сушіння, сушка, Drying
Підтеми:
- сушіння абрикос, сушка абрикос
- сушіння бактеріальних препаратів, сушка бактериальных препаратов
- сушіння буряку, сушка свеклы
- сушіння винограду, сушка винограда
- сушіння вишні, сушка вишни
- сушіння гарбуза, сушка тыквы
- сушіння гороху, сушка гороха
- сушіння груш, сушка груш
- сушіння деревини, сушка древесины
- сушіння дисперсних матеріалів, сушка дисперсных материалов
- сушіння дріжджів, сушка дрожжей
- сушіння жому, сушка жома
- сушіння зелені, сушка зелени
- сушіння зеленого горошку, сушка зеленого горошка
- сушіння зерна, сушка зерна
- сушіння капусти, сушка капусты
- сушіння картоплі, сушка картофеля
- сушіння картопляного пюре, сушка картофельного пюре
- сушіння кисломолочного сиру, сушка творог
- сушіння ковбас, сушка колбас
- сушіння кондуктивне, сушка кондуктивная
- сушіння контактне, сушка контактная
- сушіння кукурудзи, сушка кукурузы
- сушіння макаронних виробів, сушка макаронных изделий
- сушіння матеріалів, сушка материалов
- сушіння мікрохвильове, сушка микроволновая
- сушіння молока, сушка молока
- сушіння моркви, сушка моркови
- сушіння м'яса, сушка мяса
- сушіння насіння, сушка семян
- сушіння овочів, сушка овощей
- сушіння плодів, сушка плодов
- сушіння продуктів, сушка продуктов
- сушіння пюре, сушка пюре
- сушіння риби, сушка рыбы
- сушіння ріпаку, сушка рапса
- сушіння сипких матеріалів, сушка сыпучих материалов
- сушіння сировини, сушка сырья
- сушіння слив, сушка слив
- сушіння солоду, сушка солода
- сушіння сухарів, сушка сухарей
- сушіння теплове, сушка тепловая
- сушіння тютюнової сировини, сушка табачного сырья
- сушіння фруктів, сушка фруктов
- сушіння харчових продуктів, сушка пищевых продуктов
- сушіння харчової сировини, сушки пищевого сырья
- сушіння цвітної капусти, сушка цветной капусты
- сушіння цибулі, сушки лука
- сушіння цикорію, сушка цикория
- сушіння цукру, сушка сахара
- сушіння часнику, сушка чеснока
- сушіння чаю, сушка чая
- сушіння швидкісне, сушка скоростная
- сушіння шкіри, сушка кожи
- сушіння яблук, сушка яблок
- сушіння ягід, сушка ягод
Документи:
- Волынский, В. Ю.
Математическое моделирование процесса термообработки полотенных материалов в сушильно-ширильной машине [Текст] / В. Ю. Волынский, Я. С. Стороженко // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 2. — С. 108-111. — Библиогр. в конце ст.
- Воронов, В. Г.
Автоматисческое управление процессами сушки [Текст] / В. Г. Воронов, З. Н. Михайлецкий. — К. : Техніка, 1982. — 112 с.
- Воронов, В. Г.
Автоматическое управление процессами сушки [Текст] / В. Г. Воронов, З. Н. Михайлецкий. — К. : Техніка, 1982. — 110 с.
- Вострикова, В. Н.
Исследование процессов ректификационной осушки органических жидкостей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 347 / В. Н. Вострикова ; Гос. науч.-исследов. и проектный ин-т азотной промышленности и продуктов органического синтеза. — М., 1969. — 20 с.
- Всесоюзное научно-техническое совещание.
Интенсификация процессов и улучшение качества материалов при сушке в основных отраслях промышленности и в сельском хозяйстве [Текст] : Сушка древесины / Всесоюзное научно-техническое совещание. — М. : Профиздат, 1958. — 283 с.
- Всесоюзное научно-техническое совещание.
Интенсификация процессов и улучшение качества материалов при сушке в основных отраслях промышленности и в сельском хозяйстве [Текст] : Сушка в литейном производстве / Всесоюзное научно-техническое совещание. — М. : Профиздат, 1958. — 221 с.
- Всесоюзное научно-техническое совещание.
Интенсификация процессов и улучшение качества материалов при сушке в основных отраслях промышленности и в сельском хозяйстве [Текст] : Сушка в пищевой промышленности / Всесоюзное научно-техническое совещание. — М. : Профиздат, 1958. — 388 с.
- Всесоюзное научно-техническое совещание.
Интенсификация процессов и улучшение качества материалов при сушке в основных отраслях промышленности и в сельском хозяйстве [Текст] : Сушка в сельском хозяйстве / Всесоюзное научно-техническое совещание. — М. : Профиздат, 1958. — 271 с.
