• Класифікатори
• збе...

зберігання, хранение, Storage, Storability

Підтеми:

• зберігання біологічних тканин, сохранение биологических тканей
• зберігання борошна, хранение муки
• зберігання буряків, хранение свеклы
• зберігання вин, хранение вин
• зберігання винограду, хранение винограда
• зберігання військової техніки, хранения военной техники
• зберігання газу, хранение газа
• зберігання гречки, хранения гречки
• зберігання екстрактів, хранение экстрактов
• зберігання енергії, Energy storage
• зберігання жирів, хранение жиров
• зберігання жому, хранение жома
• зберігання зерна, хранение зерна
• зберігання інформації, хранение информации
• зберігання капусти, хранение капусты
• зберігання карамелі, хранение карамели
• зберігання картоплі, хранение картофеля
• зберігання ковбас, хранение колбас
• зберігання комбікормів, хранение комбикормов
• зберігання кондитерських виробів. хранение кондитерских изделий
• зберігання консервів, хранение консервов
• зберігання кукурудзи, хранение кукурузы
• зберігання макаронних виробів, хранение макаронных изделий
• зберігання масла, хранение масла
• зберігання молока, хранение молока
• зберігання молочних продуктів, хранение молочных продуктов
• зберігання моркви, хранение моркови
• зберігання м'яса, хранение мяса
• зберігання м'ясних продуктів, хранение мясных продуктов
• зберігання навчальних даних, хранение учебных данных
• зберігання насіння, хранение семян
• зберігання овочів, хранение овощей
• зберігання печива, хранение печенья
• зберігання пива, хранение пива
• зберігання плодів, хранение плодов
• зберігання продуктів, хранение продуктов
• зберігання пшениці, хранение пшеницы
• зберігання риби, хранение рыбы
• зберігання рису, хранение риса
• зберігання рослинної сировини, хранение растительного сырья
• зберігання свинини, хранение свинины
• зберігання сировини, хранение сырья
• зберігання сиропу, хранение сиропа
• зберігання сиру, хранение сыра
• зберігання соку, хранение сока
• зберігання спирту, хранение спирта
• зберігання спредів, хранение спредов
• зберігання тіста, хранение теста
• зберігання у траншеях, хранение в траншеях
• зберігання фруктів, хранение фруктов
• зберігання харчових продуктів, хранение пищевых продуктов
• зберігання хліба, хранение хлеба
• зберігання цукерок, хранение конфет
• зберігання цукрових буряків, хранение сахарной свеклы
• зберігання цукру, хранение сахара
• зберігання яблук, хранение яблок
• зберігання ягід, хранение ягод

Документи:

