зберігання, хранение, Storage, Storability
Підтеми:
- зберігання біологічних тканин, сохранение биологических тканей
- зберігання борошна, хранение муки
- зберігання буряків, хранение свеклы
- зберігання вин, хранение вин
- зберігання винограду, хранение винограда
- зберігання військової техніки, хранения военной техники
- зберігання газу, хранение газа
- зберігання гречки, хранения гречки
- зберігання екстрактів, хранение экстрактов
- зберігання енергії, Energy storage
- зберігання жирів, хранение жиров
- зберігання жому, хранение жома
- зберігання зерна, хранение зерна
- зберігання інформації, хранение информации
- зберігання капусти, хранение капусты
- зберігання карамелі, хранение карамели
- зберігання картоплі, хранение картофеля
- зберігання ковбас, хранение колбас
- зберігання комбікормів, хранение комбикормов
- зберігання кондитерських виробів. хранение кондитерских изделий
- зберігання консервів, хранение консервов
- зберігання кукурудзи, хранение кукурузы
- зберігання макаронних виробів, хранение макаронных изделий
- зберігання масла, хранение масла
- зберігання молока, хранение молока
- зберігання молочних продуктів, хранение молочных продуктов
- зберігання моркви, хранение моркови
- зберігання м'яса, хранение мяса
- зберігання м'ясних продуктів, хранение мясных продуктов
- зберігання навчальних даних, хранение учебных данных
- зберігання насіння, хранение семян
- зберігання овочів, хранение овощей
- зберігання печива, хранение печенья
- зберігання пива, хранение пива
- зберігання плодів, хранение плодов
- зберігання продуктів, хранение продуктов
- зберігання пшениці, хранение пшеницы
- зберігання риби, хранение рыбы
- зберігання рису, хранение риса
- зберігання рослинної сировини, хранение растительного сырья
- зберігання свинини, хранение свинины
- зберігання сировини, хранение сырья
- зберігання сиропу, хранение сиропа
- зберігання сиру, хранение сыра
- зберігання соку, хранение сока
- зберігання спирту, хранение спирта
- зберігання спредів, хранение спредов
- зберігання тіста, хранение теста
- зберігання у траншеях, хранение в траншеях
- зберігання фруктів, хранение фруктов
- зберігання харчових продуктів, хранение пищевых продуктов
- зберігання хліба, хранение хлеба
- зберігання цукерок, хранение конфет
- зберігання цукрових буряків, хранение сахарной свеклы
- зберігання цукру, хранение сахара
- зберігання яблук, хранение яблок
- зберігання ягід, хранение ягод
Документи:
- Кирпа, Николай
От початков - до всходов [Текст] / Н. Кирпа, Г. Станкевич // Зерно. — 2016. — № 12 (129). — С. 162-166.
- Кирюхина, И. И.
О стандартах на продукцию крахмало-паточной промішленности [Текст] / И. И. Кирюхина, Г. А. Глонини // Сахарная промышленность. — 1984. — № 11. — С. 58-60.
- Китаев, И. В.
Хранение корней маточной свекы [Текст] / И. В. Китаев // Сахарная свекла. — 1960. — № 10. — С. 36.
- Клименко, М. М.
Технологія виробництва варених кормів з подовженим терміном зберігання [Текст] / М. М. Клименко, О. А. Топчій, В. М. Пасічний // Мясной бизнес. — 2006. — № 4 (44). — С. 79-81.
- Князев, В. А.
Воздухопроницаемость ограждающих конструкций кагатов сахарной свеклы [Текст] / В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1986. — № 2. — С. 41-44. — Библиогр. : с. 44.
- Князев, В. А.
Предупреждение загнивания корнеплодов сахарной свеклы при заводском хранении [Текст] / В. А. Князев // Сахарная промышленность. — 1984. — № 11. — С. 43-46.
- Сравнительная оценка химических препаратов, применяемых при укладке сахарной свеклы в целях уменьшения потерь при хранении [Текст] / В. М. Князев, М. З. Хелнмский, М. Л. пельц и др. // Сахарная промышленность. — 1980. — № 2. — С. 41-44. — Библиогр. : с. 44.
- Кобец, Руслана
Овощной рубеж [Текст] / Р. Кобец // Зерно. — 2015. — № 7 (122). — С. 66-70.
- Ковальская, Л. П.
Влияние y-лучей на сроки хранения ягод земляники [Текст] / Л. П. Ковальская, Т. С. Бкшканец, Е. В. Дорофеева // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 11. — С. 28-31.