- Всесоюзное научно-техническое совещание.
Интенсификация процессов и улучшение качества материалов при сушке в основных отраслях промышленности и в сельском хозяйстве [Текст] : Сушка и увлажнение строительных материалов и конструкций / Всесоюзное научно-техническое совещание. — М. : Профиздат, 1958. — 243 с.
- Вылегжанин, А. Н.
Разработка высокоэффективного процесса сушки пивоваренного солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.07 / А. Н. Вылегжанин ; КТИПП. — К., 1987. — 25 с.
- Вылегжанин, Алексей Николаевич
Разработка высокоэффективного процесса сушки пивоваренного солода [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12, 05.18.07 / А. Н. Вылегжанин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1987. — 188 с.
- Вылегжанин, А. Н.
Разработка высокоэффективного процесса сушки пивоваренного солода [Текст] : Автореферат / А. Н. Вылегжанин. — К., 1987. — 24 с.
- Вылегжанин, А. Н.
Разработка высокоэффективного процесса сушки пивоваренного солода [Текст] / А. Н. Вылегжанин. — К. : КТИПП, 1987. — 188 с.
- Гавриленков, А. М.
Исследование конвективной сушки солода в плотном высоком слое [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / А. М. Гавриленков ; А.М.Гавриленков; Воронежский технологический институт (Воронеж). — Воронеж, 1968. — 22с.
- Гаджиева, A. M.
Инновационная технология сушки томатов [Текст] / A. M. Гаджиева, Г. И. Касьянов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 5. — С. 20-23. — Библиогр. в конце ст.
- Технология получения сухих и вяленых томатов, сухих томатных порошков [Текст] / А. М. Гаджиева, М. С. Мурадов, Г. И. Касьянов и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 8. — С. 21-24. — Библиогр. в конце ст.
- Гайдай, Г. С.
Вплив методів сушіння на зміни біохімічного складу плодів глоду [Текст] / Г. С. Гайдай, Я. В. Євчук, В. М. Меженський // Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. — 2009. — Вип. 71, Ч. 1 : Агрономія. — С. 154-158.
- Галимов, М. М.
Энергосбережение при распылительной сушке молока [Текст] / М. М. Галимов // Молочная промышленность. — 2006. — № 4. — С. 48-52.
- Ганжа, Є. П.
Моделювання процесів в теплонасосній установці для сушіння деревини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Є. П. Ганжа ; Держ. аерокосм. ун-т ім. М.Є. Жуковського "ХАІ" (Х.). Каф. аерокосм. теплотехніки; Ін-т пробл. машинобуд. ім. А.М.Підгорного. Від. моделювання теплових та мех. процесів. — Х., 2000. — 19 с.
- Гапонюк, І. І.
Зменшення енерговитрат вітчизняних зерносушарок [Текст] / І. І. Гапонюк // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 112-116. — Бібліогр. в кінці ст.
- Гапонюк, І. І.
Інтенсифікація нагрівання малорухомого шару зерна гальмуванням вологообміну [Текст] / І. І. Гапонюк // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 6 (183). — С. 44-47. — Бібліогр. в кінці ст.
- Гапонюк, І. І.
Прикладні дослідження уточненої моделі внутрішньокапілярної дифузії вологи [Текст] / І. І. Гапонюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 3. — С. 133-144. — Бібліогр. в кінці ст.
- Гапонюк, І. І.
Кінетика нагрівання вологого шару зерна газами підвищеного вологовмісту [Текст] / І. І. Гапонюк, О. І. Гапонюк // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 38-41. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сушіть кукурудзу, як у Кобеляках [Текст] / І. Гапонюк, Г. Ульяненко, В. Коцький, О. Логвінова // Зерно i хлiб. — 2004. — № 3 (35). — С. 36.
- Гельперин, Нисон Ильич
Основные процессы и аппараты химической технологии [Текст] : Учеб. пособие: В 2-х кн. Кн. 1 / Н. И. Гельперин. — М. : Химия, 1981. — 384 с. — (Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии).
- Генин, Самуил Адольфович
Способы производства сушенных продуктов, не требующих варки [Текст] / С. А. Генин. — М. : Пищепромиздат, 1964. — 55 с.
- Генин, Самуил Адольфович
Технология сушки картофеля, овощей и плодов [Текст] / С. А. Генин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 192 с.
- Генин, Самуил Адольфович
Технология сушки картофеля, овощей и плодов [Текст] / С. А. Генин. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 147 с.
- Гинзбург, А. С.
Сушка цитазы методом сублимации [Текст] / А. С. Гинзбург, П. Т. Сменковская // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 3. — С. 13-16. — Библиогр. : с. 16.
- Гинзбург, А. С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов [Текст] : Учебн. пособие / А. С. Гинзбург ; А.С.Гинзбург. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 528 с.
