность. — 1988. — № 9. — С. 20-21.
- Майсурадзе, З. А.
Подьемные устройства барабанных формователей-сушилок для скрученного чайного листа [Текст] / З. А. Майсурадзе, Д. А. Майсурадзе // Пиво и напитки. — 2009. — № 3. — С.44-45.
- Макаревич, Н. А.
Экспоненциальное кинетическое уравнение адсорбции, экстракции, сушки [Текст] / Н. А. Макаревич, Н. И. Богданович, С. И. Третьяков // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 7. — С. 108-112. — Библиогр. в конце ст.
- Макаренко, К. Д.
Исследование и оптимизация процесса сушки измельченных трав при производстве травяной муки [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 410 / К. Д. Макаренко ; ЦНИИ механиз. и электрифик. сельского хоз-ва Нечерноземной зоны СССР. — Минск, 1968. — 27 с.
- Макаров, А. С.
Сушка молочной сыворотки в распылительных установках. Особенности, возможности, перспективы [Текст] / А. С. Макаров, А. В. Кириенко, А. И. Ходос // Молочная промышленность. — 2007. — № 11. — С. 48- 50.
- Максименко, І. Ф.
Теплові потоки варочного відділення пивзаводів [Текст] / І. Ф. Максименко, О. О. Бойко, Ю. В. Осауленко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 213-216. — Бібліогр. в кінці ст.
- Максименко, І. Ф.
Теплові потоки варочного відділення пивзаводів [Текст] / І. Ф. Максименко, О. О. Бойко, Ю. В. Осауленко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 6-9. — Бібліогр. в кінці ст.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
|