- Консервування свіжої риби біоцином [Текст] / Г. К. Ковальчук, Н. Ф. Москаленко, В. В. Лиманський, З. С. Паршина // Харчова промисловість. — 1962. — № 1. — С. 58-63. — Бібліогр. в кінці ст.
- Ковра, Ю. В.
Вплив вкрай низькочастотної електромагнітної обробки на мікробіологічні показники зерна пшениці [Текст] / Ю. В. Ковра, Г. М. Станкевич, А. В. Єгорова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 2. — C. 162-169. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кожухова, М. А.
Влияние овощных добавок на криостабильность лакто- и бифидобактерий [Текст] / М. А. Кожухова, Е. П. Теркун, О. В. Холошенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 1. — С. 51-53. — Библиогр. в конце ст.
- Козак, В. Л.
Влияние микроорганизмов на производство и сохранность мясных консервов [Текст] / В. Л. Козак // Мясное дело. — 2008. — № 6. — С.50-51.
- Козак, В. Н.
Изменение показателей качества сахарного печенья с пивной дробиной в процессе хранения [Текст] / В. Н. Козак // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 1 (10). — С.30-31.
- Козій, В.
Звичайні вибухонебезпечні добрива [Текст] / В. Козій // Охорона праці. — 2020. — № 9 (315). — С. 22-25.
- Козлова, Л. И.
Изменение качества картофельного крахмала при хранении [Текст] / Л. И. Козлова, К. Ф. Лобанова // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №9. — С. 5-7.
- Козырева, С.
Как не потерять товар при хранении [Текст] / С. Козырева // Хлебопродукты. — 2006. — № 6. — С. 74-75.
- Козьмина, Н. П.
Современные аспекты черствения хлеба [Текст] : Обзор / Н. П. Козьмина, Т. Н. Ильинская. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 37 с.
- Кокашинский, Г. Р.
Хранение и первичная переработка бобов какао, ядер и сахара за рубежом [Текст] : Обзор / Г. Р. Кокашинский. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1967. — 96 с.
- Колтунов, В. А.
Динаміка вмісту загальної сухої речовини в зерні кукурудзи цукрової залежно від зони розташування на качані [Текст] / В. А. Колтунов, А. В. Коваль // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2015. — № 3. — С. 46-50. — Бібліогр. : с. 50.
- Кольцов, М. Н.
Как правильно и дешево хранить зерно [Текст] / М. Н. Кольцов // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №7(133). — С.31-33.
- Кондратьев, И. А.
Жизнеспособность микобактерий туберкулеза при варке яиц, выработке и хранении яйцепродуктов [Текст] / И. А. Кондратьев, Т. М. Шапошникова // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 10. — С. 41-44. — Библиогр. : с. 43-44.
- Кондратьев, Н. Б.
Причины порчи кондитерских изделий [Текст] / Н. Б. Кондратьев // Хлебопродукты. — 2012. — № 8. — С. 54-55. — Библиогр.: с. 55.
- Корженко, Н. П.
Подготовка маточных корней к посадке [Текст] / Н. П. Корженко, А. В. Добротворцева // Сахарная свекла. — 1973. — № 4. — С. 36-37.
- Корлькова, Н. В.
Биохимический состав семян рапса при хранении в различных газовых средах [Текст] / Н. В. Корлькова, О. А. Котик, С. В. Калашникова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2002. — № 5-6 (270-271). — С.11-13.
- Коршунов, Д. А.
Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов [Текст] / Д. А. Коршунов. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 65 с.
- Косарев, В. В.
Усовершенствование способов хранения сахарной свеклы в Республике Кыргызстан [Текст] / В. В. Косарев, А. А. Лазаренко, Л. И. Чернявская // Сахар. — 2004. — № 5. — С. 28-30.
- Коснырева, Л. М.
Виды порчи мясных субпродуктов [Текст] / Л. М. Коснырева, Г. Г. Жарикова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.24-26.
- Костенко, Сергій
Ноу-хау від контрабандистів - раніше сигарети везли велосипедами, кіньми, автомобілями, тепер вони летять до Європи дельтапланами [Текст] / С. Костенко // Фінансовий контроль. — 2013. — № 11 (94). — С. 46-48. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кохан, Олена Олександрівна
Технологія пакування і зберігання упакованої продукції [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / О. О. Кохан, С. Г. Кияниця ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 93 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Кохан, С. В.