- Гинзбург, А. С.
Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности [Текст] : Учеб. пособие / А. С. Гинзбург. — М. : Агропромиздат, 1985. — 336 с.
- Гирш, М.
Техника сушки [Текст] : пер. с нем. / М. Гирш ; под ред. Я. М. Миниовича. — Л.-М. : ОНТИ, 1937. — 628 с.
- Гичёв, Ю. А.
Снижение расхода природного газа при пульсационно-резонансном сжигании топлива [Текст] / Ю. А. Гичёв, М. Ю. Ступак, М. Ю. Мацукевич // Экология и промышленность. — 2018. — № 3-4 (56-57). — С. 105-112. — Библиогр. в конце ст.
- Гладкая, В. Ф.
В масло-жировой [Текст] / В. Ф. Гладкая, Д. У. Семенова, Г. В. Садовничий // Пищевая промышленность. — 1989. — № 11. — С. 12-13. — Библиогр. : с. 13.
- Глазырин, Б. И.
Технология микроволновой энергии в пищевых отраслях [Текст] / Б. И. Глазырин, А. В. Карпов, Б. К. Литков // Пищевая промышленность. — 1992. — № 3. — С. 12-13.
- Глауберман, Х. Б.
Отопление, вентиляция и сушка [Текст] : Учебник / Х. Б. Глауберман. — М.-Л. : Гизлегпищепром, 1949. — 454 с.
- Глотова, И. А.
Обоснование условий сушки свиных ушей при получении функционального корма для собак [Текст] / И. А. Глотова, Л. В. Антипова, З. Р. Ибрагимова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 1. — С. 36-37. — Библиогр. конце ст.
- Гнатенко, Микола Андрійович
Розробка технології пектинових екстрактів та способу їх сушіння [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / М. А. Гнатенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2002. — 215с.
- Кінетика процесу сушіння одиничних краплин пектинових екстрактів у стаціонарних умовах [Текст] / М. А. Гнатенко, В. С. Бодров, Ю. І. Вересоцький та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 73-75.
- Температурно-вологі характеристики пектинових екстрактів при їх сушінні [Текст] / М. А. Гнатенко, І. О. Крапивницька, Ю. І. Вересоцький, Л. О. Орлов // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 80-82.
- Головко, М. П.
Вплив фізичних чинників на коефіцієнт дифузії вологи під час зберігання овочів [Текст] / М. П. Головко, В. О. Захаренко, Л. О. Чуйко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 406-412. — Бібліогр.: с. 412.
- Горбань, Н.
Влажность в макаронах. Как ее и удалять [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 11 (120). — С. 28-29.
- Горбань, Н.
Недовго вчилися сушити ріпак спеціалісти Дубнівського комбінату хлібопродуктів. Адже перспектива в такої технології досить приваблива [Текст] / Н. Горбань // Зерно i хлiб. — 2007. — № 3 (47). — С.11.
- Грабовский, И. И.
Предварительная обработка бобов какао [Текст] / И. И. Грабовский // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 10. — С. 27-29.
- Грибков, А. Н.
Мультиагентная информационная система интеллектуального управления процессом сушки пастообразных материалов [Текст] / А. Н. Грибков, И. А. Куркин // Промышленные АСУ и конроллеры. — 2012. — № 8. — С. 41-44. — Библиогр. в конце ст.
- Гришин, М. А.
Установки для сушки пищевых продуктов [Текст] : Справочник / М. А. Гришин, В. И. Атаназевич, Ю. Г. Семенов ; М.А.Гришин, В.И.Атаназевич, Ю.Г.Семенов. — М. : ВО Агропромиздат, 1989. — 215 с. — ISBN 5-10-000181-Х.
- Гришин, М. А.
Влияние режимов сушки на технологические характеристики белковых изолятов из атерины [Текст] / М. А. Гришин, Т. А. Маноли, С. А. Памбук // Харчова наука і технологія. — 2008. — № 1. — С.26-29.
- У якому ж напрямі будуть розвиватися транспортно-технологічні комплекси для первинної обробки свіжозібраного зерна [Текст] / Л. Гросул, О. Гапонюк, Г. Станкевич, Т. Яцкова // Зерно i хлiб. — 2014. — № 3 (75). — С. 50-51. — Бібліогр. : с. 51.
- Грушецький, Р.
Особливості висушування високомолекулярного інуліну [Текст] / Р. Грушецький // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 3. — С. 20-22. — Бібліогр. кінці ст.
- Губа, О. Е.
Разработка рациональных способов конвективной сушки для жидких продуктов [Текст] / О. Е. Губа, Ю. А. Максименко, С. А. Терешонков // Пищевая промышленность. — 2010. — № 10. — С.24-25.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
|