• Технології консервування плодів та овочів [Текст] : підручник / О. І. Аністратенко, К. В. Калайда, Л. Ю. Матенчук та ін. ; за ред. А. Ю.Токар ; Уман. нац. ун-т садівництва. — Умань : Візаві, 2015. — 568 с. — ISBN 978-966-304-096-7.
• Антоненко, А. Г.
  Приемка, хранение и переработка жидкого сахара на Краснозвездинском сахарорафинадном заводе [Текст] / А. Г. Антоненко // Сахарная промышленность. — 1980. — № 5. — С. 31-33.
• Артюшенко, А.
  Оптимальна відносина вологість повітря при зберіганні пшеничного борошна - 65-70% [Текст] / А. Артюшенко, І. Мікша // Зерно i хлiб. — 2015. — № 4. — С. 74.
• Асланова, М. С.
  Физико-химические показатели новых помологических сортов плодов граната и их изменения при хранении МГС [Текст] / М. С. Асланова, М. А. Магеррамов // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 4. — С. 54-58. — Библиогр.: с. 58.
• Асмаев, М. П.
  Управление переработкой сыря с прогнозированием случайных параметров [Текст] / М. П. Асмаев, А. А. Красовский, А. А. Халафян // Пищевая промышленность. — 1988. — № 1. — С. 30-32.
• Бабанов, Э.
  Хранение вещей в ячейках [Текст] / Э. Бабанов // Новости торговли. — 2012. — № 1-2 (155). — С. 40.
• Бабюк, А.
  Нині відомо 350 видів мікроскопічних грибків, котрі продуктують майже 100 токсичних сполук [Текст] / А. Бабюк // Зерно i хлiб. — 2015. — № 2 (78). — С. 73.
• Багдасарова, Р. М.
  Изменения содержания ароматических веществ в чае из мяты при хранении в различных упаковках [Текст] / Р. М. Багдасарова, Р. Г. Аветисян, И. А. Оганезова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 3. — С. 67-68. — Библиогр. : с. 68.
• Роль упаковки у збереженні якості харчових продуктів [Текст] / Л. Баль-Прилипко, Б. Леонова, Г. Толок, А. Брона // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 5. — С. 32-37. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бараненко, А. В.
  Холод в глобальном мире [Текст] / А. В. Бараненко // Холодильная техника. — 2013. — № 3. — С. 4-9. — Бібліогр.: с. 9.
• Батраченко, Станіслав
  Унікальний зварювальний газ МАФ в Україні [Текст] / С. Батраченко // Промислова безпека. — 2013. — № 6(57). — С. 12-19.
• Башкірова, А. К.
  Прогнозування термінів зберігання м’ясних напівфабрикатів, пакованих у різний спосіб [Текст] / А. К. Башкірова, Л. І. Потапенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 6. — С. 42-48. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белецкий, С.
  Инновации Росрезерва в сфере длительного хранения материальных ценностей [Текст] : [Междунар. науч.-практ. конф.на тему "О проблемах обеспечения сохранности, качества и безопасности материальных ценностей, поставляемых на длительное хранение в государственный резерв с учетом современных инновационных технолоий", 5-6 сент. 2011 г.] / С. Белецкий // Хлебопродукты. — 2011. — № 10. — С. 64-65.
• Дослідження властивостей сировини з метою використання її для виробництва продуктів дитячого харчування [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш, В. М. Ковбаса, В. А. Терлецька // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 45-47. — Бібліогр.: с. 47.
• Белінська, С.
  Товарознавча оцінка рамбутана (Nepheleium Lappaceum L.) [Текст] / С. Белінська, Н. Мороз О. Камєнєва // Товари і ринки. — 2019. — № 3 (31). — С. 87-93. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белозерцев, Г. А.
  Холодильные технологии хранения продовольственных ресурсов в свете госпрограммы развития сельского хозяйства РФ [Текст] / Г. А. Белозерцев // Холодильная техника. — 2013. — № 5. — С. 4-6. — Бібліогр.: с. 6.
• Берегова, Ольга Михайлівна
  Удосконалення технології первинної обробки та зберігання ріпаку [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.03 "Первинна обробка і зберігання продуктів рослинництва" / О. М. Берегова ; Одес. держ. акад. харч. технол. — Одеса, 2002. — 15 с.
• Бережковский, Михаил Исаакович
  Хранение и транспортирование химических продуктов [Текст] / М. И. Бережковский. — 2-е изд., перераб. и доп. — Л. : Химия, 1982. — 256 с.
• Бережной, Ю. В.
  Влияние газовой среды на эффективность хранения семян злаковых и масличных культур и продуктов их переработки [Текст] / Ю. В. Бережной, А. Н. Гуртовый // Масложировой комплекс. — 2016. — № 3 (54). — С. 51-52. — Библиогр. в конце ст.
• Беркович, Е. Х.
  Бестарное хранение сахара-песка в ФРГ [Текст] : Обзор / Е. Х. Беркович. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 32 с.
• Довідник товарознавця і споживача продовольчих товарів [Текст] : навч. посібник / М. Т. Бець, Л. І. Богун, Н. Г. Георгіаді та ін. ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". — Львів : Львів. політехніка, 2021. — 796 с. — ISBN 978-966-941-555-4.
• Перспективи використання комплексного хлібопекарського поліпшувача "свіжість К+" у технології хлібобулочних виробів [Текст] / О. А. Білик, Е. Ф. Халікова, Н. М. Грегірчак, А. І. Мариніна // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 90-97. — Бібліогр. : с. 97.
• Бобер, А.
  За яких же умов найкраще зберігати гранули хмелю [Текст] / А. Бобер // Зерно i хлiб. — 2008. — № 4 (52). — С. 30.
• Бобкова, Інна Аркадіївна
  Фармакогнозія [Текст] : підручник / І. А. Бобкова, Л. В. Варлахова. — 3-тє вид., перероб. і доп. — Київ : Медицина, 2018. — 504 с. — ISBN 978-617-505-618-9.
• Богданова, Н. В.
  Остаточная микрофлора консервов при длительном хранении [Текст] / Н. В. Богданова, Л. И. Розанова // Пищевая промышленность. — 1988. — № 12. — С. 46-47.