Законодательство : Радосные новости [Текст] : [интервью с ведущим инженером научно-исследовательского сектора стандартизации НИИ стандартизации ДП "УкрНДНЦ" С.В. Кохан] / С. В. Кохан // Мясной бизнес. — 2014. — № 9 (137). — С. 13.
- Визначення кисню в безалкогольних напоях і його вплив на їх стійкість [Текст] / В. М. Кошова, Н. Е. Фролова, З. М. Романова, Т. В. Дубицька // Харчова промисловість. — 2008. — Вип. 6. — С. 42-43.
- Красуля, Н. Г.
Резервирование сливок и их качество [Текст] / Н. Г. Красуля, Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. — 2003. — № 1. — С. 29-30.
- Красюк, Н. А.
Хранение корнеплодов на полях свеклосеющих хозяйств [Текст] / Н. А. Красюк // Сахар. — 2015. — № 10. — С. 22-23.
- Кривовоз, Б. Г.
Потери сахара в мелассе при длительном хранении [Текст] / Б. Г. Кривовоз, А. Г. Кривовоз, В. И. Тужилкин // Сахар. — 2007. — № 10. — С.37-39.
- Эффективность использования комплексно-механизированных складов для сахарной свеклы [Текст] / Б. П. Криницкий, В. Б. Хихловский, В. А. Князев, И. А. Марочко // Сахарная промышленность. — 1980. — № 12. — С. 36-40.
- Кручек, Оксана Анатоліївна
Розробка технології пастеризованого молока з подовженим терміном зберігання [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Кручек. — О., 2007. — 18 с.
- Ксандопуло, С. Ю.
Рапс - ценная масличная культура [Текст] / С. Ю. Ксандопуло, В. М. Копейковский, В. В. Ключкин // Пищевая промышленность. — 1988. — № 1. — С. 40-41.
- Йодинол - средство для сокращения потерь при хранении моркови [Текст] / А. А. Кудряшева, Л. Г. Елисеева, Л. А. Трушкина, Е. В. Шевченко // Пищевая промышленность. — 1988. — № 2. — С. 35-36.
- Кузмене, Г. С.
Лежкость и биохимическая характеристика репчатого лука, выращиваемого в условиях Литовской ССР [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Г. С. Кузмене ; Г. С.Кузмене; Литовская сельскохозяйственная академия (Каунас). — Каунас, 1963. — 16 с.
- Производство и хранение пюреобразных консервов в алюминиеых трубах [Текст] : Обзор / Л. И. Кузнецова, Б. Н. Анисимов, Л. А. Гурова, В. Д. Пупынина ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 29 с.
- Кулик, Аліна Степанівна
Удосконалення технології зберігання зелені петрушки за використання композиції аграрного гідрогелю та антиоксидантів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / А. С. Кулик ; Тавр. держ. агротех. ун-т. — Мелітополь, 2015. — 271 с.
- Кулик, Аліна Степанівна
Удосконалення технології зберігання зелені петрушки за використання композиції аграрного гідрогелю та антиоксидантів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / А. С. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 22 с.
- Влияние биотехнологических свойств различных штаммов дрожжей на формирование качества полуфабрикатов из дрожжевого теста при замораживании и хранении [Текст] / Л. Куликовская, Э. Шаройко, И. Петращ, О. Усцелемова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 7-8 (68-69). — С.42-44.
- Кулиненко, В.
Какие добавки и компоненты лучше испрользовать для продления срока свежести хлеба [Текст] / В. Кулиненко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 6 (31). — С.36-37.
- Кулинцев, В. В.
Технология хранения кормов в полиэтиленовых контейнерах [Текст] / В. В. Кулинцев, Л. Н. Титенко // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 1(139). — С.34-36.
- Куплетская, М. Б.
Жизнеспособность лиофилизированных микроорганизмов после 50 лет хранения [Текст] / М. Б. Куплетская, А. И. Нетрусов // Микробиология. — 2011. — № 6. — С. 842-846. — Библиогр. конце ст.
- Кутько, Т.
Молодша сестричка шоколаду - глазур [Текст] / Т. Кутько // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 11-12 (250) : лист.-груд. — С. 16.
- Ладанюк, А. П.
Принципы построения автоматизированных технологических комплексов [Текст] / А. П. Ладанюк // Пищевая промышленность. — 1988. — № 8. — С. 11-12.
- Ладная, Н. И.
О снижении себестоимости продукции в сахарной промышленности [Текст] / Н. И. Ладная, Л. А. Сухова // Сахарная промышленность. — 1962. — № 8. — С. 40-42.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
|