• Богданович, Л.
  Лохина - корисна ягода кольору індиго [Текст] / Л. Богданович, С. Сарай // Безпека життєдіяльності. — 2020. — № 9, вер. — С. 2-3.
• Бойко, Ю.
  Вимоги до зберігання відходів "під лупою": загальні, санітарно-епідеміологічні, протипожежні [Текст] / Ю. Бойко // Екологія підприємства. — 2019. — № 4 (81), квіт. — С. 32-42.
• Бойко, Ю.
  Як оформити документи на передачу відходів суб'єктам господарювання: три можливі ситуації [Текст] / Ю. Бойко // Екологія підприємства. — 2018. — № 3 (68), бер. — С. 20-23.
• Бондар, М. В.
  Технології екстрактів і напоїв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / М. В. Бондар, А. М. Куц, П. М. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 219 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Бондаренко, Ірина
  Сутність соціального чинника та його вплив на зберігання бібліотечних фондів [Текст] / І. Бондаренко // Вісник книжкової палати. — 2003. — № 1. — С. 24-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Борисюк, П. Г.
  Збиранню, прийманню та зберіганню цукрових буряків - постійну увагу [Текст] / П. Г. Борисюк, О. А. Руденко // Цукор України. — 2007. — № 3 (52). — С. 7-10.
• Бородянский, Наум Абрамович
  Вентиляция кагатов сахарной свеклы [Текст] / Н. А. Бородянский. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 160 с.
• Бритиков, Д. А.
  Стратегия управления процессами сушки и хранения зерна злаковых культур [Текст] / Д. А. Бритиков // Хлебопродукты. — 2012. — № 3. — С. 48-49. — Библиогр.: с. 49.
• Бродецкий, Геннадий
  Алгоритм многокритериального распределения товаров в складской сети [Текст] / Г. Бродецкий, Д. Гусев, Е. Кулешова // Логистика=Logistics. — 2014. — № 7 (92). — С. 36-41. — Библиогр. : 41.
• Бугаэнко, Н. Ф.
  Роль редуцирующих вешеств при переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / Н. Ф. Бугаэнко // Сахарная промышленность. — 1962. — № 8. — С. 19-21.
• Булгаков, Б. И.
  Мазутохранилища для ТЭЦ сахарных заводов [Текст] / Б. И. Булгаков // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 3. — С. 13-17. — Библиогр. : с. 17.
• Бурачевская, В. Ю.
  Влияние материала потребительской тары на качественные показатели водок [Текст] / В. Ю. Бурачевская // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 2. — С.39-40.
• Бухтояров, Р. Ю.
  Изменение микрофлоры майонеза при хранении [Текст] / Р. Ю. Бухтояров, М. Ю. Тамова, Н. А. Бугаец // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 2-3 (303). — С.116.
• Бухтоярова, З. Т.
  Изменение свойств пастилы профилактического назначения при хранении [Текст] / З. Т. Бухтоярова, М. Ю. Тамова, Г. М. Зайко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1994. — № 1-2 (218-219). — С.36-37.
• Валентюк, Наталія Олександрівна
  Удосконалення технології післязбиральної обробки та зберігання зерна амаранту [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 "Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів і комбікормів, олійних і луб’яних культур" / Н. О. Валентюк ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2019. — 23 с.
• Ваннах, А. Э.
  Применение сорбита при производстве пастилы, зефира и желейного мармелада [Текст] / А. Э. Ваннах, А. Г. Терентьев, А. Ф. Шмидт // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1961. — №2. — С. 14-16. — Библиогр. : с. 16.
• Варфоломєєв, А. Й.
  Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілiзації якості рідких харчових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Й. Варфоломєєв ; УДУХТ. — К., 2002. — 19 с.
• Василевська, Н. Л.
  Сир фета [Текст] / Н. Л. Василевська, Л. В. Васецька, Г. Є. Поліщук // Мир продуктов. — 2019. — № 5, окт. — С. 24-26. — Бібліогр. в кінці ст.
• Василенко, В. Н.
  Влияние условий хранения на качество полнарационного экструдированного комбикорма для рыб осетровых пород [Текст] / В. Н. Василенко, О. Н. Ожерельева, Ю. С. Новикова // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №11(125). — С.47-48.
• Василишина, О. В.
  Вплив обробки полісахаридними композиціями на вміст біологічно активних речовин плодів вишні [Текст] / О. В. Василишина // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — С. 139-149.
• Василишина, О. В.
  Вплив попередньої обробки розчином карагенану на технологічну якість плодів вишні [Текст] / О. В. Василишина // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 3. — С. 116-122.
• Силиконовая композиция холодного отверждения. Влияние продолжительности хранения на ее свойства [Текст] / А. В. Васильковский, Н. В. Жуковская, Е. Ю. Ильина, А. П. Поднебесный // Хімiчна промисловість України. — 2013. — № 3(116). — С. 84-85. — Библиогр. в конце ст.
• Микрофлора новых видов экструдированных сухих завтраков и ее изменение при хранении [Текст] / Т. А. Величко, Г. Й. Евдокимова, М. Р. Мардар, Л. А. Валевская // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №8(122). — С.39-43.
• Верхоланцева, Валентина Олександрівна
  Обгрунтування режимних параметрів охолодження зернової сировини у процесі зберігання [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. О. Верхоланцева ; Вінниц. нац. аграр. ун-т. — Вінниця, 2016. — 21 с.
• Упаковочные материалы для сухих пряностей [Текст] / Т. И. Викторова, А. И. Терехова, Р. Б. Челишвили, Т. О. Жгенти // Пищевая промышленность. — 1988. — № 4. — С. 22.

1    2    3    4   5    6    7    8    9    10    11    12    13    14